ฉันชอบทำอาหารกับ ลูกเดือย และหลังจากลองสูตรอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติเหล่านี้แล้ว บางทีคุณอาจเคยเห็นลูกเดือยข้าง เมล็ดธัญพืช อื่น ๆ ที่คุ้นเคยมากขึ้นใน ส่วนที่เป็นกลุ่ม ของสหกรณ์ท้องถิ่นหรือร้านขายของชำธรรมชาติและถูกล่อลวงด้วยราคาที่ต่ำสุด หากคุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับลูกเดือยคุณก็มาถูกที่แล้ว
เป็นข้าวฟ่าง quinoa ใหม่หรือไม่? ที่ประมาณหนึ่งในสี่ของราคาก็แน่ใจว่าจะทำให้การทดแทนที่ดี! ในขณะที่ลูกเดือยมี otein น้อยกว่า quinoa ก็ราคาไม่แพงมากเช่นเดียวกับที่หลากหลายและเป็นมังสวิรัติมังสวิรัติและปราศจากกลูเต หากคุณยังไม่ได้ทดลองใช้สูตรข้าวฟ่างเพียงเล็กน้อยโปรดเรียกดูความคิดของข้าวฟ่างและเริ่มทำอาหาร!
ดูเพิ่มเติม: ลูกเดือยคืออะไร?
01 จาก 05
Millet pattiesสูตรนี้เป็น ขนมพายขั้นพื้นฐานแบบมังสวิรัติ ดังนั้นคุณอาจต้องการเพิ่มรสชาติให้พวกเขาสักหน่อย เติมพวกเขาด้วยซัลซ่า? เพิ่มเครื่องเทศเม็กซิกันเช่นผงพริกและยี่หร่า ใช้พวกเขาสำหรับผักเบอร์เกอร์? เพิ่มเครื่องเทศ "meatier" เช่นพริกหยวกหรือถูบาร์บีคิว ฉันชอบพวกเขา drizzled กับ tahini สำหรับจานแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง ไม่ได้พวกเขาดึงดูดมอง?
02 จาก 05
ข้าวฟ่างลูกเดือยง่ายกับเพสโต้และผักคะน้าเปโซทำทุกอย่างเพียงอย่างเดียวและลูกเดือยไม่มีข้อยกเว้น หากต้องการเพิ่มรสชาติให้มากขึ้นลองเพิ่มหอมแดงและไวน์ขาวหรือเสิร์ฟพร้อมกับชีส Parmesan หรือ ยีสต์ที่ให้อาหาร สดใหม่หากคุณรับประทานมังสวิรัติ
03 จาก 05
เตาย่างข้าวฟ่างฉันไม่ค่อยแน่ใจว่าจะคาดหวังอะไรเมื่อเด็ก ๆ เพื่อนของฉันขอให้ลองคุกกี้ข้าวฟ่างหมูสาลีนี้ ฉันบอกพวกเขาว่ามันคล้ายกับ มะกะโรนี quinoa และเนยแข็ง ของฉันซึ่งพวกเขาได้พยายามและชอบจริงๆและหวังให้ดีที่สุด คำตัดสิน? พวกเขากล่าวว่า "ดีจริงๆ" มันเป็นบิตของ "ครัวอ่าง" สูตรกับทุกอย่างจากผักเห็ดไข่ชีสและนมโยนลงไปในผสม
04 จาก 05
ปราศจากกลูเตต tabboulehเช่นธัญพืชอื่น ๆ ข้าวฟ่างทำให้ tabbouleh ที่ดีในสถานที่ของข้าวสาลี bulgur แบบดั้งเดิมและแน่นอนข้าวฟ่างเป็นตังฟรีทำให้ tabbouleh สุขภาพสมบูรณ์ข้าวสาลีฟรี สูตรนี้มาจากผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารปลอดกลูเตน มันพริกกับมะนาวพริกไทยและพริกหยวกและซ้อนสูงด้วยส่วนผสม tabbouleh ปกติรวมทั้งผักชีฝรั่งอิตาลีและมะเขือเทศ Roma
05 จาก 05
แพนเค้กแพนทอดกับเปโซเห็ดขึ้นฉ่ายและ breadcrumbs รอบนี้ pleties ข้าวโพด macrobiotic อร่อย พวกเขากำลังทำกับข้าวฟ่างสุกเพื่อให้สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับเมื่อคุณมีข้าวฟ่างปรุงสุกที่เหลือที่คุณต้องใช้ขึ้น