ถ้าคุณเคยมีจานหวานและเปรี้ยวที่ร้านอาหารจีนและสงสัยว่าพวกเขาทำมันสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัตินี้เหมาะสำหรับคุณ! เต้าหู้ เปรี้ยวและเปรี้ยวกับผักเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมสูตรที่จะมีครอบครัวของคุณคิดว่าคุณหยิบขึ้นมาจีนออก! เสิร์ฟพร้อมข้าวที่เตรียมไว้ ถ้าคุณชอบเต้าหู้หวานและเปรี้ยวคุณอาจต้องการลองสูตรนี้สำหรับ เทมเป้หวานและเปรี้ยว
ต้องการให้เป็นตังฟรีหรือไม่? ตรวจสอบอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำซุปผักของคุณปลอด gluten และใช้ tamari แทนซอสถั่วเหลือง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- น้ำซุปผัก 3/4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือ tamari เพื่อให้ปราศจากกลูเตน)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- แครอท 2 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
- 1 พริกหยวกสีเขียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1/2 ถ้วยเห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 1 (14 ออนซ์) ของ บริษัท เต้าหู้ บริษัท หรือ บริษัท พิเศษ (เนื้อและตัดเป็นก้อน 1 นิ้ว)
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองขิงและพริกป่นเพื่อผสมให้เข้ากันดี พักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะผัดกระเทียมหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาทีจนแครอทเริ่มลดลง เพิ่มพริกไทยและเห็ดและผัดอีก 2 ถึง 3 นาที
- เพิ่มผักผสมน้ำผักและปรุงอาหารจนส่วนผสมข้นประมาณ 5 ถึง 7 นาที เพิ่มเต้าหู้และอนุญาตให้ปรุงอาหารอย่างน้อย 5 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวและสนุก!
ชอบสูตรนี้หรือไม่?
ชอบ สูตร มังสวิรัติและมังสวิรัติ เต้าหู้นี้ หรือไม่? นี่คือบางสิ่งเหลือเชื่อที่คุณสามารถทำได้ด้วยเต้าหู้:
- เต้าหู้มังสวิรัติทอด
- สูตรที่ใช้เต้าหู้ไหม
- รายการสูตรเต้าหู้ที่สมบูรณ์แบบ
- คุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้คืออะไร?
- เต้าหู้สลัดสูตร
- นักเก็ตเต้าหู้ชุบ
- เต้าหู้และผัก Veggie Enchiladas
- เต้าหู้และสูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Chow Mein
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 261 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 597 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |