10 วิธีในการปรุงอาหารไข่

มีวิธีปรุงไข่มากกว่าหนึ่งวิธี! และตรงกันข้ามกับความเชื่อของบางคน ไข่ไม่ใช่ ส่วนผสม จากนม ดังนั้นคนที่มีอาการแพ้นมหรือแพ้แลคโตสจึงสามารถกินไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้โดยไม่มีปัญหา

ไข่ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเท่านั้น แต่ยังอร่อย แต่คุณเลือกที่จะปรุงอาหาร

ปัญหาสำหรับหลาย ๆ คนในเรื่องอาหารที่ทำจากนมฟรีก็คือสูตรไข่ที่น่าอร่อยจำนวนมากเรียกหาส่วนผสมจากนมเช่นเนยและเนยแข็ง แต่อ่านเพื่อดูวิธีการทำนมผงน่าอัศจรรย์ 10 วิธีที่เราชื่นชอบ

• 01 จาก 10

  ไข่ดาว

  อบไข่บางครั้งเรียกว่า ไข่ shirred ง่ายและง่ายต่อการเตรียมและพวกเขากำลังน่ารักดังนั้น แม้ว่าสูตรขนมอบส่วนใหญ่จะเรียกครีมเนยและชีส แต่สูตรนี้เป็นสูตรที่ปราศจากนมจัดทำขึ้นโดยมีเพียงชีสครีมนมนมนมแฮมมะเขือเทศผักโขมและใบไม้กระเทียม รู้สึกอิสระที่จะทดลองกับผักและผลไม้ตามฤดูกาลที่แตกต่างกันและถ้าคุณมี ชีสที่ไม่ได้ทำจากนมที่ ชื่นชอบให้ฉีกขาดเล็กน้อยที่ด้านบน!

• 02 จาก 10

  ไข่ Deviled

  ปิกนิกและอาหารจานพิเศษแบบคลาสสิก Deviled Eggs เป็นไข่ที่ได้รับการต้มจนแข็งซึ่งมีไข่แดงบดกับพริกไทยและครีมเปรี้ยวแล้วเติมด้วยเกลือพริกไทยและพริกหยวก ดังนั้นด้วยครีมเปรี้ยวน้อยนมฟรีพวกเขากำลังแน่นอนเพื่อให้นมฟรี สูตรนี้เป็นของฉันไปเพื่อบุคคลที่ได้รับ togethers และอาหารว่าง; ลองเติมแต้มคุณด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกันและสมุนไพรเพื่อเปลี่ยนมันขึ้นมา!

• 03 จาก 10

  ไข่สลัด

  สลัดไข่เป็นส่วนที่แตกแยกและแซนวิชฟิลเลอร์ คนมักรักหรือเกลียด ฉันเป็นคนที่ชอบสลัดไข่มาก แต่เมื่อมันอร่อย จริงๆ

  สลัดไข่เกือบตลอดเวลานมฟรี; ทุกครั้งแล้วฉันจะเจอคนที่มีครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตอยู่ในนั้น แต่ส่วนใหญ่พวกเขากำลังเตรียมกับไข่, mayo และมักจะผักบาง จริงๆตราบเท่าที่คุณมีไข่ต้มไม่กี่และไม่กี่ช้อนโต๊ะของ mayo คุณสามารถทำสลัดไข่อร่อยเพียงแค่อยู่แสงบน mayo และเพิ่มพืชสมุนไพรไม่กี่ผักหรือเครื่องเทศและคุณจะ มีสลัดไข่ที่ทุกคนจะรัก

  สลัดไข่ นี้เป็นที่ชื่นชอบของฉันและเตรียมด้วยโยเกิร์ตถั่วเหลืองและไขมันต่ำ Mayo ก็มีสุขภาพดีกว่ามากที่สุดด้วย!

• 04 จาก 10

  ไข่ดาว

  ไข่ทอดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม แต่พวกเขากำลังต้อนรับการเพิ่มเกือบทุกมื้อในแต่ละวัน ลองทำตามคำแนะนำในการให้บริการฟรีสำหรับนมที่แนะนำดังต่อไปนี้:

  • เสิร์ฟไข่ทอดที่ด้านบนของขนมปังปิ้งเพื่อรับประทานอาหารเช้าอย่างง่ายและรวดเร็ว
  • ใช้มัฟฟินอังกฤษที่ไม่มีนมไม่มีฟักเบคอนทอดหรือเบคอนทอดและไข่ดาวทำแซนวิชอาหารเช้าเพิ่มผักและชีสที่ไม่ได้ใช้นมฟรีหากต้องการ
  • เสริฟไข่ผัดพาสต้าเช่นเดียวกับพัฟที่มีเนย "Butter" กระเทียมนี้ (สำหรับสูตรนี้เพียงแทนไข่ลวกสำหรับทอด!)
  • เสิร์ฟไข่ผัดกับผักต้มหรือนึ่งหรือแม้แต่กับมันฝรั่งบด
  • โดยทั่วไปเกือบทุกแซนวิชเปิดเผชิญเป็นเกมที่ยุติธรรมสำหรับการทอดไข่ทอด!

• 05 จาก 10

  ไข่ต้มสุก

  ไข่ลวกมีสุขภาพดีและเก็บได้ง่ายสำหรับอาหารเช้าและขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วและสามารถนำมาใช้กับทุกสิ่งที่ดีเช่นสลัดผักสลัดไข่ไข่ปลาและอื่น ๆ อีกมากมาย และถ้าคุณไม่เคยทำไข่ลวกมาก่อนก็อาจจะง่ายกว่าที่คุณคิด! นี่คือวิธีการทำไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

• 06 จาก 10

  ไข่เจียว

  หนึ่งในอาหารบรันช์ที่นิยมมากที่สุด, ไข่เจียว, ยังมักจะเต็มไปด้วยนม; เป็นหลักไข่เจียวแบบดั้งเดิมมีการเตรียมในเนยและมักจะยังมีการจัดเรียงของชีสบาง อย่างไรก็ตาม ไข่เจียวชีส "ชีส" นี้เป็นเพียงหนึ่งในสูตรไข่เจียวที่ปราศจากนมที่มีส่วนประกอบของยีสต์มีคุณค่าทางโภชนาการกลายเป็นอาหารเสริมที่มีโปรตีนอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างพิถีพิถันและสามารถเติมเต็มได้ ผักสดเนื้อสัตว์หรืออาหารมังสวิรัติหลากหลายชนิดสำหรับอาหารมื้อเช้ากลางวันและเย็น

  ต่อไปนี้เป็นอีกสองสูตรที่ฉันชอบทานไข่เจียวฟรี:

  • ไข่เจียวมังสวิรัติจากโคนม
  • ไข่เจียว Edamame

• 07 จาก 10

  ไข่ลวก

  การรุกล้ำเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไข่ มันใช้เวลาเพียงเล็กน้อยของความรู้! การรุกล้ำ เป็นเพียงการต้มอาหารในของเหลวจนกว่าจะสุกผ่าน เนื่องจากไข่ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วของเหลวเป็นครั้งแรกที่นำไปต้มและจากนั้นปิด จากนั้นไข่จะมีการเพิ่มและปกคลุมจนกว่าจะปรุงสุกเพื่อ doneness ที่ต้องการ เมื่อไข่รุกเพื่อให้คนผิวขาวยังคงเดิมอยู่จะช่วยเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำ (ประมาณ 1 ถึง 2-3 แก้ว)

  สูตรนี้สำหรับ ไข่หมักมากกว่ามะเขือเทศโปรวองซ์ เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันรวมความเป็นกรดหวานของมะเขือเทศที่มีรสชาติเด่นชัดของไข่เพื่อเน้น Herbes de Provence และเป็นสูตรนมที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้ออาหารหรือจานด้านใด ๆ ของวันนี้.

• 08 จาก 10

  quiches

  Quiches เป็นส่วนที่ใช้ไข่ของชาวฝรั่งเศสและชอบอาหารฝรั่งเศส ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาในชื่อของความรักของฉันของอาหารฝรั่งเศสและ quiches ฉันได้มากับจำนวนมากแกะฟรีและมังสวิรัติ renditions จากวงกลมคลาสสิกจาก quiches นมฟรีไปมังสวิรัติรุ่น crustless รายการ นี้มีแปดรายการโปรดของฉันนมฟรีซึ่งทั้งหมดมีความหลากหลายและเปิดกว้างสำหรับสิ่งที่สดใหม่ผักสมุนไพรและ ทดแทนเนย Dai - Ry ฟรี คุณมีในมือ ดังนั้นมีความสนุกสนานและกินดี!

  นี่เป็นเพียงแค่รายการโปรดที่ไม่ได้ใช้นมฟรี:

  • พื้นฐาน Quiche นมฟรี
  • ผักโขมไส้ผักโขม
  • Quiche ฤดูร้อนปลอดโคนม
  • Quiche ผักที่มีเปลือกข้าวโพด

• 09 จาก 10

  ไข่คน

  ไข่ที่ปนเปื้อน อยู่ในประสบการณ์ของฉันวิธีการที่เป็นมิตรกับเด็กที่สุดในการทำไข่ไม่พูดถึงราคาถูกและง่ายที่จะทำ (และสนุก!) ดังนั้น สูตร นี้เหมาะสำหรับแม่และพ่อของเด็กนมฟรี! แม้ว่าสูตรดั้งเดิมสำหรับไข่ที่เรียกกันทั่วไปสำหรับเนยนมและเนยแข็ง แต่เนยก็อร่อยไม่แพ้นม คุณสามารถเพิ่มผักผัดผักสดและชีสที่ปราศจากนมในการปรุงอาหารจานของคุณและสำหรับไข่ที่ปนเปื้อนที่อุดมไปด้วยมากปัดใน 2-3 ครีมนมเปรี้ยวฟรีเพื่อผสมไข่!

• 10 จาก 10

  Frittata

  Frittata เป็นหลัก quiche crustless ที่ปรุงสุกครั้งแรกในกระทะบน stovetop และจากนั้นย้ายไปที่เตาอบเพื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารทำให้ frittata น่ารักสีน้ำตาลทองด้านบนและกลางสุกอย่างสม่ำเสมอ ผักโขม Frittata ฟรีนี้มีน้ำหนักเบากว่ารุ่นดั้งเดิมโดยใช้ไข่และไข่ขาวรวมทั้งยีสต์คุณค่าทางโภชนาการเพื่อรสชาติอร่อย ฉันชอบใช้กระทะเหล็กหล่อเพื่อทำ frittatas แต่กระทะเตาใดก็ได้!