เราทุกคนรักที่จะกินเนื้อหมูกับมักกะโรนีและชีสที่ด้านข้าง แต่คุณเคยคิดเกี่ยวกับการผสมเข้าด้วยกันหรือไม่? สูตรนี้ผสมผสานอาหารสองอย่างเพื่อให้เป็นหม้อปรุงอาหารรสอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ว่าคุณจะใช้หมูที่ซื้อมาซื้อหรือของว่างที่โฮมเมดของคุณเองหม้อปรุงอาหารนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวอย่างรวดเร็ว
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้ด้วย กะลาขาว และ บิสกิต โฮมเมด หรือ ม้วนอ่อน ๆ คุณสามารถใช้ ไก่ที่ ดึงมาดึงแฮม หรือ เนื้อวัว สับสำหรับหมูสับได้หากต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์มะกะโรนีดิบ (ประมาณ 2 ถ้วย)
- เนย 1/4 ถ้วย (1/2 ม้วน)
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- นม 2 ถ้วย
- มัสตาร์ดช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์คม
- 2 ถ้วย
- ดึงหมู
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยผสมชีสดาร์แจ็คหรือชีสแบบเม็กซิกัน
วิธีการทำมัน
- ปรุงอาหารด้วย น้ำ มะกะโรนีใน น้ำเดือด ตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ ระบายและล้างในกระชอน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C) เนยจานอบ 2 1 / 2- to 3-quart
- ขณะเดียวกันใส่เนยความร้อนลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหารต่อไปประมาณ 2 นาทีกวนหรือเหวี่ยงอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆเติมนมให้เข้ากันอย่างละเอียด ปรุงอาหาร, กวน, จนข้นและราบรื่น
- ผัดมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยดำสดๆ เพิ่มชีส Cheddar ที่คมชัดและปรุงอาหารกวนจนละลาย
- รวมมะกะโรนีที่ราดด้วยซอสชีสผสมให้เข้ากันดี
- อุ่นเนื้อหมูที่ดึงออกจากเตาหรือเตาไมโครเวฟจนร้อน (หรือเป็นชุดบรรจุถ้าคุณใช้ซื้อ)
- ตักส่วนผสมของมะกะโรนีและชีสลงในจานอบ ด้านบนมีหมูดึง โรยหมูสับด้วยชีสเชดดาร์แจ็ค
- นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าหม้อไฟจะร้อนและชีสละลาย
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
ไม่ว่าคุณจะมีสูตรชีสที่เหมาะกับ Mac n ชีสหรือต้องการลองอะไรที่แตกต่างกันเล็กน้อยหม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
- ผสมในพริกชี้ฟ้าพริกเขียวชอุ่มและ / หรือพริกอ่อน นี้จะไปอย่างดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณด้านบนหม้อปรุงอาหารด้วยการผสมชีสเม็กซิกัน
- คุณสามารถใช้พาสต้าอื่น ๆ เช่น penne, shells, หรือ rotini
- ถ้าคุณเพิ่มผักเช่นผักชนิดหนึ่งหรือถั่วลิสงนี้จะเป็นอาหารจานเดียว
- สำหรับโรยหน้าแบบพิเศษให้โรยบนขนมปังที่มีชีสขูด
- เพื่อเพิ่มความเร็วในการทำนมผง (เนย / แป้ง / ซอสขาวนม) ใช้นมอุ่นและเพิ่มค่อยๆตามสูตรอาหาร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1060 |
| ไขมันรวม | 73 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 40 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 22 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 228 mg |
| โซเดียม | 1,682 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 57 กรัม |