ให้มันลีนและมีสุขภาพดีโดยการรับประทานอาหารเย็นไปย่าง
ย่างเป็นวิธีที่ดีในการตัดไขมันและผลิตอาหารที่ไม่ติดมันและมีสุขภาพดี แทนการทอด, ทอดหรือตะแกรงตะแกรงช่วยให้ไขมันจากธรรมชาติหลุดออกไปและไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเป็นจำนวนมากเพื่อป้องกันการเกาะ ส่วนที่ดีที่สุดอาจเป็นเพียงว่าย่างเพิ่มรสชาติดังนั้นคุณจะไม่พลาดอะไร สูตรเหล่านี้มีมากกว่าสุขภาพเพียงพวกเขาจะอร่อย
01 จาก 10
ไก่ย่าง Capreseไก่ย่าง Caprese เกี่ยวกับ BBQ, Inc. นี่คือคนรัก Caprese ที่รักษา หมักกับใบโหระพาและมะนาวไก่นำไปย่างแล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าสดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และลดลง balsamic อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับวันของสัปดาห์
02 จาก 10
เนื้อสันนอกหมูย่างเนื้อสันในเนื้อหมูนี้หมักไว้ในหมักดองสไตล์เอเชียที่ช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มรสชาติอร่อย ๆ หมักค้างคืนหรืออย่างน้อยสี่ชั่วโมงเพื่อให้ได้ผลสูงสุด
03 จาก 10
สเต็กกระเทียม HalibutHalibut เป็นปลาที่ดีสำหรับย่างเพราะมีความหลากหลายและสามารถใช้ในรสชาติที่แตกต่างกันจำนวนมากดังนั้น สูตรนี้เต็มไปด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่มีรสชาติปลาโดยไม่ต้องเอาชนะได้
04 จาก 10
อกไก่แอปเปิลและน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดแอปเปิ้ลและอกไก่มัสตาร์ดน้ำผึ้ง ภาพ Noel Barnhurst / Getty การรวมกันของแอปเปิ้ลวุ้นมัสตาร์ดและน้ำผึ้งทำให้เคลือบที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่และหมูเช่นเดียวกับ เก็บหมักดองไว้ให้ไก่เท่าที่จะเป็นไปได้ สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้สูบบุหรี่
05 จาก 10
มะนาวและกะหล่ำปลีปลานิลการรวมกันของมะนาวและใบโหระพาจริงๆเพิ่มรสชาติให้กับปลานิล จานนี้สามารถรับประทานได้พร้อมกับผักย่างหรือหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟในทาโก้
06 จาก 10
ไก่โหระพาเลมอนไก่โหระพาเลมอน เกี่ยวกับ BBQ, Inc. นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมเนื้อไก่ที่นุ่มและอร่อย ย่างพวกเขาร้อนและรวดเร็วและเพลิดเพลินกับจานด้านข้างที่คุณชื่นชอบ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ลองร่วนไก่ให้หนาเกือบครึ่งโดยห่อหุ้มด้วยพลาสติกและใช้ตะกร้อหรือแท่งกลิ้งครัว นี้จะช่วยให้น้ำดองที่จะเจาะได้อย่างมีประสิทธิภาพ
07 จาก 10
ปลาแซลมอนกับ Dill และ Lemonฉันรักการรวมกันของผักชีฝรั่งและมะนาวบนปลาแซลมอน สูตรแซลมอนย่าง นี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน หากคุณมีปัญหาในการพลิกปลาโดยไม่ได้ล้มลงกันซื้อสเต็กปลาแซลมอนกับปลาแซลมอนเนื่องจากพวกเขาจะง่ายต่อการจัดการกับบนตะแกรง
08 จาก 10
เต้านมไก่สไตล์ Tandooriเต้านมไก่สไตล์ Tandoori เกี่ยวกับ BBQ Inc. อกไก่ย่างเหล่านี้จะหมักใน buttermilk รสชาติและเครื่องเทศผสมแล้ววางบนตะแกรง เก็บหมักดองและแปรงไว้ในช่วงครึ่งแรกของการทำอาหาร เสิร์ฟพร้อมเสริฟสลัดห่อแซนวิชหรืออาหารจานโปรดของชาวอินเดีย
09 จาก 10
Sage และเนื้อสันนอกหมูแดงSage และเนื้อสันนอกหมูแดง เกี่ยวกับ BBQ, Inc. มีการผสมผสานเอกลักษณ์ของสะระแหน่ยี่หร่าและเครื่องเทศอื่น ๆ ไว้ในสูตรนี้ ผมขอแนะนำให้ย่างบนถ่าน แต่แก๊สทำงานได้ดีเช่นกัน ถ้าเอียงให้ดับเบิ้ลสูตรน้ำดองและตั้งไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อแปรงลงบนเนื้อหมูในขณะที่กำลังทำอาหาร
10 จาก 10
ไก่กระตุกจาเมกาไก่กระตุกจาเมกา. เกี่ยวกับ BBQ Inc. ไก่ Jamaican Jerk นี้หมักไว้ซึ่งแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ที่เรียกง่ายๆว่ากระทุ้ง