ไปตลอดทั้งวัน? อาหารเหล่านี้จะรอให้คุณ
สูตรหุงช้าที่ปรุงสุกช้าซึ่งปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารไม่ว่างในปัจจุบัน วันทำงานบวกเวลาเดินทางมักเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง ตำรับอาหารที่ปรุงสุกใน 5 ถึง 6 ชั่วโมงแม้จะอยู่ในระดับต่ำเพียงจะไม่ทำงานสำหรับหลายครอบครัว ดูคำแนะนำการปรุงอาหารและสูตรสำหรับความต้องการเหล่านี้
การเขียนโปรแกรมหม้อหุงช้าของคุณสำหรับสูตรทำอาหารยาว
เป็นไปได้ด้วยหม้อหุงช้าที่ใหม่กว่าเพื่อตั้งเวลาและให้ crockpot นั่งได้ถึงสองชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มต้นกระบวนการทำอาหาร คุณยังสามารถในบางรุ่นโปรแกรมหม้อหุงช้าที่จะหันไป "ให้ความอบอุ่น" อีกสองชั่วโมง การทำอาหารประเภทนี้โดยทั่วไปปลอดภัย แต่ควรเริ่มต้นด้วยสูตรที่มีเวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น
ความปลอดภัยของอาหารกับสูตรทำอาหารยาว
หากสมาชิกในครอบครัวของคุณอยู่ในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคอาหารเป็นพิษคุณอาจต้องการคิดทบทวนเกี่ยวกับการขยายเวลาการปรุงอาหารด้วยการจับจองที่ปลายทั้งสองข้าง กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ เด็กเล็กผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเรื้อรังและระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีค่าอย่างน้อย 160 F ก่อนที่คุณจะทำอาหาร และทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่ดี
เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับสูตรทำอาหารยาว
คุณอาจต้องลดระยะเวลาการปรุงอาหารสำหรับสูตรเหล่านี้หากคุณมี crockpot รุ่นใหม่กว่าเนื่องจากพวกเขาปรุงอาหารที่อุณหภูมิที่ร้อนกว่ามาก ทำความรู้จักกับ crockpot ของคุณ ตรวจสอบอุณหภูมิในการปรุงอาหาร crockpot และให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจจังหวะและความร้อนก่อนที่คุณจะใช้สูตรเหล่านี้
อ่านสูตรเหล่านี้อย่างระมัดระวัง บางคนใช้ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นที่ต้องเพิ่มในช่วง 20-30 นาทีสุดท้ายของเวลาการทำอาหาร ต้มให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ หากคุณอยู่ที่บ้านสูตรเหล่านี้สามารถปรุงสุกใน HIGH ได้ 5-6 ชั่วโมง
01 จาก 07
Crockpot Black Bean Chiliภาพของ Brian Hagiwara / Getty พริกนี้ผลิตขึ้นโดยไม่มีเนื้อดังนั้นจึงมีความห่วงใยในเรื่องความปลอดภัยของอาหารน้อยมาก ผักและถั่วจะปรุงอาหารอย่างช้าๆทุกวันและพร้อมที่จะรับประทานกับอาหารที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้อค่ำ
02 จาก 07
เนื้อ Crockpot Corned และกะหล่ำปลีเนื้อ Crockpot Corned และ Creamer Potatoes Linda Larsen สำหรับวันเซนต์แพททริคหรือวันในฤดูหนาวที่หนาวเย็นสูตรนี้สำหรับเนื้อโครเมี่ยมและกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกใน crockpot อร่อยและเรียบง่ายออกแบบมาให้สุกช้าๆตลอดทั้งวัน
03 จาก 07
Crockpot Split Pea SoupCrockpot Split Pea Soup Linda Larsen แฮมในซุปนี้สุกเรียบร้อยแล้วคุณยังจะไม่มีความห่วงใยในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหารด้วยจาน crockpot นี้ ตั้งไว้และลืมมันและกลับบ้านไปรับประทานอาหารที่น่าพอใจ
04 จาก 07
Crockpot Savory Pot Roastย่างง่ายที่สุด Linda Larsen สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยที่มีความตั้งใจที่จะเดือดเคี่ยวนาน 10 ชั่วโมงหม้อย่างเป็นทางเลือกที่ดี คุณสามารถเสร็จสิ้นและให้บริการได้ทั้งครอบครัวหลังจากออกนอกบ้านทั้งวันหรือหลังเลิกงาน
05 จาก 07
สตูว์เนื้อ Crockpot เพื่อสุขภาพสตูว์เนื้อดีที่สุด Linda Larsen ทำสตูว์กับพาสต้าหรือกับมันฝรั่งแบบดั้งเดิมมากขึ้น มันปรุงอาหารได้ตลอดทั้งวันดังนั้นเนื้อนุ่มเมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการ เพลิดเพลินกับม้วนบาง ๆ และสลัด
06 จาก 07
ไก่ Crockpot ครีมและ VeggiesRita Maas / Image Bank / Getty Images เชื่อหรือไม่ว่าสูตรนี้คือ crockpot ที่มีไขมันต่ำ การรวมกันของไก่กับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมในซอสที่อุดมไปด้วยจะอร่อยช่วงเวลาของปีใด ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีในช่วงฤดูหนาว ซอสครีมจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
07 จาก 07
Apple Glazed Pork Roastรูปภาพของ Alison Miksch / Photolibrary / Getty นี้เป็นสูตรง่ายๆที่อาบเนื้อซี่โครงย่างตลอดทั้งวันในน้ำแอปเปิ้ลน้ำตาลและขิง คุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานด่วนและฉ่ำนี้