ช็อกโกแลตมีคุณสมบัติในอาหารมากที่สุดทั่วโลก แต่ในฝรั่งเศสเป็นที่นับถือของสูตรอาหารที่ถือว่าเป็นคลาสสิกของห้องครัวฝรั่งเศส
นี่คือแปดของคลาสสิกเหล่านี้และไม่มีสูตรของสูตรฝรั่งเศสเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีพวกเขา เมื่อทำสูตรเหล่านี้ใช้ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงสุดที่คุณสามารถจ่ายได้ รสชาติและเนื้อสัมผัสจริงๆทำให้ความแตกต่างระหว่างดีและไม่อยู่ในโลกนี้! ปริมาณของแข็งโกโก้สูงขึ้น (สำหรับรสชาติที่เข้มขึ้นจะดูเป็น 50% ขึ้นไป (เปอร์เซ็นต์ของช็อกโกแลตที่ต่ำกว่าจะดีกว่าเมื่อคุณต้องการรสที่อ่อนโยนหรือสำหรับเด็ก) คุณจะจ่ายเงินเพิ่มสำหรับช็อคโกแลตที่ดี แต่ก็คุ้มค่ามาก
01 จาก 07
สูตรลูกแพร์เบลล์ Heleneของหวาน Poere Belle Helene French Pear เก็ตตี้ ขนมหวานไม่ได้คลาสสิกกว่า Poere Belle Helene อันน่ารื่นรมย์ซึ่งเป็นลูกแพร์ที่ห่อด้วยซอสช็อกโกแลต แต่ฟังดูน่าหลงใหลมากขึ้นด้วยชื่อภาษาฝรั่งเศสอันน่าหลงใหล
ของหวานถูกคิดค้นโดย Auguste Escoffier ในกรุงปารีสในคริสต์ศตวรรษที่ 19 และถูกตั้งชื่อตามชื่อโอเปร่า La Belle Helen โดย Offenbach
02 จาก 07
สูตร Souffles ช็อกโกแลตรายบุคคลซูเฟลช็อคโกแลต. ไดอาน่ามิลเลอร์ ช็อกโกแลตsouffléเป็นขนมที่มีมนต์ขลังโปร่งและซับซ้อนที่กลมกลืนกับมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมกับเตาอบสดใหม่สดชื่นเด็กเล็ก ๆ และประทับใจแขกผู้มารับประทานอาหารค่ำ และ Souffle ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำตามที่คุณคิด
03 จาก 07
สูตรพื้นฐานของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลทรัฟเฟิลช็อคโกแลตฝรั่งเศสแบบคลาสสิก Vladimir Shulevsky - Getty Images ทรัฟเฟิลช็อคโกแลตพื้นฐานจึงอุดมไปด้วยพวกเขาต้องการที่จะกินช้า Ganache และเทคนิคกลิ้งที่เหมาะสมเป็นความลับของความสำเร็จของสูตรนี้ ทำตามสูตรเพื่อดูว่า
04 จาก 07
สูตร Crepes ช็อกโกแลตภาพ Kelly Sillaste / Getty เค้กช็อกโกแลตคลาสสิกสามารถเติมเต็มได้ด้วยอาหารที่มุ่งเน้นเรื่องของหวาน ลองใช้ส่วนผสมของถั่วผลไม้และซอสสำหรับเครพที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองรูปแบบของการอุดฟันมีมากมาย
05 จาก 07
สูตรช็อกโกแลตมูสช็อกโกแลตมูส Laurence Mouton - ภาพ Getty มูสช็อกโกแลตเป็นขนมฝรั่งเศสที่โรแมนติคที่เป็นแก่นสาร อาหารจำนวนมากเรียกร้องสูตรมากับพวกเขาไม่ได้ดังนั้นมันเป็นภาษาฝรั่งเศสผ่านและผ่าน
06 จาก 07
ช็อกโกแลตช็อกโกแลตเข้มข้นTorte ช็อกโกแลต รูปภาพของ Monty Rakusen Getty สูตรเกี๊ยวช็อกโกแลตนี้ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อเกตอลาช็อกโกแลตทำให้มีของหวานหลากหลายและหลากหลาย ลองเติมแต้มกับ ไวน์ coulis บลูเบอร์รี่ คาราเมลฝนตกปรอยๆหรือราสเบอร์รี่สดเพื่อการรักษาที่อร่อยและน่าทึ่งมาก
07 จาก 07
Spiced สูตรช็อกโกแลต Crepesเครปช็อคโกแลต. Olena Gorbenko อาหารอร่อย Getty Images สูตรเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วและเต็มไปด้วยอาหารที่มุ่งเน้นเรื่องของหวาน ลองใช้ส่วนผสมของถั่วผลไม้และซอสสำหรับเครปเฉพาะของคุณเอง เพื่อให้ขนมที่อุดมสมบูรณ์อย่างหนาชั้นบางผลเบอร์รี่กับ วิปปิ้งครีมวิปปิ้งและช็อคโกแลตโกน สนุก!