นี่เป็นข้าวบาร์เลย์มังสวิรัติที่ร้อนขึ้นและปลอบโยนและมีสูตรเห็ด pilaf ที่มีมากมายของดินรสจากต้นหอมโรสแมรี่และเห็ด และไขมันต่ำและมีคอเลสเตอรอลต่ำมากเช่นกัน สำหรับสูตร อาหารมังสวิรัติ ข้าวบาร์เลย์ที่มีไขมันและปราศจากคอเลสเตอรอลต่ำเพียงแค่ละเลยชีส Parmesan หรือคุณอาจลองเพิ่ม ยีสต์โภชนาการ แทนชีส
บางคนรักพื้นผิวและความเคี้ยวของข้าวบาร์เลย์และคุณอาจพบว่าคุณชอบที่จะต่อรองได้อย่างสมบูรณ์ที่เคาน์เตอร์เช็คเอาท์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเคยชินกับธัญพืชที่มี เทรน ด์บางอย่างเช่น quinoa หรือ kaniwa , ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นบิตในด้านแพ่ง แน่นอนถ้าคุณชอบทดลองกับเมล็ดธัญพืชที่แตกต่างกันคุณสามารถแลกเปลี่ยนข้าวบาร์เลย์ให้เป็นที่โปรดปรานได้เสมอหรือลองอะไรใหม่ ๆ เช่น freekeh ธัญพืชหรือ เต้าหู้ หากคุณยังไม่เคย
หากคุณชอบข้าวบาร์เลย์หรือกำลังมองหา สูตรข้าวบาร์เลย์ที่ ง่ายลอง pilley ข้าวบาร์เลย์ที่เรียบง่ายและอร่อยนี้และถ้าคุณพบว่าคุณรัก ข้าวบาร์เลย์มังสวิรัติและสูตรข้าวบาร์เลย์ pilaf หลังจากพยายามสูตรนี้ลองอะไรบางอย่างเผ็ดและเล็กน้อยหวานกับ ข้าวต้มและข้าวบาร์เลย์ pilaf สูตรของ เขา สนุก!
นี้ข้าวบาร์เลย์มังสวิรัติและสูตร pilaf เห็ดได้รับความอนุเคราะห์จากสภาแห่งชาติข้าวบาร์เลย์อาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยเห็ดสดหั่นบาง ๆ (ใช้เห็ดปุ่มขาวหรือเห็ดราซินิสดๆก็จะอร่อย)
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- ข้าวบาร์เลย์ 1 มม
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอมสีสับ (scallions)
- 1/4 ช้อนชา โรสแมรี่แห้งบด
- 2 ช้อนโต๊ะ. ขูดชีส Parmesan สด (ตัดหรือแทนที่ด้วย
- ยีสต์โภชนาการ ถ้าคุณกำลังรับประทานอาหารมังสวิรัติ)
- เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำแตกสดเพื่อลิ้มรส (ถ้ามี)
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ เพิ่มเห็ดและ sautee จนกว่าเพิ่งจะอ่อนโยนประมาณหนึ่งหรือสองนาที
- เพิ่มข้าวบาร์เลย์ ผักน้ำซุป หัวหอมและโรสแมรี่ นำไปต้ม.
- ลดความร้อนที่ต่ำครอบคลุมและปรุงอาหาร 45 นาทีหรือจนกว่า ข้าวบาร์เลย์ จะอ่อนโยนและดูดซึมของเหลว
- โรยหน้าชีส Parmesan ที่ขูดด้วยข้าวบาร์เลย์ pilaf และเสิร์ฟร้อนๆ
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดจะให้รสชาติที่ดีที่สุด
ข้อมูลทางโภชนาการต่อการให้บริการ:
สูตรหนึ่ง (หนึ่งในสี่ของสูตร) ให้ค่าประมาณ:
242 แคลอรีโปรตีน 7g ไขมัน 7g คาร์โบไฮเดรต 40g คอเลสเตอรอล 4mg เส้นใย 11g โซเดียม 790mg
ถ้าคุณชอบทำอาหารกับข้าวบาร์เลย์คุณอาจต้องการลองทานธัญพืชที่มีสุขภาพดีอีกสักสองสามอัน เคยปรุงสุกด้วย teff - เม็ดเล็ก ๆ จากแอฟริกา ? หรือสิ่งที่เกี่ยวกับ kaniwa? ดูเหมือน quinoa แต่ก็ไม่ได้ เคยได้ยิน freekeh หรือ? มันเป็นธัญพืชที่มีชื่อตลกเด็ดขาดแล้วแน่นอนว่ามี quinoa ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดของ บัควีท ทั้งหมด : เป็นตังฟรีที่ดีและเหมาะสำหรับเบียร์!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 161 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 702 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |