จากพาสต้าและผักไปจนถึงไก่และอาหารทะเลนี่คือคอลเลกชันของสูตรอิตาเลียนที่ฉันโปรดปรานทั้งหมดนี้มีรสชาติสดใหม่ สนุก!
01 จาก 09
พาสต้ากับซอสเนื้อ (Bolognese)พาสต้ากับซอสเนื้อ เก็ตตี้ ซอสเนื้อแสนอร่อยนี้ทำจากเนื้อดินและเนื้อหมูที่ยอดเยี่ยมจับคู่กับ rigatoni หรือ tagliatelle (พาสต้าแบบริบบิ้นเพียงเล็กน้อยกว้างกว่า fettuccine) แต่ก็ยังมีรูปแบบพาสต้าหลากหลายรูปแบบที่จับซอสเผ็ดเช่นเปลือกหอยหรือ Farfalle
02 จาก 09
ผักโขมหอยผักโขมหอย เก็ตตี้ นี่คือตัวเลือกมื้อค่ำที่ง่ายสำหรับช่วงเวลาที่ไม่ว่าง คุณสามารถเตรียมเปลือกหอยไว้ข้างหน้าแล้วเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถจัดเตรียมได้ในทันที จานนี้มีไส้ชีส ricotta ชีสและผักขมสับ แต่คุณยังสามารถใช้ผักชนิดหนึ่งสับแทน
03 จาก 09
กุ้งมะนาวกระเทียมกับพาสต้ากุ้งมะนาวกระเทียมกับพาสต้า © Kathy Kingsley สูตรกุ้งแสนอร่อยนี้เป็นสูตรที่เรียบง่ายอร่อยและง่ายต่อการทำให้เป็นอาหารจานด่วนของคุณได้อย่างรวดเร็ว ความงามของอาหารจานนี้คือสามารถนำมาเสิร์ฟได้หลายวิธีเช่นพาสต้าพริกป่นหรือข้าวพริกขี้หนูหรือขนมปังธรรมดา ๆ อย่างไรก็ตามผมให้บริการจานนี้ก็ตีเสมอ!
04 จาก 09
ไก่งวง Parmesan ง่ายไก่ Parmesan อันมหัศจรรย์นี้ไม่จำเป็นต้องทานอาหารทอดไม่มีทอดและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการใส่กัน เนื่องจากไม่มีการเคลือบผัดในสูตร Parmesan ของไก่นี้จะมีแคลอรี่และไขมันต่ำกว่ามาก แป้ง crouton ทำหน้าที่สองครั้งโดยการแช่น้ำจิ้มและน้ำจิ้มไก่รวมทั้งการขึ้นรูปหน้าผาแสนอร่อย
05 จาก 09
Shanks ลูกวัวตุ๋นShanks ลูกวัวตุ๋น เก็ตตี้ ก้านเนื้อลูกวัวเนื้อสัตว์จะละลายได้อย่างนุ่มนวลเมื่อ หมัก ช้าๆในไวน์และผัก พลัสพวกเขาแต่ละคนถือที่น่ารื่นรมย์ของนักเก็ตไขกระดูกในกระดูกกลวง เสิร์ฟชามมากกว่าก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มหรือ fettuccine และให้แน่ใจว่ามีช้อนขนาดเล็กสำหรับตักเศษไขกระดูก จานนี้เรียกว่า Osso Buco ในอิตาลีซึ่งหมายถึงกระดูกกลวง
06 จาก 09
มะเขือ Parmesanหลายคนบ่นว่ามะเขือยาวในมะเขือยาวของพวกเขา parmigiana เปิดออกเปียกและน้ำมันแช่ สูตรนี้แก้ปัญหาดังกล่าวโดยการล้างเกลือก่อนเวลาในการดึงน้ำออกจากไข่
07 จาก 09
ไก่มะนาวง่าย (Picatta)ไก่ Picatta Getty Images สดชื่นและมีรสชาติที่ดีของ Lemon Chicken มีให้บริการตลอดทั้งปี มะนาวไม่มากสำหรับไก่เช่นเดียวกับปลาที่คุณจะเห็นด้วยสูตรนี้ มะนาวส่องผ่านและเน้นรสชาติอื่น ๆ ในจานนี้เช่นกัน
ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรไก่เลมอนนี้ก็คือมันพร้อมในเวลาไม่ถึง 30 นาทีและยังสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเพื่อให้อาหารได้มากขึ้น
08 จาก 09
The Ultimate เนื้อ Lasagnaรูปภาพ (c) John Mitzewich เป็นสูตรลาซานญ่าที่ดีที่สุด แต่มีสองเท่าของเนื้อและเนยแข็งบรรจุเป็นสูตรส่วนใหญ่ลาซานญ่านี้จริงๆเป็นสุดยอด!
เมื่อซอสของคุณทำและลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยวของคุณปรุงสุกวางหม้อปรุงอาหารอิตาเลียนอเมริกันที่มีชื่อเสียงนี้เข้าด้วยกันจริงๆไม่ยากเกินไป นี่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับให้อาหารกลุ่มใหญ่
09 จาก 09
พาสต้ากับสูตรซอสหอยแดงภาพถ่าย© John Mitzewich ไม่ว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ลิ้นหรือ fettuccini - พาสต้ากับซอสหอยแดงเป็นจานคลาสสิกในร้านอาหารอิตาเลียนอเมริกันจากชายฝั่งถึงชายฝั่ง พาสต้ากับซอสหอยแดงเป็นสูตรง่ายที่จะทำที่บ้านจึงไม่จำเป็นต้องออกไปเพลิดเพลินกับอาหารทะเลพาสต้าแสนอร่อยนี้