มะเขือเทศสีเขียวเป็นหนึ่งในความลับของพืชที่ดีที่สุดของ South! จนถึงช่วงต้นยุค 90 ส่วนใหญ่ของอเมริกาไม่มีความคิดว่ามะเขือเทศสีเขียวทอดเป็น "สิ่งหนึ่ง" จากนั้น Fannie Flagg มาพร้อมกับหนังสือ "Fried Green Tomatoes ที่ Whistle Stop Cafe" ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นภาพยนตร์ฮิต
สูตรเหล่านี้รวมถึงมะเขือเทศสีเขียวทอดแบบไม่กี่รุ่นพร้อมกับฟริตเตอร์ที่น่าสนใจบางอย่างมะเขือเทศสีเขียวซุปเค้กชุ่มฉ่ำและแสนอร่อย
01 จาก 15
ข้าวมะเขือเทศสีเขียวDiana Rattray มันน่าแปลกใจว่าบางสิ่งที่ไม่คาดฝันเช่นเดียวกับมะเขือเทศสีเขียวที่ไม่ค่อยสุกจะทำให้จานสว่างขึ้นได้อย่างไร ข้าวมะเขือเทศสีเขียวนี้เต็มไปด้วยกลิ่นและสีและเป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้มะเขือเทศปลายฤดูก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
02 จาก 15
มะเขือเทศผัดง่ายDiana Rattray มะเขือเทศสีเขียวได้รับชื่อเสียงระดับชาติในช่วงต้นยุค 90 ด้วยภาพยนตร์ "มะเขือเทศสีเขียวที่ Whistle Stop Cafe" อิงตามหนังสือของ Fannie Flagg ก่อนหน้านั้นชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่ทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศในช่วงปลายฤดู รุ่นนี้มีไข่และข้าวโพดแป้งปรุงรสและแป้งแป้ง
03 จาก 15
ข้าวโพดหวานและมะเขือเทศสีเขียว FrittersDiana Rattray เค้กที่มีรสหวานเช่นเค้กเป็นขนมที่อุดมด้วยฟู fritters คล้ายกับโดนัทและยอดเยี่ยมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมอ้อยทองคำ หรือปอกเปลือกด้วยน้ำตาลผง พวกเขาทำอาหารเช้าอร่อย brunch หรือของหวานจาน
04 จาก 15
มะเขือเทศผัดกับมายองเนสศรีราชาDiana Rattray มายองเนสศรีราชารสชาติมะเขือเทศสีเขียวแบบดั้งเดิมเหล่านี้อย่างลงตัว
05 จาก 15
เบคอนผักกาดหอม + มะเขือเทศสีเขียวผัด - BLFGTย่างชีสสังคม แซนวิชมะเขือเทศสีเขียวทอด? ได้โปรด! แซนด์วิชนี้เป็น BLT ย่างที่มีการเพิ่มมะเขือเทศสีเขียวทอด ซอส Remoulade เป็นสเปรย์ที่สมบูรณ์แบบ
06 จาก 15
ซุปมะเขือเทศสีเขียวกับแฮมประเทศรูปภาพ Gentl และ Hyers / Getty ซุปที่แสนอร่อยนี้จะมีรสชาดจากแยมหมูสับละเอียด มันเยี่ยมยอดกับ cornbread อบร้อนหรือบิสกิต
07 จาก 15
ซอสมะเขือเทศเขียวมะเขือเทศDiana Rattray ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศสีเขียวนี้เป็นอัมพิลแสนอร่อย น้ำผึ้งน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศที่หลากหลายมีรสเปรี้ยวมะเขือเทศสีเขียว
08 จาก 15
หมูทอดมะเขือเทศเขียวDiana Rattray รสชาติอันแสนอร่อยแบบโฮมเมดนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุนัขร้อนไส้กรอกและแฮมเบอร์เกอร์หรือผัดบางอย่างลงไปในสลัดพาสต้าหรือมันฝรั่งหรือใส่ไข่ปลา มันยิ่งใหญ่ขยับเข้าไปในไก่หรือสลัดทูน่าเช่นกัน
09 จาก 15
เค้กมะเขือเทศสีเขียวDiana Rattray หากคุณชอบคนภาคใต้หลายคนคุณก็อยากจะแปลกใจกับเพื่อนและครอบครัวด้วยขนมหวานที่ไม่เหมือนใคร เค้กมะเขือเทศสีเขียวนี้เหมาะกับใบเสร็จ; มันจะแปลกใจและความสุข! ถ้าคุณต้องการน้ำค้างแข็งหรือปัดฝุ่นด้วยน้ำตาลทรายที่ร่อน
10 จาก 15
ผักดองหวานมะเขือเทศสีเขียวและหวานDiana Rattray ผักกาดหอมมะเขือเทศสีเขียวอร่อยเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับผักดองและขนมปัง แต่มีมะเขือเทศสีเขียวแทนแตงกวา น้ำตาลที่ดีและน้ำส้มสายชูผสมเป็นเครื่องเทศที่ดีเลิศ
11 จาก 15
มะเขือเทศผัดแบบดั้งเดิมเคลือบข้าวโพดหวานแบบง่ายคือทั้งหมดที่คุณต้องทำมะเขือเทศสีเขียวแบบดั้งเดิมเหล่านี้
12 จาก 15
Zucchini และ Green Tomato RelishDiana Rattray ส่วนผสมที่น่ารับประทานแสนอร่อยนี้ใช้ผักที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดแห่งหนึ่งของสวน ได้แก่ มะเขือเทศสีเขียวและบวบ ซอสมะเขือเทศนี้เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมที่จะให้บริการควบคู่ไปกับถั่วหรือผักสีเขียวของคุณหรือเพลิดเพลินไปกับการเป็นท็อปปิ้งกับสุนัขร้อนและเบอร์เกอร์ ใช้เครื่องบดเพื่อทำให้รสชาติอร่อยหรือสับส่วนผสมอย่างประณีต
13 จาก 15
พายมะเขือเทศเขียวpixelpunk creative / Flickr / CC BY-ND 2.0 ย้ายพายแอปเปิ้ล! นี่เป็นพายมะเขือเทศเขียวสดที่ปรุงรสด้วยครอบครัวของคุณจะชอบเพียงเท่านี้
14 จาก 15
ขนมปังกรอบมะเขือเทศสีเขียวBarbara Rolek เคี่ยวขนมปังที่ชุ่มชื่นแสนอร่อยนี้กับเนยหรือครีมชีส เสิร์ฟอาหารเช้าหรือขนมขบเคี้ยว
15 จาก 15
มะเขือเทศสีเขียวและกะหล่ำปลีDiana Rattray มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยนี้ประกอบด้วยกะหล่ำปลีพริกและหัวหอมพร้อมกับมะเขือเทศสีเขียว เหมาะอย่างยิ่งกับถั่วพินโตหรือถั่วดำ