ไอศกรีมแบบไอริชโซดา

ขนมปังโซดาไอริชคลาสสิกนี้เยี่ยมยอดกับมื้ออาหารใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ สตูว์ เนื้อ ไอริช แสนอร่อยหรืออาหารมื้อเที่ยงเนื้อ corned มันน่าจะเหลือเกินกับ สตูว์ เนื้อวัวในกินเนส นี้ หรือใช้ขนมปังนี้แทนขนมปังกรอบสำหรับมื้อเช้า

วางไข่ ลงด้านบนของขนมปังซอสโซดาหรือขนมปังปิ้งและเสริฟพร้อมกับน้ำเกรวี่ไส้กรอกครีม

ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ มื้ออาหารเซนต์แพททริคและงานเฉลิมฉลอง !

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์ประมาณ 19 ออนซ์
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (เม็ด)
• 2 ช้อนชาโซดาอบ
• ครีมทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
• 1 1/2 ถ้วย buttermilk
• 2 ช้อนชาเนย (ละลาย)

วิธีการทำมัน

1. เตาอบความร้อนที่ 400 F (200 C / Gas 6)
2. ในชามขนาดใหญ่ให้ปัดแป้งน้ำตาลเบกกิ้งโซดาครีมทาร์ทาร์และเกลือจนเข้ากันดี เพิ่มเนยและตัดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นขนมส้อมหรือนิ้วมือ ด้วยส้อมให้คนใน buttermilk จนกว่าแป้งจะเริ่มถือกัน ถ่ายโอนไปยังพื้นผิวที่ชุบแป้งและนวดประมาณ 12 ครั้งจนกว่าแป้งจะเข้ากัน แต่ไม่ราบรื่น รูปร่างเป็นลูกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6 นิ้ว

1. ด้วยมีดคมตัดไม้กางเขนลงไปด้านบนประมาณ 1 / 2- ถึง 1 นิ้วลึก
2. วางลูกแป้งลงบนแผ่นอบกระดาษเรียงรายหรือในถาดเหล็กหล่อที่ทำจากน้ำมันหล่อลื่น เต็นท์มันหลวม ๆ กับแผ่นฟอยล์เนย
3. อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกและนำไปผิงต่อไปอีกประมาณ 15 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าเครื่องทดสอบเค้กหรือไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาดเมื่อใส่ในศูนย์

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับเนย เป็นขนมปังที่สมบูรณ์แบบที่จะให้บริการกับ สตูว์ไอริช แสนอร่อยหรือ สตูว์เนื้อวัว หรือ เค้กแบบ ดับลิน - ต้องสำหรับวันเซนต์แพททริค!
• นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อย ขนมปังปิ้งขนมปังไอริชไอศกรีมเนยแล้วนำมาเสิร์ฟกับไข่ลวก หรือแทนขนมปังกรอบแบบดั้งเดิมใช้ขนมปังนี้กับ น้ำเกรวี่ไส้กรอก ของคุณ
• ขนมปังโซดากับข้าวโพด - ใส่ 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยแป้งกับ cornmeal
• ขนมปังโซดาสีน้ำตาล - ใช้ 2 ถ้วยแป้งสาลีและ 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• โซดาเบคอนกับเบคอน - ทอดหรืออบ 6-8 แถบเบคอนจนกรอบ เบคอนเบคอนบนผ้าขนหนูกระดาษพ่นมันและเพิ่มลงในแป้งผสม

คุณอาจชอบ

ขนมปังขนมปังขาวประเทศ

เบคอนและ Cheddar Scones

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	231
ไขมันรวม	9 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	4 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	4 กรัม
คอเลสเตอรอล	10 มก
โซเดียม	875 มก
คาร์โบไฮเดรต	32 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	5 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)