คลาสสิกภาษาสเปนที่จะใช้ในการปิคนิค
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของปีที่มีแสงแดดและอากาศอบอุ่น ไม่ว่าคุณจะไปพายเรือหรือขึ้นธุดงค์หรือใช้เวลาช่วงบ่ายที่สวนสาธารณะในท้องถิ่นส่วนหนึ่งของความสนุกคือการผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารในอากาศบริสุทธิ์
ในหลายพื้นที่ในสเปนฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้งคอนกรีตและยางมะตอยในเมืองทำให้ความร้อนไม่สามารถทนได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอพาร์ทเมนต์สูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับครอบครัวชาวสเปนยุคใหม่ที่จะเดินทางไปยังเมือง pueblos (ครอบครัว) ที่มาจากครอบครัวของพวกเขา พวกเขาสนุกกับเทศกาลท้องถิ่นและใช้เวลามากมายในการเดินเล่นสังสรรค์และทานอาหารที่บ้านที่ลานกลางแจ้งที่คาเฟ่กลางแจ้งหรือปิกนิกริมฝั่งแม่น้ำใกล้เคียง หากพวกเขาไม่สามารถออกเดินทางในช่วงสุดสัปดาห์นี้ได้ ชาว madrilenos หรือชาวมาดริดใช้เวลาที่สวนสาธารณะ El Retiro ที่พวกเขาปิกนิกในที่ร่มของต้นไม้
เมื่อใดก็ตามที่คุณเลือกที่จะไปปิกนิกลองใช้เมนูปิกนิกของสเปนรวมถึงรายการเมนูอาหารสเปนแบบคลาสสิกหลายรายการรวมถึงขวดหรือ ไวน์โตขึ้นด้วย!
01 จาก 09
ซุปฤดูหนาวแบบสเปนสำหรับฤดูร้อนในการปิกนิกซุปเย็นทำให้เป็นมื้อใหญ่ นำซุปในเหยือกพลาสติกที่ผนึกแน่นหรือปลอก หุ้มฉนวน และใส่แว่นตา ลองซุปสเปนแบบคลาสสิกในรายการเช่น Red Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes หรือซุป White Gazpacho
02 จาก 09
Tortilla Espanola (สูตรไข่เจียวสเปน)Tapa สเปนคลาสสิก คล้ายกับ frittata อิตาเลียน เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Tortilla de Patata หรือ Omelet Potato นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิกเพราะเดินทางได้ดีสามารถใส่ในถุงน่องหรือเก็บไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
03 จาก 09
Empanadillas Gallegas (ลิตเติ้ลกาลิเซียหลากสี)Empanadas Gallegas หรือ Galicia Turnovers เป็นอาหารยอดนิยมจาก Galicia Empanadas ในกาลิเซียมีขนาดใหญ่เป็นรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ตัดเป็นชิ้นเพื่อให้บริการ พวกเขาสามารถเต็มไปด้วยปลาทูน่าหรือเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศ หลากสีขนาดเล็กเรียกว่า empanadillas และเดินทางได้ดี
04 จาก 09
ชีสสเปนและไส้กรอก Chorizo หรือแฮมชีสแกะหลักมาจาก Castilla-León, Castilla-La Mancha, ประเทศ Basque และ Navarre, ภูมิภาคที่รู้จักชีสแกะของแกะในสเปน พวกเขามักจะมีรสชาติกึ่ง - หายหรือหายขาดชีส ถึงแม้ว่าชีส Manchego จะมีชื่อเสียงมากที่สุด แต่ขอให้ร้านขายของชำท้องถิ่นของคุณแนะนำหรือลิ้มรสอาหารหลายอย่างและเลือกนำมาปิกนิกของคุณ
อย่าลืมรักษา พาสต้าแบบ สเปน ด้วยเนื้อชีสและขนมอบแบบชนบท!
05 จาก 09
Baguette ชนบทหรือโลฟชาวสเปนไม่กินขนมปัง! หนึ่งหรือสอง baguettes เป็นสิ่งสำคัญที่จะมีในปิกนิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเมนูภาษาสเปน - หนึ่งในกองแฮม, chorizo ฯลฯ และอื่น ๆ เพื่อจุ่มในซอส
06 จาก 09
Crema de Limon (ครีมมะนาวสเปน)ครีมมะนาวอุดมไปด้วยครีมและมีรสหวานมะนาว นี่เป็น ขนม ที่ ไม่ปรุงอาหาร ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกในช่วงฤดูร้อน ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมและ 3 ส่วนผสม แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท แทนที่จะกินมันด้วยช้อนใส่แว่นตาพลาสติกพิเศษและเครื่องดื่มของหวาน!
07 จาก 09
Turrón (อัลมอนด์ลูกอมสเปน)เทอร์รอนลูกอมที่ทำจากอัลมอนด์ไข่ขาวและน้ำผึ้งอร่อยมากและง่ายต่อการขนส่ง ตัดชิ้นส่วนของหญ้าเทอร์รอนแข็งหรืออ่อนลงในภาชนะที่ปิดสนิทและเพลิดเพลินกับไวน์อัดลมเย็นสำหรับขนมหวาน
08 จาก 09
Cold Cava - ไวน์ประกายสเปนสเปนผลิตไวน์ประกายคุณภาพดีจำนวนมากเรียกว่า cava หลังถ้ำหรือ cellars ซึ่งผลิตไวน์ ไวน์เหล่านี้ทำขึ้นใน "méthode champenoise" หรือ "วิธีแชมเปญ" ซึ่งเป็นวิธีเดียวกับที่ใช้ในการทำ แชมเปญ แสงและประกายคู่กันได้ดีกับอาหารมากมาย แช่เย็นขวดและนำไปในผู้ให้บริการไวน์ฉนวนหรือในหน้าอกน้ำแข็ง
09 จาก 09
Albariño, ไวน์เย็นไวน์Albariñoซึ่งผลิตในแคว้นกาลิเซียที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปนเป็นไวน์ขาวที่สมบูรณ์แบบเพื่อพาไปปิกนิกในช่วงฤดูร้อน เป็นไวน์อ่อนที่เติมเต็มอาหารและสดชื่น Paco & Lola Albariño 2008 เป็นAlbariñoราคาที่สมเหตุสมผลซึ่งคุณสามารถทำใจให้สบายและนำติดตัวไปได้หรือแทนที่จะเป็น Cava