ผักมังสวิรัติสูตรพริกกับบวบ

ผักชนิดหนึ่งเป็นหนึ่งในผักที่ฉันชอบดังนั้นฉันยอมรับว่าฉันเป็นส่วนหนึ่งค่อนข้างนี้สูตรผักพริกมังสวิรัติ แต่หลายคนชอบสูตรพริกผักนี้สำหรับบวบซึ่งยังดีในพริกผัก

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตรพริกมังสวิรัติเช่นเดียวกับเรื่องนี้ก็คือพวกเขามีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ: บางครั้งผมละเว้นเห็ดหรือบางครั้งก็เป็นพริกระฆังเช่นกันดังนั้นถ้าคุณชอบบวบจริงๆให้ไปข้างหน้าและเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองอัน กลับผักอื่น ๆ - ขึ้นอยู่กับคุณ! ฉันยังบางครั้งแอบในบิตของซอสร้อนในพริกมังสวิรัติของฉันเมื่อฉันทำมันเพียงเพราะฉัน reallly ชอบซอสร้อน

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผักที่คุณมีอยู่ได้ กะหล่ำดอกจะทำงานได้ดี สูตรผักพริกนี้มีทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติ

ดูเพิ่มเติมที่: สูตรพริกโฮมเมดแบบโฮมเมดเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณต้องการ

• หอมใหญ่สับ
• 3-4 กลีบกระเทียมสับ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 3 บวบหั่นบาง ๆ
• 2 พริกหวานสีใดก็ได้
• 1 1/2 ถ้วยหั่นเห็ด
• 3 ต้นผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ
• บรอคโคลี่ 1 ถ้วยสับ
• 3 แครอทหั่นบาง ๆ
• 1 ออนซ์สามารถถั่วไต, undrained (หรือใช้หนึ่ง 14 ออนซ์ของถั่วและถั่วเหลือง 14 ออนซ์สามารถดำถ้าคุณต้องการ)
• 1 14 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ไม่ระบายน้ำ)
• 2 ถ้วยวางมะเขือเทศ
• 1/2 ถ้วยไวน์ขาวแห้ง (ไม่จำเป็น แต่เพิ่มรสชาติพิเศษที่ดีถ้าคุณลืมมันใช้น้ำน้ำหรือน้ำผักแทน)
• 4 ช้อนชาพริกผง
• 1 1/2 ช้อนชายี่หร่า
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชาพริกไทย

วิธีการทำมัน

ในหม้อขนาดใหญ่ให้ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันพืชจนหัวหอมนุ่มประมาณ 3 ถึง 5 นาที

ต่อไปใส่ผักทั้งหมด (บวบ, พริกหยวก, เห็ด, ผักชีฝรั่ง, ผักชนิดหนึ่งและแครอท) แล้วปิดหม้อและปล่อยให้ทุกอย่างปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนปานกลางประมาณ 8 ถึง 10 นาทีกวนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ผักไหม้ หรือติด

ต่อมาเพิ่มถั่วไตมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (วางทิ้งไว้) วางมะเขือเทศและไวน์ขาวและให้ทุกคนรวมกันเป็นอย่างดี

จากนั้นเพิ่มผงพริกผงยี่หร่าผงกระเทียมเกลือและพริกไทย ผัดมันทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อรวมกันแล้วนำมาทั้งหมดให้เคี่ยวช้า

เมื่อน้ำพริกของคุณเดือดป่องให้คลุมหม้อแล้วปล่อยให้สุกผ่านความร้อนต่ำปานกลางเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีหรือจนกว่าผักทั้งหมดจะทำอาหาร

เพลิดเพลินไปกับพริกผักมังสวิรัติโฮมเมดของคุณ!

มังสวิรัติและสูตรมังสวิรัติอื่น ๆ :

• พริกแกงเผ็ดแบบ Super Easy
• เผ็ดสี่ปลุกพริกมังสวิรัติ
• Crockpot Chili
• พริก Crock Pot ข้าวบาร์เลย์
• เต้าหู้พริก
• พริกดำ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	530
ไขมันรวม	6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	3 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	361 mg
คาร์โบไฮเดรต	97 กรัม
เส้นใยอาหาร	28 กรัม
โปรตีน	30 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)