เช่นพุดดิ้งแป้งมันสำปะหลัง แต่กำลังมองหาสุขภาพรุ่นตังฟรีและ อาหารมังสวิรัติ ? มองไม่เพิ่มเติม! สูตรขนมหวานมังสวิรัติที่ ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้ทำมาจากนม quinoa และนมถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลักและมีรสหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมข้าวกล้องทำให้สูตรพุดดิ้ง quinoa นี้ปราศจากน้ำตาลเช่นกัน ใช่คุณสามารถทำ quinoa พุดดิ้งเพื่อสุขภาพได้ - ทำไมไม่ทำ? สูตรนี้จะเป็นทั้งอาหารเช้าหวานหรือของหวานที่มีประโยชน์
สูตรพุดดิ้ง quinoa นี้ชวนให้นึกถึงสูตรพุดดิ้งแบบดั้งเดิมของพุดดิ้ง แต่ด้วยกล้วยและวานิลลาสำหรับรสชาติพิเศษแทนครีมหนักและ quinoa ทั้งเมล็ดที่ มีสุขภาพดีแทนมันสำปะหลัง
คุณสามารถดูจากภาพที่ฉันทำจริงสูตรนี้กับแครนเบอร์รี่แห้งแทนลูกเกด แต่ฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่จะชอบความหวานของลูกเกดมากกว่าความตึงเครียดของแครนเบอร์รี่แห้งในสูตรนี้
สนุก!
ดูเพิ่มเติมที่: ขนมมังสวิรัติง่ายขึ้นเพื่อลอง
สูตรพุดดิ้ง "แป้งมันสำปะหลัง" quinoa นี้ได้รับการพิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก ตำราอาหารมังสวิรัตทุกอย่าง โดย Jolinda Hackett (ที่ฉัน!)
สิ่งที่คุณต้องการ
- Quinoa 1 ถ้วย
- 2 ถ้วยน้ำสำหรับปรุงอาหาร quinoa
- 2 ถ้วยนมถั่วเหลืองหรือครีมถั่วเหลือง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะหรือ
- น้ำเชื่อมข้าวกล้อง
- 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- กล้วย 2 หั่นบาง ๆ
- ช้อนชาวานิลลา
- ⅓ถ้วยลูกเกด (หรือแครนเบอร์รี่)
- Dash อบเชยหรือลูกจันทน์เทศ (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลางเคี่ยว quinoa ในน้ำที่มีความร้อนปานกลางปิด, กวนบ่อย, สำหรับ 15 - 18 นาทีจน quinoa จะทำและน้ำจะถูกดูดซึม โดยปกติแล้ว quinoa ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการปรุงอาหาร แต่คุณต้องการให้ quinoa นุ่มพิเศษเพื่อให้พุดดิ้งของคุณนุ่มและอ่อนนุ่มดังนั้นผมขอแนะนำให้ใช้สับมากเกินไปสำหรับสูตรพุดดิ้งนี้
เมื่อ quinoa ของคุณสุกเต็มที่ลดความร้อนต่ำปานกลางและคนในนมถั่วเหลืองน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมข้าวสีน้ำตาลแป้งข้าวโพดและกล้วยหั่นบาง ๆ รวมกัน
ความร้อนกวนตลอดเวลาประมาณ 6-8 นาทีจนกล้วยนุ่มและพุดดิ้งของคุณข้นขึ้น ตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ให้ก้อนแป้งข้าวโพดใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้น
สุดท้ายผัดในวานิลลาและลูกเกดในขณะที่ยังร้อนและโรยด้วยประของอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
ทำให้สี่เซสชั่นของ quinoa พุดดิ้ง
ข้อมูลทางโภชนาการต่อการให้บริการ:
แคลอรี่: 325
ไขมัน: 5g
โซเดียม: 67 มก
ไฟเบอร์: 5g
โปรตีน: 11g
หากคุณต้องการทำขนมมังสวิรัติเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นี้ลองดู สูตรขนมหวานเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบนี้ รวมถึงไอเดียที่มีแคลอรี่และไขมันต่ำหรือถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของ Quinoa มากที่สุดเท่าที่ผมกำลังทำอยู่ แน่นอนต้องการตรวจสอบ วิธีการ เหล่านี้ เพื่อ quinoa สำหรับอาหารเช้า และ ความคิดเหล่านี้สำหรับการใช้ quinoa ที่เหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 254 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 58 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 56 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |