เห็ดเป็นผักที่ใช้กันมากในการทำอาหารจีน มีเห็ดหอมหลายชนิดที่คุณสามารถใช้เช่น เห็ดหอมเห็ดหอม หูไม้เห็ดเกาลัดเห็ดหอยนางรมหอยนางรมหอยนางรมและอื่น ๆ คนจีนใช้เห็ดชนิดต่าง ๆ เพื่อทำซุปและผัดมันทอดพวกมัน
สูตรเห็ดยอดนิยม
ข้าวปรุงสุกพร้อมขนมปังและแกงจืด
ใช้แยมแทนแฮมจีนในสูตรนี้เพราะไม่ง่ายเลยที่จะจับแฮมเบอร์เกอร์จีน แต่คุณสามารถใช้แทนรมควันแทนได้
คุณสามารถใช้เห็ดสีขาวเห็ดเกาลัดเห็ด shimeji buna อย่าใช้เห็ดหอมแห้งในจานนี้เนื่องจากเห็ดหอมแห้งมีรสที่แตกต่างกันมากและอาจเอาชนะส่วนผสมอื่น ๆ ในจานนี้
จานไข่นี้ง่ายและรวดเร็วใช้เห็ดหอมแห้งสำหรับหนึ่งในส่วนผสม เห็ดหอมทำให้จานนี้เป็นกลิ่นที่เป็นดินและมีรสชาติพิเศษ
อาหารจีนที่มีชื่อเสียงของภาคเหนือพร้อมกับผักจีนที่คัดสรรแล้ว ได้แก่ เห็ดจีนหูเมฆและดอกลิลี่ จานนี้เป็นฉากป่าไม้ในประเทศจีน
จานผัดง่าย หากคุณใช้เห็ดหอมแห้งคุณสามารถเปลี่ยนน้ำซุปไก่ในสูตรที่มีปริมาณของเหลว (รัด) เท่ากันจากการแช่เห็ด
(燒賣) เกี๊ยว Shu Mai เต็มไปด้วยเห็ดจีนขิงสดหัวหอมสีเขียวและเครื่องปรุงรสจีน
จานที่สมบูรณ์แบบเพื่อรักษาเพื่อนและครอบครัวของคุณ!
นี่คือจานปรุงอาหารที่อบอุ่นและอร่อยในบ้านสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ในหลายพื้นที่ของโลกเห็ดสีดำของประเทศจีนมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า mushrooms เห็ดหอม ในสูตรนี้ต้นขาไก่หมักมีสีน้ำตาลแล้วเคี่ยวกับหัวหอมในน้ำดองที่เก็บรักษาไว้
เห็ดจีนเพิ่มรสชาติพิเศษของตัวเองเพื่อสูตรง่ายนี้ เห็ดหอมของจีนให้จานนี้เป็นกลิ่นหอมของดินที่แสนอร่อย
เนื้อสเต็กเนื้อบาง ๆ หมักไว้แล้วปรุงเสร็จด้วยเห็ดจีนและถั่วหิมะในซอสพิเศษในสูตรนี้ ซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อวัวและให้รสชาติจานพิเศษนี้
เมื่อคุณใช้เห็ดหอมแห้งเพื่อเตรียมอาหารจีนคุณควรเก็บของเหลวเครียดจากการแช่เห็ดจีนและใช้ในจานที่คุณกำลังทำอาหาร ของเหลวจากการแช่เห็ดจีนจะให้รสชาติพิเศษจาน
ขอแนะนำให้คุณใช้ปลาเนื้อแข็งชนิดใดชนิดหนึ่งที่จะยึดรูปร่างไว้ในระหว่างการผัด เห็ดจีนเพิ่มรสดินให้กับสูตรนี้
เป็นอาหารมังสวิรัติที่เป็นที่นิยมใช้กันในวันแรกของวันขึ้นปีใหม่ของจีนหรือจัดเลี้ยง
นี่เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับอาหารหลักของชาวจีน ในอาหารสูตรนี้หรือเต้าหู้อ่อนและผักมีการเด็ดขาดในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองสต็อกและน้ำตาลที่มีรสเปรี้ยวพร้อมกับน้ำมันงาในเอเชียที่เพิ่มขึ้นในตอนท้าย
แก้ไขโดย Liv Wan