คุณตัดสินใจที่จะกระโดดและเริ่มทำอาหารจีน ดีมาก! เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นใช้สูตรอาหารในรายการ "สูตรอาหารจีนแบบง่าย ๆ " นี้ซึ่งจะทำให้คุณได้ทราบถึงรสนิยมและรสชาติที่ใช้ ในการปรุงอาหารจีน โดยไม่ต้องซื้อกระทะ ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรเหล่านี้ควรหาได้ง่ายในส่วนชาติพันธุ์หรือระหว่างประเทศของร้านขายของชำส่วนใหญ่
01 จาก 10
สลัดหน่อไม้ฝรั่งเย็นRhonda Parkinson หน่อไม้ฝรั่งสดต้มและราดด้วยเครื่องปรุงรสจีนในสูตรง่ายๆนี้ที่ใช้เพียงหกส่วนผสม
02 จาก 10
ปีกไก่อบjeffreyw / Flickr / CC ปีกไก่ถูกเคลือบด้วยส่วนผสมหวานและเผ็ดและอบ ส่วนผสมที่ผิดปกติเพียงอย่างเดียวคือ ซอส hoisin ; คุณสามารถเปลี่ยนซอสบาร์บีคิวได้หากยังไม่พร้อมใช้งาน
03 จาก 10
บรอกโคลีซอสหอยนางรมEwan Munro / Flickr / CC สูตรนี้ทำได้ง่ายเพียงต้มซอสและเทลงบนผักชนิดเล็กที่สุกไว้ในน้ำเดือด สามารถใช้ผักชนิดหนึ่งหรือ ผักชนิดอื่น ๆ (gai-lan) ได้
04 จาก 10
สตูว์เนื้อรูปภาพ Westend61 / Getty เนื้อวัวแครอทและมะเขือเทศปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและมะเขือเทศในสตูว์แสนอร่อยนี้
05 จาก 10
สเต็กพริกไทยstu_spivack / Flickr / CC จานย้อนยุคจากยุค 50 และยุค 60 พริกไทยผัดสเต็กเป็นวิธีที่ดีในการทำความเข้าใจกับรสชาติที่ใช้ในการทำอาหารจีน สูตรนี้ใช้พริกหยวกเห็ดสดและข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง
06 จาก 10
ไก่ซอสหอยนางรมไก่จีนสูตรหอยนางรม ภาพ Getty StockFood ไก่ซอสหอยนางรมง่ายเป็นสูตรที่ดีและง่ายจากผู้อ่านที่เหมาะสำหรับ weeknights สูตรเรียกร้อง ให้ไก่ทั้งหมด แต่ฉันพบว่ามันยังทำงานได้ดีเมื่อฉันลดลงครึ่งหนึ่งของสูตรโดยใช้ 1/2 1/2 ของเต้านมไก่ครึ่งและครึ่งหนึ่งของปริมาณของซอส
07 จาก 10
ไก่น้ำผึ้งย่างmotiqua / Flickr / CC นี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับอาหารเย็นวันอาทิตย์ตอนเย็น - ไก่ย่างหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วคั่วไว้ในเตาอบ ไก่จะถูกเคลือบด้วยน้ำดองที่สงวนไว้ในระหว่างการคั่ว สูตรนี้เรียกร้องให้ใช้น้ำตาลก้อนหิน แต่สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้ ร้านขายของชำจำนวนมากมี ผงห้าเครื่องเทศอยู่ในเครื่องเทศ สูตรประกอบด้วยคำแนะนำในการบอกเมื่อไก่เสร็จแล้ว
08 จาก 10
ข้าวผัดขั้นพื้นฐานข้าวผัดมังสวิรัติกับพริกหยวกและผักหลายชนิด รูปภาพของ Getty Images / Burwell และ Burwell ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆสำหรับ ข้าวผัด ที่สามารถทำได้ในกระทะ
09 จาก 10
ข้าวผัดสับปะรดอย่างง่ายและรวดเร็วElsie Hui / Flickr นี้เป็นจานที่ดีสำหรับ weeknights ยุ่งที่ใช้กุ้งสุกและสับปะรดกระป๋อง
10 จาก 10
Almond FloatRhonda Parkinson สุดท้ายสูตรขนมง่ายๆที่ทำด้วยเจลาตินและสารสกัดจากอัลมอนด์ราดด้วยค็อกเทลผลไม้กระป๋อง ของหวานนี้รสชาติดีในช่วงเวลาของปีใด ๆ - รู้สึกฟรีเพื่อทดแทนผลไม้สดตามฤดูกาลหรือผลไม้กระป๋องอื่น ๆ สำหรับค๊อกเทลผลไม้หากต้องการ Almond Float เป็นแบบตะวันตกของสูตรดั้งเดิมของจีนที่เรียกว่า "Almond Tea" ซึ่งทำจากอัลมอนด์พื้นดินและวุ้นวุ้น