10 สุดยอดไวน์อิตาเลียนที่ต้องลอง

สนใจที่จะลอง ไวน์อิตาลี แต่ไม่แน่ใจ ว่าควรอ่านฉลาก อย่างไร ดู DOC หรือหาว่าใครทำอะไรอยู่ที่ไหน ไม่ต้องมองไปอีกต่อไปนี่คือไวน์อิตาเลียนหลากหลายชนิดซึ่งครอบคลุมพื้นที่ไวน์ชั้นนำของอิตาลีที่หลากหลายของราคาเพื่อให้คุณเริ่มต้น

• 01 จาก 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Tuscany, Italy) $ 30

  หากคุณกำลังมองหาไวน์ Tuscan ที่แข็งในราคาที่เหมาะสม Luce della Vite Lucente อาจเป็นเพียงแค่สิ่งที่คุณกำลังมองหา แม้ว่า ไวน์องุ่น Sangiovese จะไม่ได้รับการครอบงำโดยไวน์นี้จะมี Merlot 75% Merlot , Sangiovese 25% ทำให้นุ่มนวลและกลมกลืนกับองุ่น

  ที่จมูกคุณจะพบเชอร์รี่มืดพลัมช็อกโกแลตและช็อกโกแลตเอสเพรสโซ รายละเอียดเพดานปากลึกลงไปในผลไม้สีเข้มเผยให้เห็นเศษที่แข็งแกร่งของเชอร์รี่และผลไม้ชนิดหนึ่งผสมกับพริกไทยดำและความเป็นกรดที่อร่อย แทนนิน มีความสมบูรณ์และมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนทั้งผลไม้และความเป็นกรดทำให้ห้องมีเนื้อที่ที่สวยงามสำหรับการตกแต่งและการเจริญเติบโต

• 02 จาก 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  ทำดีราคาดีและพร้อมที่จะสับสนกับอะโรเมติกดอกไม้ที่น่ารักผลไม้เชอร์รี่สดใสและเครื่องเทศยาสูบที่มองไม่เห็น ความงามของทัสคานีนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อเครื่องดื่มที่ดื่มได้ง่ายและไม่อาจปฏิเสธได้ การถ่ายภาพด้วยชีสพาสต้าชีสที่ทำจากมะเขือเทศ prosciutto และชีสอิตาลี

• 03 จาก 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, อิตาลี) ราคา 15 เหรียญ

  ทุกคนรักขวดที่ดีของ Prosecco และ La Marca มีความสุขกับแฟน ๆ มากมายในปัจจุบัน ด้วยฟองสบู่หวานผลส้มหวานและกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนไม่น่าแปลกใจเลยว่านี่คือ Prosecco ยอดนิยม

  ทำความสะอาดเส้นความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาความเก่งกาจในการจับคู่อาหารราคายุติธรรมและการจัดจำหน่ายที่มั่นคงทำงานร่วมกันทั้งหมดเพื่อให้ La Marca Prosecco เป็นตลาดที่ชัดเจน เพลิดเพลินไปกับอาหารเรียกน้ำย่อยหวาน ๆ และเผ็ดจานร้อนปีกชิปและ dips ค็อกเทลกุ้งและ brie อบ

• 04 จาก 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Tuscany, Italy) $ 20

  ชาวอิตาเลียนสนุกกับมรดกอันยาวนานของความรักจากโรมิโอและจูเลียตของเวโรนากับ Casanova ที่โด่งดังในเมืองเวนิสไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะได้รับเรื่องนี้ต่อไป!

  เต็มรูปแบบของดอกไม้สด Sangiovese, พลัมผสมกับรสเชอร์รี่สีแดงและเครื่องเทศอบอุ่นที่ดีนี้ไวน์ฉกรรจ์กลางความสุขสมดุลและทอนินที่ทอดี ในราคาเพียง 12 เหรียญที่ป๊อปและเพลิดเพลินไปกับการจำหน่ายไวน์ที่หลากหลายไวน์จากแคว้นทอสกานี่เป็นผู้ชนะด้วยชีสวัยสูง (คิด Parmesan) ซอสมะเขือเทศและไส้กรอกหลากหลายชนิด

• 05 จาก 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Italy) ราคา 15 เหรียญ

  ไวน์นี้มาจาก Asti DOCG ใน ภูมิภาค Piedmont ที่ มีชื่อเสียงของ อิตาลี มาจากองุ่นมัสคาท 100% ซึ่งเป็นประกายที่น่าดึงดูดใจที่สามารถจัดการกับชีสเค้กที่เต็มไปด้วยความร่ำรวยหรือไปเป็นโซฟาเดี่ยวในตอนบ่ายได้ ปล่อยกลิ่นหอมของสายน้ำผึ้งและรสชาติของลูกพีชที่สุกและสาดสแน็ปของลูกแพร์หวานท่ามกลางประกายไฟของ Moscato อันแท้จริงนี้ ในขณะที่อาจจะไม่ใช่ทางเลือกแรกสำหรับไวน์ที่จะมาพร้อมกับของหวานช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องท้าทายสำหรับของหวานจากครีมหรือ sorbets ผลไม้สด ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (5.5% ABV) และรสหวานที่เกิดจากน้ำตาลธรรมชาติที่เหลือไวน์นี้มีความสดชื่นมากเท่าที่จะทำได้

• 06 จาก 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piedmont, Italy) $ 75

  ไร่องุ่นแห่งเดียวที่น่าทึ่ง Barolo ซึ่งสร้างขึ้นจากองุ่น Nebbiolo เสมอคาดว่าไวน์นี้จะกระตุ้นความรู้สึกของคุณจากการเริ่มต้นด้วยกลิ่นที่แสดงออกถึงการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบ เชอร์รี่, ชะเอมสีดำ, ใบยาสูบและบันทึกย่อของม็อคทั้งหมดหมุนวนเข้าด้วยกันในส่วนผสมอันเข้มข้นของผลไม้ต้นตำรับที่ขับเคลื่อนด้วยเทอร์โรร์และเครื่องเทศที่ทำด้วยไม้โอ๊กซึ่งได้รับการสนับสนุนจากแทนนินนินและความสมดุลที่งดงาม การเต้นรำที่ได้รับการปรับแต่งอย่างดีทั้งพลังและความสง่างามทำให้ Barolo นี้มีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นหนึ่งที่จะจัดการได้ดีกับอาหารท้องถิ่นเช่นทรัฟเฟิลสีขาวเกมตุ๋นเนื้อย่างและเนื้อแกะย่าง

• 07 จาก 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piedmont, อิตาลี) $ 40

  กำลังมองหา ไวน์แดงที่ อุดมไปด้วยจาก Piedmont แต่ไม่มีเวลา (หรือเงินสด) รอบาร์โลอันโด่งดังในภูมิภาคนี้ให้โต? จากนั้นตรวจสอบ Barbaresco 2010 Barbaresco แบบคลาสสิกที่ทำเองและมีราคาสูงในปี 2010 จาก Beni Di Batasiolo โรงกลั่นเหล้าองุ่นของอิตาลีภายใต้ร่ม Boisset Family Estate ที่สร้างขึ้นจากองุ่น Nebbiolo อันเลื่องชื่อ ทั้ง ไวน์ Barolo และ Barbaresco คาดว่าดอกกุหลาบและชะเอมชะเอมจะครองความหอมด้วยฉากหลังที่เป็นพื้นดินและผลไม้ที่บอบบาง

  บนเพดานเชอร์รี่สีดำพลัมและเครื่องเทศหวานเล่นเกมที่รุนแรงของการซ่อนและแสวงหากับแทนนินทอแน่น พลังและจุดมุ่งหมายในการควบคุมไวน์นี้ตั้งแต่ครั้งแรกที่จิบไปจนถึงการสึกหรออย่างต่อเนื่อง ทำมาจากเนื้อสัตว์เหล้าองุ่นนี้จะส่องแสงเมื่อเข้าร่วมกับเกมตุ๋น bollito misto เนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาในระดับภูมิภาครวมทั้งอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากฤดูกาลของทรัฟเฟิลและอีกมากมาย

  ในขณะที่ความสามารถในการเสนอความสุขแสนอร่อยได้ในขณะนี้ความอดทนจะคุ้มค่าเช่นนี้สีแดงของกล้ามเนื้อจะเพลิดเพลินไปกับการพัฒนาเวลาอีก 5-7 ปีในการควบคุมสารแทนนินและแสดงระดับความเข้มข้น

  .

• 08 จาก 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Tuscany, Italy) $ 65

  Brunello เป็นตัวอย่างที่น่าทึ่งของภูมิภาค Montalcino ของทัสคานีที่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในปีและปีนี้ บรูโน่มีความสุขในการทำโอ๊คเป็นเวลา 3 ปีและมอบไวน์แก่ผู้บริโภคที่มีศักยภาพในการมีอายุสูง แว่นตาแรกเผยให้เห็นสีทับทิมลึก ๆ ในแก้วและจมูกถือผลไม้ที่สุกงอมแข็งแรง - ถูกครอบด้วยเชอร์รี่และพลัมสีดำล้อมรอบด้วยโทนสีม่วงดอกไม้ รายละเอียดเกี่ยวกับเพดานจะให้ไวน์แดงที่เต็มไปด้วยผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงล้อมรอบด้วยรสเผ็ด (พร้อมกานพลัดอบเชยและยาสูบ) โครงสร้างแทนนินที่มีกำลังดีและผิวที่อุดมสมบูรณ์

• 09 จาก 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italy) $ 10

  ที่มีชีวิตชีวาและ พิสุทธิ์ Pinot Grigio ที่ มีชีวิตชีวา 100% ของผลไม้ส้มและแอปเปิ้ล Granny Smith จากภูมิภาค Veneto ของอิตาลีไวน์ขาวแห้งอย่างนี้ทำให้คู่จับคู่ที่น่าทึ่งกับจานเทมปุระชีสแพะชีสและอาหารทะเลพาสต้าทุกชนิด

• 10 จาก 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italy) $ 16

  ทำมาจากองุ่น Garganega ของ Veneto โดยเฉพาะ Pieropan Soave นี้เป็น ไวน์ขาว ที่นำลูกแพร์และส้มที่สดชื่นไปกับเพดานปากพร้อมตัวทำละลายที่เป็นแร่และมีความเป็นกรดที่สมดุล ตั้งใจดื่มวัยรุ่น Soave สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความตั้งใจที่จะเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี