คลาสสิกภาษาสเปนที่จะใช้ในการปิคนิค
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของปีที่มีแสงแดดและอากาศอบอุ่น ไม่ว่าคุณจะไปพายเรือหรือขึ้นธุดงค์หรือใช้เวลาช่วงบ่ายที่สวนสาธารณะในท้องถิ่นส่วนหนึ่งของความสนุกคือการผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารในอากาศบริสุทธิ์
ในหลายพื้นที่ในสเปนฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้งคอนกรีตและยางมะตอยในเมืองทำให้ความร้อนไม่สามารถทนได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอพาร์ทเมนต์สูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับครอบครัวชาวสเปนยุคใหม่ที่จะเดินทางไปยังเมือง pueblos (ครอบครัว) ที่มาจากครอบครัวของพวกเขา พวกเขาสนุกกับเทศกาลท้องถิ่นและใช้เวลามากมายในการเดินเล่นสังสรรค์และทานอาหารที่บ้านที่ลานกลางแจ้งที่คาเฟ่กลางแจ้งหรือปิกนิกริมฝั่งแม่น้ำใกล้เคียง หากพวกเขาไม่สามารถออกเดินทางในช่วงสุดสัปดาห์นี้ได้ ชาว madrilenos หรือชาวมาดริดใช้เวลาที่สวนสาธารณะ El Retiro ที่พวกเขาปิกนิกในที่ร่มของต้นไม้
เมื่อใดก็ตามที่คุณเลือกที่จะไปปิกนิกลองใช้เมนูปิกนิกของสเปนรวมถึงรายการเมนูอาหารสเปนแบบคลาสสิกหลายรายการรวมถึงขวดหรือ ไวน์โตขึ้นด้วย!
01 จาก 09
ซุปฤดูหนาวแบบสเปนสำหรับฤดูร้อนGazpacho ฤดูร้อนสด Diana Rattray ในการปิกนิกซุปเย็นทำให้เป็นมื้อใหญ่ นำซุปในเหยือกพลาสติกที่ผนึกแน่นหรือปลอก หุ้มฉนวน และใส่แว่นตา ลองซุปสเปนแบบคลาสสิกในรายการเช่น Red Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes หรือซุป White Gazpacho
02 จาก 09
Tortilla Espanola (สูตรไข่เจียวสเปน)Lucia meler / Getty Images Tapa สเปนคลาสสิก คล้ายกับ frittata อิตาเลียน เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Tortilla de Patata หรือ Omelet Potato นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิกเพราะเดินทางได้ดีสามารถใส่ในถุงน่องหรือเก็บไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
03 จาก 09
Empanadillas Gallegas (ลิตเติ้ลกาลิเซียหลากสี)สูตร Empanada รูปภาพ© Getty Images Empanadas Gallegas หรือ Galicia Turnovers เป็นอาหารยอดนิยมจาก Galicia Empanadas ในกาลิเซียมีขนาดใหญ่เป็นรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ตัดเป็นชิ้นเพื่อให้บริการ พวกเขาสามารถเต็มไปด้วยปลาทูน่าหรือเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศ หลากสีขนาดเล็กเรียกว่า empanadillas และเดินทางได้ดี
04 จาก 09
ชีสสเปนและไส้กรอก Chorizo หรือแฮมSerrano แฮมบนขนมปังปิ้ง Lauren Aloise / ภาษาสเปน Sabores ชีสแกะหลักมาจาก Castilla-León, Castilla-La Mancha, ประเทศ Basque และ Navarre, ภูมิภาคที่รู้จักชีสแกะของแกะในสเปน พวกเขามักจะมีรสชาติกึ่ง - หายหรือหายขาดชีส ถึงแม้ว่าชีส Manchego จะมีชื่อเสียงมากที่สุด แต่ขอให้ร้านขายของชำท้องถิ่นของคุณแนะนำหรือลิ้มรสอาหารหลายอย่างและเลือกนำมาปิกนิกของคุณ
อย่าลืมรักษา พาสต้าแบบ สเปน ด้วยเนื้อชีสและขนมอบแบบชนบท!
05 จาก 09
Baguette ชนบทหรือโลฟbaguettes ฝรั่งเศส ชาวสเปนไม่กินขนมปัง! หนึ่งหรือสอง baguettes เป็นสิ่งสำคัญที่จะมีในปิกนิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเมนูภาษาสเปน - หนึ่งในกองแฮม, chorizo ฯลฯ และอื่น ๆ เพื่อจุ่มในซอส
06 จาก 09
Crema de Limon (ครีมมะนาวสเปน)Dorling Kindersley ครีมมะนาวอุดมไปด้วยครีมและมีรสหวานมะนาว นี่เป็น ขนม ที่ ไม่ปรุงอาหาร ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในช่วงฤดูร้อน ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมและ 3 ส่วนผสม แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท แทนที่จะกินมันด้วยช้อนใส่แว่นตาพลาสติกพิเศษและเครื่องดื่มของหวาน!
07 จาก 09
Turrón (อัลมอนด์ลูกอมสเปน)พิณผักพิรุกอร่อย รูปภาพ Westend61 / Getty เทอร์รอนลูกอมที่ทำจากอัลมอนด์ไข่ขาวและน้ำผึ้งอร่อยมากและง่ายต่อการขนส่ง ตัดชิ้นส่วนของหญ้าเทอร์รอนแข็งหรืออ่อนลงในภาชนะที่ปิดสนิทและเพลิดเพลินกับไวน์อัดลมเย็นสำหรับขนมหวาน
08 จาก 09
Cold Cava - ไวน์ประกายสเปนรูปภาพแหล่งที่มา / Getty สเปนผลิตไวน์ประกายคุณภาพดีจำนวนมากเรียกว่า cava หลังถ้ำหรือ cellars ซึ่งผลิตไวน์ ไวน์เหล่านี้ทำขึ้นใน "méthode champenoise" หรือ "วิธีแชมเปญ" ซึ่งเป็นวิธีเดียวกับที่ใช้ในการทำ แชมเปญ แสงและประกายคู่กันได้ดีกับอาหารมากมาย แช่เย็นขวดและนำไปในผู้ให้บริการไวน์ฉนวนหรือในหน้าอกน้ำแข็ง
09 จาก 09
Albariño, ไวน์เย็นไวน์ Paco & Lola Albarino มารยาท ไวน์Albariñoซึ่งผลิตในแคว้นกาลิเซียที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปนเป็นไวน์ขาวที่สมบูรณ์แบบเพื่อพาไปปิกนิกในช่วงฤดูร้อน เป็นไวน์อ่อนที่เติมเต็มอาหารและสดชื่น Paco & Lola Albariño 2008 เป็นAlbariñoราคาที่สมเหตุสมผลซึ่งคุณสามารถทำใจให้สบายและนำติดตัวไปได้หรือแทนที่จะเป็น Cava