บริติชโคลัมเบียผลไม้และผัก

บริติชโคลัมเบียเต็มไปด้วยสินค้ามากมาย จังหวัดมีขนาดใหญ่พอที่จะผสานพื้นที่ที่มีพืชและฤดูกาลที่แตกต่างไปจากชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกที่เขียวขจีไปจนถึงหุบเขา Okanagan ที่แห้งแล้งมากขึ้น ช่วงของสภาพการเจริญเติบโตที่จะช่วยให้ชาวบ้านในการผลิตสดของมากขึ้นในปี เพื่อให้ทุกอย่างชัดเจนคำแนะนำนี้มุ่งเน้นไปที่ผลผลิตตามฤดูกาลที่มีอยู่ในพื้นที่แวนคูเวอร์และเกาะแวนคูเวอร์

แอ็ปเปิ้ลเดือนสิงหาคมถึงเดือนพฤศจิกายน (ห้องเย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ)

APRICOTS, มิถุนายนและกรกฎาคม

ARUGULA พฤษภาคมถึงธันวาคม

ASPARAGUS เมษายนถึงมิถุนายน

BASIL, มิถุนายน - พฤศจิกายน

BEETS มิถุนายนถึงมกราคม

BLACKBERRY, กรกฎาคมถึงกันยายน

BLUEBERRIES มิถุนายนถึงกันยายน

BOYSENBERRIES มิถุนายนถึงสิงหาคม

BROCOLI, มิถุนายนถึงกันยายน

BRUKSELS SPROUTS กันยายนถึงมกราคม

CABBAGE มิถุนายนถึงกุมภาพันธ์

CANTALOUPES สิงหาคมถึงตุลาคม

แครอท, มิถุนายนถึงเดือนมกราคม

CAULIFLOWER กรกฎาคมถึงกันยายน

CELERIAC / CELERY ROOT เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

CELERY สิงหาคมถึงพฤศจิกายน

CHARD อาจถึงเดือนกุมภาพันธ์

CHERRIES, มิถุนายนและกรกฎาคม

COLLARD GREENS อาจถึงเดือนกุมภาพันธ์

CORN, สิงหาคมถึงตุลาคม

CUCUMBER, กรกฎาคมถึงตุลาคม

ดอกไม้กินเวลาตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนกันยายน

EGGPLANT เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

FAVA BEANS ตั้งแต่เดือนเมษายนจนถึงเดือนมิถุนายน

FENNEL ตลอดทั้งปี

FIDDLEHEADS, เมษายนและพฤษภาคม

กระเทียม, สิงหาคมถึงเดือนพฤศจิกายน (จัดเก็บตลอดทั้งปี)

GREEN GARLIC ฤดูใบไม้ผลิ

GRAPES สิงหาคมถึงตุลาคม

ถั่วเขียวกรกฎาคมถึงกันยายน

ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงผ่านฤดูใบไม้ร่วง GREEN ONIONS / SCALLIONS

GREENS อาจถึงเดือนกุมภาพันธ์

HERBS ตลอดทั้งปี

HUCKLEBERRIES, สิงหาคมและกันยายน

JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES กรกฎาคมถึงตุลาคม

KALE อาจถึงกุมภาพันธ์

KIWI, กันยายนถึงพฤศจิกายน

KOHLRABI สิงหาคมถึงตุลาคม

LEEKS กันยายนถึงมีนาคม

LETTUCE อาจถึงเดือนพฤศจิกายน

MELONS สิงหาคมถึงตุลาคม

MINT พฤษภาคมถึงธันวาคม

MORELS พฤษภาคม

เห็ด - เพาะปลูก ตลอดทั้งปี

เห็ด - WILD ฤดูใบไม้ผลิผ่านฤดูใบไม้ร่วง

NECTARINESE ฤดูร้อน

NETTLES มีนาคมถึงพฤษภาคม

กระถางใหม่ฤดูใบไม้ผลิ

ONIONS มิถุนายนถึงตุลาคม (เก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว)

PARSLEY พฤษภาคมถึงธันวาคม

PARSNIPS กันยายนถึงกุมภาพันธ์

ไข่มุก, สิงหาคมและพฤศจิกายน

PEA GREENS พฤษภาคม

PEAS และฝักถั่ว, มิถุนายนและกรกฎาคม

PEPPERS (หวาน) สิงหาคมถึงตุลาคม

PERSIMMONS ฤดูใบไม้ร่วง

PLUMS, สิงหาคมและกันยายน

กระถางตลอดทั้งปี

PUMPKINS ตุลาคมถึงพฤศจิกายน

QUINCES ตุลาคม

RADICCHIO อาจถึงเดือนพฤศจิกายน

เรื่อยไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน

RASPBERRIES มิถุนายนถึงสิงหาคม

RHUBARB เมษายนถึงมิถุนายน

ROSEMARY อาจถึงเดือนธันวาคม

RUTABAGA กันยายนถึงกุมภาพันธ์

SHALLOTS กันยายนถึงธันวาคม (ตั้งแต่เก็บผ่านฤดูหนาว)

ถั่วลิสงกันยายนและตุลาคม

SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, มิถุนายนและกรกฎาคม

SORREL อาจถึงเดือนพฤศจิกายน

SPINACH พฤษภาคมถึงธันวาคม

SQUASH - ฤดูร้อนมิถุนายนถึงตุลาคม

SQUASH - WINTER กันยายนถึงกุมภาพันธ์

ตุ๊กตา, มิถุนายนและกรกฎาคม

มะเขือเทศตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงเดือนตุลาคม

TURNIPS มิถุนายนถึงมกราคม

WATERCRESS พฤษภาคมถึงธันวาคม

WATERMELON, สิงหาคมและกันยายน

ZUCCHINI, มิถุนายนถึงตุลาคม

ZUCCHINI BLOSSOMS มิถุนายนถึงตุลาคม