ถั่วอบมังสวิรัติแบบโฮมเมดเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยมและเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับการปิกนิกกลางแจ้งหรือ มังสวิรัติ หรือบาร์บีคิว มังสวิรัติ หรือเพื่อนำไปปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อน และถั่วอบเป็นเรื่องง่ายที่จะทำในปริมาณมากและทุกคนเพียงเกี่ยวกับทุกคนจะรักถั่วอบหวานเหล่านี้แม้แต่เด็กมังสวิรัติ! หรือถ้าคุณเป็นชาวอังกฤษถั่วอบปิ้งขนมปังเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเช้าสไตล์อังกฤษเต็มรูปแบบ
แน่ใจได้เลยว่าคุณสามารถเลือกซื้อถั่วมังสวิรัติจากร้านได้ แต่ถั่วอบแบบโฮมเมดในแบบบอสตันนี้มีกากน้ำตาลมากและสดใหม่ขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเวลาที่จะใช้ถั่วที่คุณปรุงมาแทนที่จะเป็น สามารถ. อย่างไรก็ตามถ้าคุณใช้ถั่วอบออกจากกระป๋องคุณอาจพบว่าสูตรนี้ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่ (แต่นั่นเป็นสิ่งที่ดีไม่ใช่สิ่งที่ไม่ดี!) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเรียกว่ากากน้ำตาลแทน น้ำตาลและไม่มีสารเสริมอื่น ๆ เสริม
สูตรถั่วมังสวิรัติแบบบอสตันทำด้วยถั่วกากน้ำตาลหอมใหญ่วางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสทำให้มังสวิรัติและมังสวิรัติสมบูรณ์แบบ ถ้าคุณต้องการที่จะเป็นตังฟรีเช่นกันสลับกับซอสถั่วเหลืองสำหรับแทนตังฟรีเช่น tamari หรือ Bragg ของเหลว Aminos และใช้ทั้งน้ำซุปผักตังฟรีหรือน้ำ (อ่านฉลากถ้าคุณ ' อีกครั้งโดยใช้น้ำซุปผักเก็บซื้อเป็นบางส่วนมีตังและบางส่วนไม่ได้)
เสิร์ฟถั่วอบโฮมเมดของคุณพร้อมกับ ขนมปังข้าวโพดคั่วข้าวโพด โฮมเมดโฮมเมดหรือเรียกดู สูตรถั่วอบโฮมเมดอีกหลายชิ้นที่จะลอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยถั่วเหลืองหรือถั่ว pinto, pre- ปรุงสุกหรือจากกระป๋อง
- กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- 1 หัวหอมสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- วางมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนชามัสตาร์ดผง
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เตรียมเตาก่อนความร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศา
- ในหม้อไฟขนาดใหญ่หรือจานอบให้เข้ากันส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
- ห่อหม้อหรืออบจานและอบในเตาอบก่อนอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง ถ้าถั่วอบของคุณมีความกระวนกระวายมากเกินไปให้เปิดเตาอีก 15 นาที
ตอนนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายน่ะ? เสิร์ฟถั่วอบโฮมเมดของคุณพร้อมด้วย ขนมปังข้าวโพดคั่วที่ ทำจาก มังสวิรัติ โฮมเมดและสลัด ผักชีฝรั่ง ด้านข้างและคุณก็มีอาหารปรุงเองที่ได้แรงบันดาลใจจากภาคใต้!
สนุก!
มีของเหลือ? ใช้ถั่วอบโฮมเมดที่เหลืออยู่โดยเปลี่ยนให้เป็นพาสต้า มังสวิรัติยัดไส้ด้วยถั่วอบ ใส่ข้าวที่เหลือบางส่วนเพื่อให้เป็น ถั่วมังสวิรัติ ที่เหลือ และหม้อปรุงอาหารข้าว หรือถ้าคุณเกิดพาสต้าที่เหลืออยู่ในมือ , ปรุงตัวเองขึ้น ถั่วอบและพาสต้าสลัด
ต้องการลองสูตรถั่วอบเพิ่มเติมหรือไม่ สำหรับขนมหวานบางอย่างที่เด็ก ๆ จะได้ลองลองสูตรนี้สำหรับ ถั่วมังสวิรัติหวานสับปะรดอบ หรือสำหรับบางสิ่งบางอย่างซุปเปอร์รวดเร็วและง่ายที่คุณจะได้รับพร้อมในตอนเช้านี่คือ วิธีที่จะทำให้ถั่วมังสวิรัติอบในหม้อ Crock และในที่สุด, สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่มีเส้นใยมีสุขภาพดีให้ตรวจสอบ ถั่วอบมังสวิรัติ เหล่านี้ กับข้าวบาร์เลย์ ทั้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 474 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 336 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 94 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 21 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |