ฉันเป็นผู้ศรัทธาที่ยิ่งใหญ่ในการผสมผสานเครื่องปรุงรสที่เตรียมกันไว้จำนวนหนึ่งเพื่อสร้างจานใหม่ ความคิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการปรุงอาหารในเอเชียเนื่องจากมีสินค้าในเอเชียจำนวนมากที่มีอยู่ในท้องตลาดที่มีส่วนผสมมากมายดังนั้นความจริงที่ว่าคุณเพียงแค่เพิ่ม ลูกเกด ลงในน้ำดองก็หมายความว่าคุณกำลังเพิ่ม พาสต้าทำจากถั่วเหลืองพริกเกลือกระเทียมน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ที่แน่นอนเต้นการวัดและการเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดในแต่ละครั้ง
น้ำดองนี้จะดีกับหมูสับเช่นกัน ซอส Hoisin มีน้ำตาลบางอย่างเพื่อให้สามารถเผาไหม้ได้ง่าย เก็บตาใกล้กับไก่ในขณะที่พ่อครัวและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผ่นอบไม่อยู่ใกล้กับแหล่งความร้อนมากเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถย่างได้อีก แต่ต้องแน่ใจว่าเปลวไฟไม่สูงเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- ¼ถ้วยซอส hoisin
- ¼ถ้วยหอมสับ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะขิงสดขูด
- 2 ปอนด์ไม่มีกระดูกอกไก่ไร้สิว
วิธีการทำมัน
- ในภาชนะขนาดใหญ่หรือถุงซิปด้านบนจะรวมซอส hoisin, หอม, น้ำ, ซอสถั่วเหลืองและขิง เพิ่มไก่และหมักเป็นเวลา 4 ถึง 12 ชั่วโมงในตู้เย็น
- เปิดเตาอบก่อน วางแผ่นอบด้วยขอบข้าวลงบนฟอยล์แล้วพ่นด้วยสเปรย์แบบ nonstick ต้มไก่ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้านจนเหลืองและสุกดี เสิร์ฟพร้อมกับข้าว
ไม่มั่นใจเกี่ยวกับการหุงข้าว?
อัตราส่วนของน้ำกับข้าวคืออะไร? ฝาปิดหรือปิด? นานแค่ไหน? นี่คือ วิธีการปรุงอาหารข้าวที่สมบูรณ์แบบบนเตา !
ซอส Hoisin สามารถนำรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจไปกับอาหารที่แตกต่างกันมากมายเช่นอาหารทะเล ให้แน่ใจว่าได้ลองสูตรนี้ กุ้งสีส้มโอ ริส
หากคุณไม่คุ้นเคยกับส่วนผสมในเอเชีย แต่ต้องการเริ่มต้นทำอาหารด้วยโปรดตรวจสอบรายชื่อ Asian Ingredients for the Pantry คุณจะทึ่งในปริมาณของรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานของคุณ! จากนั้นตรวจสอบ ส่วนผสม จาก เอเชียเพิ่มเติมเพื่อสำรวจ และ ก๋วยเตี๋ยวในเอเชีย การพยายามทำอาหารใหม่ ๆ น่ากลัว แต่การเริ่มต้นด้วยส่วนผสมพื้นฐานและการเรียนรู้วิธีใช้พวกเขาเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นสร้างอาหารจานโปรดหรือลองทำอะไรใหม่ ๆ
ไก่เป็นอย่างเหลือเชื่อหลากหลายที่ฉันไม่สามารถจินตนาการเคยทำงานออกจากวิธีที่จะทำให้ ไม่ว่าจะเป็นสดหรือ แช่แข็ง ไก่อาจเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม ตรวจสอบสูตรเหล่านี้สำหรับไก่ย่าง Lemony ไก่และอาร์ติโช้คเด็กมะนาวและ Scallion ผัดไก่ทอดกรอบไก่ทอดกับซอสมัสตาร์ด Apricot ซอส Dipping, ส้ม, พริกและไก่ย่างไธม์ , ไก่ต้นขาคั่วกับใบโหระพาสด เตาอบสุกช้า Baked BBQ Chicken , และ ไก่และข้าวกับ Chorizo
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 575 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 190 mg |
| โซเดียม | 1,140 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 62 กรัม |