ต่อไปนี้เป็นสูตรมังสวิรัติเพื่อเฉลิมฉลองวันขึ้นปีใหม่หรือวันส่งท้ายปีเก่าตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลัก
สูตรอาหารจีนปีใหม่เพิ่มเติม
อาหารทานเล่น
อาหารจานหลัก
ของหวาน รวดเร็วและง่าย
01 จาก 10
สาหร่ายทะเลทอด "
อาหารเรียกน้ำย่อยสนุก - "สาหร่ายทะเล" ในสูตรนี้เป็นจริง bok choy ที่ได้รับการทอดสั้น ๆ จนกว่าจะเปลี่ยนกรอบ คั่วขนมปังอัลมอนด์เพิ่มรสชาติพิเศษcanacol / Getty Images 02 จาก 10
Potstickers มังสวิรัติ potstickers เหล่านี้เต็มไปด้วยผักเช่นแครอทและเกาลัดน้ำ พวกเขาลิ้มรสดีเพียงอย่างเดียวหรือคุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยขิงและซอสถั่วเหลืองจุ่มรูปภาพ Hidehiro Kigawa / Getty 03 จาก 10
Bean Curd Rolls
คุณอาจเคยได้ยินม้วนแคลิฟอร์เนียกับสาหร่ายทะเลย่างห่อด้วยข้าวรสหวาน ในสูตรนี้สาหร่ายอบแห้งย่าง (Yakinori) ห่อเป็นแผ่นอ่อนและปรุงรสของถั่วเหลืองอบแห้ง (มีจำหน่ายในตลาดเอเชีย)รูปภาพรูปภาพ Pantry / Getty 04 จาก 10
หอยนางรมสดทอด เต้าหู้และสาหร่ายทะเลมีรูปร่างคล้ายหอยนางรมในจานมังสวิรัติแสนอร่อยนี้รูปภาพ Jamie Grill / Getty 05 จาก 10
Spareribs มังสวิรัติหวานและเปรี้ยว วอลนัทใช้แทนซี่โครงหมูในสูตรผัดนี้กับสับปะรดแครอทและซอสเปรี้ยวหวานภาพ MelindaChan / Getty 06 จาก 10
ลูกชิ้นไม่มีลูกจีน
เนื้อบดถั่วเหลืองปรุงรสทำให้ทดแทนเนื้อดินได้ง่ายในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ของบุคคลอื่นรูปภาพของ Feifei Cui-Paoluzzo / Getty 07 จาก 10
มังสวิรัติแปดสมบัติ
ชาวจีนเชื่อว่าแปดเป็นจำนวนที่โชคดีที่จะได้รับโชคดีกว่าอาหารที่มีสุขภาพดีซึ่งเต็มไปด้วยผักและถั่วลิสงโดยมีกลูเตนข้าวสาลีและเต้าหู้อัดแน่นที่มีอยู่ในตลาดเอเชียสำหรับโปรตีนรูปภาพ CP Cheah / Getty 08 จาก 10
Wonton มังสวิรัติ ทำด้วยเต้าหู้บด - มังสวิรัติที่ทิ้งไข่สามารถแทนที่ไข่ตีด้วยน้ำมันช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะภาพ Anabell Auzinger / EyeEm / Getty 09 จาก 10
กะหล่ำปลีม้วน
ภาพของ Gabriel C Bucataru / Getty ใบกะหล่ำปลีเต็มไปด้วยแครอทน้ำเกาลัดถั่วงอกและผักอื่น ๆ
10 จาก 10
ผักโรลม้วน ในขั้นต้นทุกฤดูใบไม้ผลิม้วนมีผักกรอกในการเฉลิมฉลองของการเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิ ในสูตรนี้ม้วนเต็มไปด้วยแครอทหั่นบาง ๆ หน่อไม้, พริกแดงหวานและเห็ดแห้งสีดำปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม หากต้องการเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติให้ใช้ซอสหอยนางรมมังสวิรัติJoseph Perales / ภาพ EyeEm / Getty