สูตรสำหรับหลังจากที่ถือศีลอดเร็ว
วันหยุดของเมืองถือเป็นหนึ่งในการสะท้อนการกลับใจการสวดอ้อนวอนซึ่งทั้งหมดนี้เกิดขึ้นขณะอดอาหาร ในตอนท้ายของวันหยุดชาวยิวตามเนื้อผ้าแบ่งแบ่งมื้ออาหารที่สนุกสนานกับครอบครัวและเพื่อนฝูง สำหรับ Ashkenazim เมนูเทศกาลมักประกอบด้วยอาหารเช่นไข่ชีสและขนมปัง ในอเมริกา Bagel และ Lox Brunch มักเป็นเมนูมาตรฐาน ครอบครัวของ Giora Shimoni ในอิสราเอลชื่นชอบการแพร่กระจายนี้เต็มไปด้วยความโปรดปรานอาหารยุโรปตะวันออกโปรด:
เมนูอาหารจานเดียว Yom Kippur ของ Giora Shimoni
- ขนมปังธัญพืชหรือขนมปัง โฮมเมด หลากหลายชนิดเช่น สลัดทูน่าคลาสสิกสลัด ไข่ ชีสเนยและแยม
- ชีสไร้ตำหนิและผัก Quiche - จานแสงและวิเศษนี้เป็นเหมือนข้ามระหว่าง Frittata และ Quiche ทำโดยไม่ต้องเปลือกแน่นอน เต็มไปด้วยเห็ดและราดหน้าด้วยมะเขือเทศทำให้ง่ายต่อการเตรียมตัวและมั่นใจได้ว่าจะพอใจ
- ชีสชีสอบ - ถ้าคุณชอบมันฝรั่งอบสองครั้งคุณจะรักนี้จานง่ายของมันฝรั่งบด whipped กับไข่และอื่น ๆ ของ cheddar แล้วอบจนด้านบนเป็นสีทองและ crusty
- Blintz Souffle - เลือกชีสเนยแข็งบางชนิดจากนั้นนำเข้าอบด้วยไข่และคัสตาร์ดที่มีรสเปรี้ยวสำหรับหม้อปรุงอาหารที่น่ารื่นรมย์อย่างไม่น่าเชื่อในการจัดเตรียม
- ชีสก๋วยเตี๋ยวชีสก๋วยเตี๋ยว - นี่ kugel โรงเรียนเก่ามี crunch cornstrake crunchy ปิ้ง หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของชีสกระท่อมนี้ ชีสก๋วยเตี๋ยว Kugel เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบและคุณจะยังคงได้รับการอบเชยผงน้ำตาลอบเชยของคุณ cornflake
- ขนมปังวอลนัทลูกเกด Mandel - พูดอย่างเคร่งครัดนี้ไม่ได้เป็นขนมปัง Mandel คลาสสิกค่อนข้างเพราะมันไม่ได้มีอัลมอนด์ (แปลตามตัวอักษร mandelbrot หมายถึง "อัลมอนด์ขนมปัง") ถ้าคุณเป็นคนเจ้าระเบียบคุณสามารถแลกเปลี่ยนวอลนัทสำหรับอัลมอนด์หั่นบาง ๆ หรือสับ อย่างไรก็ตามคุณทำให้พวกเขาคุกกี้ biscotti เหมือนทำขนมต้อนรับที่ไม่หวานเกินไปกับกาแฟหรือชา
- Sour Cream Coffee Cake - เค้กกาแฟ รสเปรี้ยวหวานเปรี้ยวนี้มีชั้นช็อกโกแลตน้ำตาลและอบเชยอบเชย
- สลัดผักสด
- เครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้สดชาและกาแฟ
กำลังมองหาแนวคิดเพิ่มเติมหรือไม่? คุณจะพบกับสูตรอาหารจานด่วนอื่น ๆ ของ Yom Kippur ได้ที่นี่!
แก้ไขโดย Miri Rotkovitz