อาหารอินเดีย Dhaba

ทางหลวงอินเดียส่วนใหญ่เป็นเจ้าภาพในร้านอาหารริมถนนเหล่านี้ ส่วนใหญ่ของ Dhabas ประกอบด้วยอาคารแบบเดียวกับโรงเก็บอาหารที่ปรุงสุกล้อมรอบด้วย Charpoys (ที่นั่งแบบเตียงนอนกลางวัน) ที่ซึ่งมีการเสริฟอาหาร! ในสมัยก่อน Dhabas เคยให้ความสำคัญกับ Truckies และนักเดินทางไกล อย่างไรก็ตามตอนนี้อาหารที่เรียบง่ายไม่โอ้อวดและเป็นประโยชน์ที่พวกเขามีความสุขกับคนที่กำลังมองหาที่จะหลบหนีเมืองที่พลุกพล่านไม่กี่ชั่วโมง

• 01 จาก 08

  ไก่ Tandoori

  ในบรรดาอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุด Tandoori Chicken เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก

• 02 จาก 08

  เนยไก่

  เนยไก่รสชาติดีกับ Kaali Daal (ถั่วสีดำ), naan s และสลัดผักสด

• 03 จาก 08

  Tadka Daal
  หนึ่งในอาหารที่ฉันชอบที่สุดคือ Tadka Daal เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มธรรมดา! ลองดูสิคุณจะเห็นได้ว่าทำไม

• 04 จาก 08

  Kaali Daal
  Kaali Daal เรียกอีกอย่างว่า Ma Ki Daal (ถั่วลันเตา) เพราะมันอร่อยและอร่อย!

• 05 จาก 08

  แกงไก่

  นี้ขั้นพื้นฐานที่สุดของสูตรไก่เป็นหนึ่งใน tastiest! เสิร์ฟแกงไก่กับชาร้อนแบบร้อน ( ขนมปังแบบ อินเดีย) หรือข้าวต้มธรรมดา

• 06 จาก 08

  Anda Curry / แกงไข่
  มีหลายรูปแบบที่แตกต่างกันสำหรับการทำไข่แกงและสูตรนี้เป็นนอร์ทอินเดียในต้นกำเนิด

• 07 จาก 08

  อาลอปาราธา
  ที่นิยมมากกับชาวเหนืออินเดียนแดงเหล่านี้รับประทานได้ดีที่สุดกับโยเกิร์ตแช่เย็นและผักดองที่คุณชื่นชอบหรือ chutney

• 08 ใน 08

  น่าน
  Naans เป็นแบบดั้งเดิมที่ปรุงสุกในเตาอบ Tandoor หรือ earthern แต่ยังสามารถทำในเตาอบที่บ้านของคุณ