นี้เป็นหนึ่งในครอบครัวของฉันที่ชื่นชอบสูตรสลัดหัวล้านกับน้ำสลัดหวานและครีมอัมพิล รู้สึกอิสระที่จะทดลองสักนิดกับปริมาณน้ำตาลและน้ำส้มสายชูในสูตร บางครั้งฉันก็เพิ่มเกลือผักชีฝรั่งและฉันมักใช้ผงหัวหอมเล็กน้อยแทนหัวหอมสับ
นี่เป็นกะหล่ำปีที่ยอดเยี่ยมในการแก้ไขสำหรับ cookout หรือสำหรับแซนด์วิชบาร์บีคิว ใช้ช้อนโต๊ะกะหล่ำปลีลงบนช้อนโต๊ะหมูแดง 2-3 ช้อนโต๊ะและเสิร์ฟพร้อมกับถั่วและจานอื่น ๆ เหมาะกับปลาทอดหรืออาหารทะเลเช่นกัน เรารักมันในปลาทาโก้
สำหรับการเตรียมอาหารได้เร็วขึ้นให้ใช้ 1/2 ถึง 2 ปอนด์ผสมกับลูกเดือยสำเร็จรูปที่คุณชอบ
ถ้าเป็นไปได้ให้สลัดอย่างน้อยหนึ่งหรือสองชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวกะหล่ำปลีสีเขียวขนาดปานกลาง 1 กะรัตประมาณ 2 ปอนด์
- 1 แครอทหั่นฝอย
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- 1 ถึง 1 1/4 ถ้วย
- มายองเนส หรือเพื่อลิ้มรส
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาหรือให้รส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
กะหล่ำปลีฉีกลงในชามขนาดใหญ่; เพิ่มแครอทหั่นและหัวหอม
รวมมายองเนสน้ำตาลน้ำส้มสายชูเมล็ดผักชีฝรั่ง ปัดหรือเขย่าในขวด ลิ้มรสและปรับเครื่องเทศเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหรือมายองเนสมากขึ้นและน้ำส้มสายชูมากขึ้นเล็กน้อยถ้าหวานเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ
ใส่น้ำสลัดลงในส่วนผสมกะหล่ำปลีที่หั่นย่อย ๆ ขณะที่คุณเพิ่มจนกะหล่ำปลีชุบดี
แช่เย็นให้เย็น
ให้บริการ 6-8
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
ใส่กะหล่ำปลีประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์สำหรับผสมกะสลิมจ์ที่หั่นซื้อ
แทนที่น้ำตาลทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยการเปลี่ยนน้ำตาลเทียบเท่า
เพิ่มกะหล่ำปลีสีม่วงประมาณ 1 ถ้วยสำหรับสีพิเศษ
สูตร Cole Slaw เพิ่มเติม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 223 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก |
| โซเดียม | 212 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |