หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยที่อร่อยนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับไก่งวงที่เหลือหรือใช้ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับสูตรนี้ ไก่โรตีออสจะเป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน บิสกิตโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายในการจัดเตรียม แต่คุณสามารถใช้บิสกิตแช่แข็งที่ซื้อมาให้กับหม้อปรุงอาหารได้
เพิ่มสลัดซีซาร์สลัดผักสีเขียวที่เรียบง่ายหรือให้บริการหม้อปรุงอาหารกับมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ สำหรับมื้ออาหารเย็นในครอบครัวทุกวัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (สับ)
- 1/3 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- 2 ช้อนชาน้ำซุปเนื้อ (ไก่แกรนูลหรือฐาน)
- ช้อนชา 1/4 รส (
- เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก *)
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชาพริกไทยดำ (บด)
- นม 2 ถ้วย
- เนื้อไก่ 3 ถ้วย (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไก่งวงปรุงสุก หรือใช้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไก่ปรุงสุก )
- 2 ถ้วยผักผสม (ถั่วแช่แข็งและแครอทหรือผักผสมละลาย)
- บิสกิตผักชีฝรั่งโฮมเมด:
- 2 ถ้วย
- แป้ง (all-purpose)
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- เนย butter ขนาด 3/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง (สดสับ)
- 1 ช้อนโต๊ะเนย (ละลายสำหรับการแปรงท็อปส์ซูของบิสกิต)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 ° F ลวก จานช็อกโกแลต 2 กะรัต
- ละลาย 6 ช้อนโต๊ะเนยใน กระทะ ขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารกวนจนนุ่ม ผัดในแป้ง, แกรนูลหรือเบส, รสไก่และพริกไทย ปรุงอาหาร, กวน, จนส่วนผสมมีการผสมและฟอง ค่อยๆเติมนม ปรุงอาหาร, กวนจนส่วนผสมซอสหนาและฟอง ผัดในไก่งวงปรุงสุกและผัก ปรุงอาหาร, การกวนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมเป็นฟองประมาณ 5 นาที ช้อนใส่ไก่งวงลงในจานอบที่เตรียมไว้ 2-quart
บิสกิตโฮมเมด
- ในชามขนาดกลางให้ใส่แป้ง, ผงฟู, โซดา, เกลือและน้ำตาล ปัดให้ละเอียดส่วนผสมแห้ง
- ด้วยเครื่องปั่นหรือขนมให้ใช้ 6 ช้อนโต๊ะเนยลงไปในส่วนผสมที่แห้งจนกว่าส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายกับอาหารหยาบ เพิ่ม buttermilk และคนลงไปผัดจนส่วนผสมชุบและแป้งเริ่มจับตัวกัน
- เลี้ยวลงบนพื้นผิวที่เจือจางเล็กน้อยและนวดเพียงไม่กี่ครั้งจนกว่าแป้งที่เหนียวจะก่อตัวขึ้น ถ้าจำเป็นให้ใช้แป้งหรือ buttermilk อีกเล็กน้อย
- อย่าใช้มากเกินไปแป้งหรือบิสกิตจะยาก ปาดแป้งเป็นวงกลมประมาณ 3/4-inch หนาและตัดออกด้วยใบมีดรอบบิสกิต
- จัดใส่บิสกิตลงไปในหม้อไฟและทาด้วยเนยละลาย
- นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 25 นาทีจนขนมปังกรอบจะมีสีน้ำตาลทองและหม้อไฟฟักทอง
* ถ้าคุณไม่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงสัตว์ปีกให้ใช้ช่อพลาสม่าของใบแห้ง 1/4 ช้อนชาและช้อนชาบด 1/8 ช้อนชา
เคล็ดลับการประหยัดเวลา : หากคุณถูกตรึงเครียดให้ใช้ขนมปังบิสกิวที่ซื้อมาเพื่อเติมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้
สูตรอาหารอื่น ๆ :
- ครีมตุรกี
- เหลือตุรกีพาย
- ตุรกีชีสและพาสต้าล้อ
- ตุรกี Tetrazzini พร้อมสปาเก็ตตี้และชีสเชดดาร์
- ที่เหลือตุรกีและการบรรจุหม้อ
- Empanadas ตุรกี
- ตำรับที่เหลือของตุรกี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1066 |
| ไขมันรวม | 57 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 25 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 379 มก |
| โซเดียม | 1,570 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 99 กรัม |