ขั้นตอนง่ายๆในการเปลี่ยนโฮม Ouzeri เป็นภาษากรีก
ouzeri เป็นสถานที่รับประทานอาหารและดื่มที่เชี่ยวชาญในการให้บริการของ ouzo และ mezethes อร่อย (จานเล็ก ๆ ของอาหาร) ที่ไปกับมัน คุณสามารถเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นชาวกรีกที่แท้จริงได้ในขั้นตอนง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน
คำเกี่ยวกับ Ouzo
Ouzo เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นอัญมณีที่น่ารื่นรมย์มีรสชาติชะเอมที่ลงไปได้ง่าย แต่ต้องระวังเพราะเป็นเครื่องดื่มที่มีศักยภาพ
ในขวด ouzo เป็นของเหลวที่ชัดเจน แต่เมื่อเพิ่มก้อนน้ำแข็งหรือน้ำแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีขาวนวล
ผู้เชี่ยวชาญด้าน Ouzo กล่าวว่าเป็นเพราะน้ำมันใน ouzo สามารถละลายได้ในแอลกอฮอล์ แต่ไม่ใช่น้ำ ไม่ว่าเหตุผลใด ๆ เจือจาง ouzo ด้วยน้ำจะช่วยลดรสชาติชะเอมลง แต่ก็ยังค่อนข้างห่อตัว
วิธีเสิร์ฟ Ouzo
Ouzo มักทำหน้าที่เป็นapéritifหรือเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ แต่ก็เป็นเหตุผลที่เพื่อน ๆ จะได้อยู่ด้วยกันและสนุกกับ บริษัท และการสนทนาที่ดีได้ตลอดเวลา ให้ชาวกรีกให้บริการ ouzo ในงานศิลปะ มันเมาช้าและเสิร์ฟพร้อมกับอย่างน้อยหนึ่ง meze (จานเล็ก ๆ ของอาหาร) เนื่องจากศักยภาพของ
Ouzo สามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในแก้วหรือเป็นของที่เราชอบมากกว่าน้ำแข็งในแก้วล้าสมัยหรือสูงด้วยเหยือกน้ำเพื่อเจือจางเพื่อลิ้มรส Ouzo เป็นส่วนประกอบในค็อกเทลหลายชนิด
สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้น
แบรนด์อัญมณีของกรีซมีจำหน่ายทั่วโลกตั้งแต่แบรนด์บูติกจนถึงฉลากรายใหญ่และมีผู้ชื่นชมมากมาย เหล่านี้เป็นสิ่งที่พร้อมใช้งานมากที่สุดและโดยทั่วไปแล้วจะมีหลักฐานจาก 80 ถึง 90 ข้อ
- Achaia Clauss
- แอทธินี
- Epom
- Metaxa
- Ouzo 12
- Perfect AA 63
- Plomari
- Samara
- Samos Pithagora
- Sans Rival
- Tetteri
- การติดตาม 7
- Tsantali
- Tyrnavou
เครื่องแก้วและ Barware
- แว่นตา Shot
- แก้วสูง
- แว่นตาเก่า
- เครื่องปั่น (สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล)
- ถังน้ำแข็ง
- เหยือกน้ำหรือน้ำดื่มบรรจุขวด
อาหารจานเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับ ouzo และสามารถทำจากอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อน
นี่เป็นคำแนะนำบางส่วน:
เย็น No-Cook Mezethes
- ถั่วและผลไม้แห้ง
- (กรีก Bruschetta)
- วางมะกอก
- Taramosalata
- มะเขือเทศและสลัด feta
- ชีสกรีก (graviera และ feta โดยเฉพาะ)
- ชิ้นแตงกวา
- มะกอก
- ชิ้นมะเขือเทศ
- ขนมปังกรอบ , ขนมปังกรอบ , พุดดิ้ง pita
Mezethes ร้อน
- มันฝรั่งอบกับมะนาว
- มันฝรั่งทอด
- ส่วนหนึ่งของอาหารทะเลย่าง
- Tyropitakia (ชีสพายขนาดเล็ก)
- สเต็ก Souvlaki (เนื้อแกะหมูกุ้งเห็ดมะเขือเทศเชอร์รี่หรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก)
- Marithes (ผัด picarel หรือกลิ่น)
- ชีสอบ
- Saganaki (ชีสกรีกทอด)
- พริกยัดไส้
สูตรค็อกเทล Ouzo
ยิง ouzo สามารถเทลงบนน้ำแข็งในแก้วสูงและราดด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาว
นักกีฬา TKO
- 1/3 ออนซ์ เตกีล่า
- 1/3 ออนซ์ Kahlua
- 1/3 ออนซ์ Ouzo
เสิร์ฟในแก้ว
Twister Shooter
- 1/3 ออนซ์ Ouzo
- 1/3 ออนซ์ วอดก้า
- 1/3 ออนซ์ เชอร์รี่บรั่นดี
เสิร์ฟในแก้ว
Vulcan Mind Probe Shooter
- 1 ออนซ์ Ouzo
- 1 ออนซ์ รัม
เสิร์ฟในแก้วม้า
นักกีฬาปฏิวัติกรีก
- 1/3 ออนซ์ Ouzo
- 1/3 ออนซ์ นำ้เชื่อมทำจากผลทับทิม
- 1/3 ออนซ์ Galliano
เสิร์ฟในแก้ว
เสือโคร่ง
- ouzo ส่วนที่ 1
- น้ำส้ม 4 ส่วน
ใส่ก้อนน้ำแข็ง 4 ก้อนลงในเครื่องปั่น, เขย่าและขันให้เป็นแก้วล้าสมัย เพิ่มบีบมะนาวประดับด้วยเกล็ดมะนาว
หมอกรีก
- 1 ออนซ์ Ouzo
- 1 ออนซ์ วอดก้า
- 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว
- 1 ออนซ์ น้ำส้ม
เขย่าด้วยก้อนน้ำแข็ง 4 ก้อนแล้วใส่ลงในแก้วสมัยเก่าและตกแต่งด้วยส้ม
การกระจัดกระจายของชาวกรีก
- 1/2 ออนซ์ Ouzo
- 1/2 ออนซ์ สีขาว creme de cacao
- 1/3 ออนซ์ มะพร้าวรัม
เขย่าด้วยน้ำแข็งและเทลงในแก้วหินหรือแก้วสมัยเก่า
Jelly Bean
- 1 ออนซ์ Ouzo
- เส้นประสีแดงหรือสีฟ้า (ราสเบอรี่สีน้ำเงิน curacao)
- น้ำมะนาว
เท ouzo และ cordial ลงใน highball แก้วกับน้ำแข็งด้านบนปิดด้วยน้ำมะนาว
ขอบคุณ Bartenders ที่ Proedreio ใน Arhanes, Crete เพื่อแบ่งปันความรู้และความเชี่ยวชาญของพวกเขา