สูตรนี้เป็นจานสเต็กรสเลิศที่เสิร์ฟพร้อมกับ รสชาติ ของ คิวบา ที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ มันฝรั่งย่าง หรือเสริฟพร้อมกับสลัดผักสดสด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์ / 225g
- สเต็กเนื้อวัวเนื้อ หนาประมาณ 1 นิ้ว
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- 1 ช้อนชา / 5 กระเทียมผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา / 5 มล
- ผงยี่หร่า
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรดิน
- ผักชี
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรเกลือ
- ช้อนชา 1/5 มล. พริกไทยสด
วิธีการทำมัน
- รวมน้ำมะนาวเกลือผงกระเทียมยี่หร่าพริกไทยและผักชี
- ตัดไขมันและสเต็กที่มองเห็นลงในถุงพลาสติกที่สามารถถอดเก็บได้
- เทลงบนสเต็กเพื่อให้แน่ใจว่าขนได้ดีและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเลี้ยวอีกครั้ง
- เปิดเตาย่างและนำสเต็กออกจากหมัก
- วางสเต็กบนเตาย่างร้อน และปรุงอาหารแต่ละด้าน 4 ถึง 5 นาที
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 421 |
ไขมันรวม | 15 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 174 mg |
โซเดียม | 1,283 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 64 กรัม |