ตามที่คุณอาจคาดหวังของหวานจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคในโปแลนด์ แต่รายการในรายการขนมที่ชื่นชอบของโปแลนด์ดูเหมือนจะเป็นสากลทั่วประเทศ
01 จาก 10
วิธีการสร้างปีกนางฟ้าหรือ Crullers - Chruscikiปีกนางฟ้าชาวโปแลนด์หรือ Crullers - Chrusciki Barbara Rolek เนื่องจากขนมอบแบบโบว์ทอดแบบเบาเป็นอากาศที่เรียกว่า chruściki เป็นแรงงานที่ใช้แรงงานเพียงเล็กน้อยในการทำพวกเขามักจะเสิร์ฟเฉพาะในโอกาสพิเศษเช่นงานแต่งงานวันหยุดเทวรูปการสำเร็จการศึกษาวันนักบุญยอแซฟและวันฉลองอื่น ๆ
02 จาก 10
สูตร Kolaczkiโปแลนด์ Kolaczki Barbara Rolek foldovers โปแลนด์หรือ kołaczki เป็นอีกหนึ่งขนมที่ชื่นชอบของโปแลนด์ที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำดังนั้นพวกเขาจึงมักจะแต่งหน้าสำหรับโอกาสพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคริสต์มาส
03 จาก 10
โปแลนด์ Bismarcks หรือสูตรโดนัท - Paczkiโปแลนด์โดนัทหรือ Bismarcks - Paczki Barbara Rolek Pączki หรือ Polish donuts หรือ bismarcks ตามที่พวกเขารู้จักกันทั่วไปจะถูกนำมาเสริฟไขมัน Fat อังคารเป็นอาหารก่อนวันเข้าพรรษาอย่างรวดเร็ว แต่ขนมเค้กเหล่านี้ยังปรากฏในโอกาสพิเศษตลอดทั้งปี
04 จาก 10
สูตรแอปเปิ้ลทาร์ต - Szarlotkaแอปเปิ้ลโปแลนด์ Tart หรือ Szarlotka Barbara Rolek แอปเปิ้ลทาร์ตหรือ szarlotka เป็นพายแอ็ปเปิ้ลอเมริกันแบบอเมริกันยกเว้นเปลือกที่หวานและทำด้วยเนย Szarlotka แตกต่างจาก placek z jabłka หรือ apple cake (ด้านบน) ซึ่งเป็น leavened ด้วยผงฟูหรือโซดา แต่ทั้งสองของหวานพร้อมกับ sernik หรือชีสเค้ก (ด้านล่าง) เป็นขนมที่พบเห็นบ่อยที่สุดในบ้านโปแลนด์
05 จาก 10
สูตรชีสเค้ก - Sernikชีสเค้กโปแลนด์ - Sernik Barbara Rolek สูตรชีสเค้กโปแลนด์มีมานาน เดิมทำด้วยแป้งขนมในโปแลนด์สมัยใหม่อะไรไป - crumbs คุกกี้ crumbs เกรแฮมแครกเกอร์หรือเปลือกไม่มีเลย! เช่นเดียวกับเค้กแอปเปิ้ลด้านบนมีสูตรเค้กโปแลนด์หลายร้อยสูตร นี่เป็นหนึ่งในครอบครัวของฉันชอบ
06 จาก 10
สูตรเค้กกาแฟของ Busia - Placek z Kruszonkaเค้กกาแฟโปแลนด์กับ Crumb Topping Barbara Rolek สูตรเค้กกาแฟโปแลนด์นี้สามารถผลิตได้ทั้งที่มีหรือไม่มีลูกเกดและมีรสหวานเพียงเล็กน้อยและได้รับประโยชน์จากการบดเค้ก มันเยี่ยมยอดกับเนยและถ้วยร้อนของกาแฟ แต่ลอง toasted หรือทำในขนมปังฝรั่งเศส
07 จาก 10
สูตรเค้กเค้ก - Kolaczเค้กโปแลนด์ Wheel - Kolacz Barbara Rolek โปแลนด์ kołacz หรือ เค้กล้อ เป็นขนมที่ชื่นชอบในงานแต่งงานโปแลนด์สมัยก่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ gorale คนที่อาศัยอยู่ใน Lesser Poland ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ เป็นหนึ่งในขนมที่พ่อโปรดปรานหนึ่งในไม่กี่คนที่แม่ของเขามีเวลาทำและแม่ของฉันไม่เคยเรียนรู้วิธีทำ มีหลายรุ่นรวมทั้งหนึ่งที่มีด้านบนตาหมากรุกแป้ง
08 จาก 10
สูตรเค้กของสมเด็จพระสันตะปาปา - Kremowka Papieskaโปแลนด์ Papal Cream Cake หรือ Kremowka Papieska Barbara Rolek ขนมเค้กครีมโปแลนด์ถูกเปลี่ยนชื่อเป็นเค้กของสมเด็จพระสันตะปาปาหรือ kremówka papieska เมื่อได้รับการเรียนรู้พระสันตะปาปาจอห์นปอลที่สองรักมัน ฉันคิดว่ามันอาจจะถือว่าเป็นโปเลียนโปแลนด์
09 จาก 10
Carpathian Mountain สูตรเค้กครีม - Karpatkaโปแลนด์ Carpathian Mountain Cream Cake หรือ Karpatka Barbara Rolek สูตรเค้ก Carpathian Mountain ของโปแลนด์นี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ karpatka เป็นชาวนารุ่นของ kremówka กลั่นซึ่งทำด้วยขนมพัฟ Karpatka ทำด้วยแป้งชนิดเดียวกันที่ใช้ทำ พัฟครีม และéclairsเรียกว่า pâteà choux ในภาษาฝรั่งเศส เมื่อพรมด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วขนมที่นำมาใช้ในรูปของเทือกเขา Carpathian Mountains ที่ปกคลุมด้วยหิมะจึงเป็นชื่อของมัน
10 จาก 10
วิธีการทำ Royal Mazurka - Mazurek Krolewskiโปแลนด์ Mazurka Pastry Barbara Rolek mazurkas โปแลนด์หรือ mazureks เป็นขนมอบแบนไม่ค่อยสูงกว่า 1 นิ้วและมีสูตรให้มากที่สุดเท่าที่มีพ่อครัวในโปแลนด์ ลักษณะของพวกเขาอาจแตกต่างกันไป สูตรนี้มีไว้สำหรับพระราช mazurek กับ dollops ของแยมระหว่าง latticework ของแป้ง