01 จาก 11
เริ่มต้นกับอาหารกรีก
กรีกอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่สนุกที่สุดในการปรุงอาหาร มันเต็มไปด้วยรสชาติใช้ส่วนผสมที่ดีและส่วนใหญ่ของสูตรที่ง่ายแปลกใจ บางส่วนของสูตรที่ง่ายที่สุดนอกจากนี้ยังมีที่ดีที่สุดซึ่งเป็นข่าวที่ดีสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการตะลุยในอาหารกรีกใด ๆ
เราจะมาดูอาหารกรีกที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงมากที่สุดที่คุณสามารถทำได้ จากคุกกี้เนยแสนอร่อยไปจนถึงพายพิซซ่าและอาหารจานโปรดที่มีเนื้อแกะและเนื้อหมูมีสูตรหรือสองอย่างที่นี่สำหรับทุกโอกาสและรสนิยม ขอให้สนุกและได้รับการปรุงอาหาร!
02 จาก 11
Koulourakia: คุกกี้เนยกรีก
ภาพของ Steve Outram / Getty ตามเนื้อผ้าคุกกี้อีสเตอร์, Koulourakia เป็นถือว่าน้อยนิยายตลอดทั้งปี คุกกี้เนยเหล่านี้มีรสหวานกึ่งหวานและมีกลิ่นเนยและวานิลลาอ่อนโยนและพวกเขาก็ถูกบิดขึ้นมาเป็นรูปทรงที่สนุกสนาน เป็นสูตรที่สนุกและแข็งหลังจากการอบจึงเหมาะกับกาแฟหรือนม
03 จาก 11
Spanakopita: พายกะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียง
ภาพ Nigel O'Neil / Getty หากมีจานเดียวที่จะช่วยให้คุณติดอาหารกรีกได้ Spanakopita พายผัดผักโขมนี้ใช้ phyllophyl และ feta-spinach ผสมเพื่อสร้างขนมขบเคี้ยวหรืออาหารจานหลักแสนอร่อย มันเยี่ยมยอดและน่าแปลกใจที่ทำได้ง่าย แน่นอนคุณจะต้องการแบ่งปันและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และมื้อเย็น
04 จาก 11
Saganaki: ชีสกรีกแบบแพน - เซ็ง
รูปภาพ JovanaT / Getty ชีสผัดวิธีที่คุณสามารถต้านทานที่? Saganaki เป็นอาหารจานหลักแสนอร่อยอย่างแท้จริงและเป็นเรื่องง่ายที่คุณจะต้องการทำซ้ำ เพื่อให้เป็นที่โปรดปรานของชาวกรีกคุณเพียงแค่ต้องมีชีสที่ บริษัท ไม่ว่าจะเป็นมะนาวแป้งและแป้งน้ำมันมะกอก
05 จาก 11
Tzatziki: ซอสอเนกประสงค์
รูปภาพ Westend61 / Getty เครื่องปรุงอาหารที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวในอาหารกรีกคือ Tzatziki ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีการทำมันตั้งแต่เริ่มต้นและสามารถใช้เป็นจุ่มง่ายๆสำหรับขนมปัง pita ใช้กับ souvlaki หรือในไจโร เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์และหลากหลายดังนั้นการเพิ่มสิ่งนี้ลงในรายการสำคัญ ๆ ของกรีกคือการย้ายที่ดี
06 จาก 11
Arni me Fassolakia: สตูว์เนื้อแกะกับถั่วเขียว
boblin / Getty Images เนื้อแกะเป็นที่นิยมในอาหารกรีกและหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินไปกับมันอยู่ ในสตูว์แสนอร่อย งานเดียวที่เป็นจริงที่เกิดขึ้นในจานนี้คือการเตรียมส่วนผสม แต่เมื่อเสร็จแล้วมันก็เป็นเรื่องง่าย
ถ้าคุณต้องการเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารให้หันมาใช้หม้อหุงความดันของคุณ เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พ่อครัวกรีกใช้อยู่ตลอดเวลา
07 จาก 11
พิซซ่าพริกไทยเผ็ด
รูปภาพ Olena Beisiuk / Getty ชาวกรีกชอบสิ่งต่างๆและเป็นที่ยอมรับว่า ใบองุ่นยัดไส้ที่ชื่นชอบ ใช้เวลามาก ถ้าคุณเพียงแค่มีบางสิ่งบางอย่างให้ ลองสูตรพริกเผ็ด นี้ มันสนุกไม่ต้องขาดรสชาติใด ๆ เลยและมันก็ เป็น อาหารทะเลหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
08 จาก 11
Souvlaki: พิซซ่าหมูย่างสำหรับ Pita
รูปภาพ OksanaKiian / Getty หนึ่งในวิธีที่รวดเร็วที่สุดในการเพลิดเพลินกับหมูสไตล์กรีกคือ Souvlaki ซึ่งหมายถึง "หมุดน้อย" คุณสามารถใช้ไก่หรือเนื้อแกะได้เช่นกัน แต่สูตรนี้ใช้ไหล่หมู
น้ำดองเป็นเรื่องง่ายเพียงแค่ปล่อยมือสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันทำงานได้เวทมนตร์ เมื่อ Souvlaki ของคุณปิดย่างสนุกกับมันด้วยตัวเองหรือโยนลงในพิต้ากับผักกาดหอมมะเขือเทศและ tzatziki สำหรับแซนวิชได้ง่าย
09 จาก 11
Melitzanes me Feta: มะเขืออบกับ Feta
รูปภาพ MykolaIvashchenko / Getty คุณมักจะพบมะเขือยาวในสูตรกรีกและค่อนข้างบ่อยอบ Melitzanes ฉัน feta เป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุดและใช้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับมะเขือยาวตรงออกจากสวน มันเพิ่ม Feta, โหระพา, กระเทียมและมะเขือเทศ - เป็นหลักทุกอย่างที่ดีเกี่ยวกับอาหารกรีกรวมทั้งน้ำมันมะกอก
10 จาก 11
Kotopoulo Skorthato: ไก่กระเทียมเลมอน
pichit-chuenyen / Getty Images มะนาวและกระเทียมเป็นส่วนผสมทั่วไปในฉากอาหารกรีก ใช้เนื้อสัตว์เช่นไก่และจานหลักที่น่าประทับใจ kotopoulo skorthato พร้อมสำหรับการคั่ว มันยังรวมถึงมันฝรั่ง!
นี่เป็นสูตรที่คั่วช้าและจะต้องใช้เวลาประมาณ 1 1/2 ชั่วโมงในเตาอบ แต่การเตรียมอาหารที่เกิดขึ้นจริงอาจไม่ง่าย นี่เป็นอาหารมื้อโฮมเมิดที่ดีที่คุณสามารถดึงออกมาได้แม้ในตอนเย็นที่คึกคักที่สุด
11 จาก 11
Youvetsi: สตูว์เนื้อกับ Orzo
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 เรามักใช้คำว่า " อ้วน " เมื่อพูดถึงการต้ม แต่ Youvetsi เป็นหนึ่งในคนที่ ใจดี ที่สุดของพวกเขาทั้งหมด คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือเนื้อแกะและขอแนะนำให้ใช้การตัดราคาถูกเพื่อเหมาะสำหรับครอบครัวที่ใส่ใจงบประมาณ
สตูว์ตัวเองมีฐานมะเขือเทศและพาสต้าพาสต้าขนาดเล็กใช้น้ำมาก ๆ มันอบมากเกินไปดังนั้นเมื่อคุณได้รับการเตรียมทำมันปรุงอาหารเอง