01 จาก 06
สูตรทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับวัน St. Patrick
ภาพ Richard Jung / Getty การเฉลิมฉลองวัน เซนต์แพททริค เกิดขึ้นทั่วโลกในวันที่ 17 มีนาคมและสนุกสนานและจัดเลี้ยงอาหารตามธรรมชาติท่ามกลางอาหารไอริชสุดอร่อยไม่เพียง แต่เป็นเนื้อวัวเนื้อกระป๋องและกะหล่ำปลีที่แพร่หลาย เริ่มต้นการเฉลิมฉลองด้วยอาหารเช้าแบบดั้งเดิมจากนั้นเลือกจากรายการอาหารหลักและอาหารด้านข้างที่เป็นแก่นสารของชาวไอริชรวมทั้งขนมหวาน และแน่นอนเครื่องดื่มอยู่ในลำดับ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเบียร์!
02 จาก 06
เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าสไตล์ไอริชเต็มรูปแบบ
Elaine Lemm วันเซนต์แพทริคอาจเป็นได้และโดยปกติแล้วจะเป็นวันที่เต็มไปด้วยการเฉลิมฉลอง ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่แสนอร่อยและแสนอร่อยซึ่งจะเห็นคุณตลอดทั้งวันอย่างน้อยก็จนกว่าเวลาอาหารกลางวัน ซึ่งหมายความว่าคุณควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วย อาหารเช้าสไตล์ไอริชเต็มรูปแบบ หากต้องการตามประเพณี
ในการเป็น "ไอริชเต็มรูปแบบ" จริงต้องมีเบคอน ไส้กรอก และไข่รวมทั้ง Fadge (ขนมปังไอริชไอริช) หรือ Boxty ยอดนิยม (เค้กกริดไอริช) นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มชิ้น ขนมปังโซดา หรือ ขนมปัง สาลีได้อีกหลายชิ้น ล้างทั้งหมดนี้ลงด้วย ชา มากมายและคุณจะได้รับการตั้งค่าสำหรับวันข้างหน้า
03 จาก 06
ไปที่หลักสูตรหลัก
ภาพ Sheri L Gibbin / Getty เซนต์แพทริคคือวันที่สำหรับอาหารแบบดั้งเดิมของชาวไอริชและอาหารอันมากมายที่จะเติมกระเพาะอาหารและช่วยให้ระดับพลังงานดีขึ้น ไม่มีรายการของสูตรอาหารหลักจะสมบูรณ์โดยไม่ต้องจานเหล่านี้ แม้ว่าในอเมริกาจะกิน เนื้อ corned และกะหล่ำปลี แบบดั้งเดิม แต่ก็มีอีกหลายจานที่ยอดเยี่ยมของชาวไอริชซึ่งมีให้เลือกเช่นไอร์แลนด์ของ คนเลี้ยงแกะที่ มีชื่อเสียง
ให้ Dublin Coddle ลองเป็นจานชั้นประกอบด้วยเบคอนไส้กรอกหมูและมันฝรั่ง หรืออาหารประจำชาติของไอร์แลนด์ Iri sh ตุ๋น ซึ่งเป็นชามปลอบโยนของเนื้อแกะเนื้อมันฝรั่งหอมหัวใหญ่กระเทียมและแครอท และเราทุกคนรู้ว่ากินเนสส์เป็นแบบดั้งเดิมในวันเซนต์แพทริค แต่คุณรู้ไหมว่าคุณยังสามารถปรุงอาหารได้ด้วย? Beef and Guinness pie รวมสตูว์เนื้อไอริชอร่อยกับเบียร์ลายเซ็นของประเทศซึ่งอบแล้วภายใต้เปลือกแป้งที่เป็นขุย
04 จาก 06
เสริฟอาหารและอาหารว่างบางจาน
Getty Images ทุกหลักสูตรหลักที่เหลือเชื่อต้องการจานข้างหรือสองอันและไอร์แลนด์มีขนมที่ยอดเยี่ยมบางอย่างที่มีพืชหลักของประเทศคือมันฝรั่ง คุณสามารถเก็บมันง่ายและให้บริการ มันฝรั่งบดที่ สมบูรณ์แบบหรือเพิ่มบิตไหวพริบไอริชกับ แชมป์ ซึ่งจะใช้มันฝรั่งบดไปอีกระดับด้วยหัวหอมสีเขียว หรือเพิ่มรสชาติด้วย colcannon ซึ่งรวมเอามันฝรั่งบดที่เหลือเข้ากับผักคะน้าสดและหัวหอมที่ สุก
แฟนซีขนมขบเคี้ยว? คุณไม่สามารถชนะ rarebit (ชีสบนขนมปังปิ้ง) สำหรับรวดเร็ว แต่เติมหนึ่ง ไอริชกินเนสที่ไม่ค่อย มีความ เหนื่อยหน่าย และร่ำรวยผสมผสานเบียร์สีเข้มของประเทศกับชีสเชดดาร์มัสตาร์ดไข่แดงและซอส Worcestershire ส่วนผสมที่แสนอร่อยจะถูกทอดลงบนขนมปังหนา ๆ แล้วจึงย่างจนฟอง
05 จาก 06
ฝาปิดมื้ออาหารด้วยเค้กและพุดดิ้ง
รูปภาพ Cultura / BRETT STEVENS / Getty ยังมีห้องพักสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่หวานในวันเซนต์แพททริค Barmbrack เค้กผลไม้ไอริชเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในไอร์แลนด์ซึ่งเป็นชื่อที่มาจาก breac ซึ่งหมายถึง หมูป่า หมายถึงผลไม้ในก้อน ครีมไอริช Baileys ยังมีวิธีการแอบเข้าไปในเค้กและพุดดิ้งไอริชเช่นในครีมน้ำพริกของ ไอศครีม Baileys ไอศครีม เปลี่ยนขนมที่มักเด็กเป็นศูนย์กลางในการรักษาผู้ใหญ่ หรือ ขนมปังไอริช แบบดั้งเดิม และพุดดิ้งเนย - จานที่เหมาะสำหรับการใช้ขนมปังที่เหลืออยู่ แต่สำหรับคนผู้ใหญ่เท่านั้น
06 จาก 06
อย่าลืมเครื่องดื่ม
ภาพ Richard I'Anson / Getty จะไม่มีการเอ่ยถึงไอร์แลนด์หรือ อาหาร และเครื่องดื่มของ ชาวไอริช โดยไม่มี "พินของ Black Stuff" และ เบียร์ไอริช ที่ปรากฏตัว กินเนสส์ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของไอร์แลนด์และเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
แต่มีมากกว่าไอร์แลนด์มากกว่าเบียร์ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับ St. Patrick's คือ Mead, หวาน, ไวน์น้ำผึ้งอร่อยที่ได้รับการทำและความสุขโดยประเทศเซลติกมานานหลายศตวรรษ และแน่นอนว่ายังมีไอริชวิสกี้อีกด้วย หรือลองใช้มือของคุณในการสร้าง เครื่องดื่มค็อกเทลวัน พิเศษของ St. Patrick พวกเขากำลังมุ่งมั่นที่จะทำให้คุณมีอารมณ์ในการเฉลิมฉลอง!