ในฐานะผู้ส่งออกเนยแข็งที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเนเธอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Gouda ซึ่งเป็นชีสที่รู้จักกันเป็นอย่างดีของประเทศ มี ชีสแบบดัตช์ อื่น ๆ อีกมากมายตั้งแต่เนยแข็งที่เน่าแข็งแครอทไปจนถึงเนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนที่สุดของเชฟ คอลเลกชันนี้สูตรชีสดัตช์ในเด่นด้วยความคิดการปรุงอาหารตั้งแต่แซนวิชกระจายไปสลัดซุปและอื่น ๆ
01 จาก 17
สูตร Boerenkaas Puffsสูตรสำหรับพัฟชีสแสนอร่อยของ choux ใช้ชีสดิบแบบดัตช์ที่อร่อยซึ่งรู้จักกันในชื่อ boerenkaas (ชื่อแปลว่า 'ชีสเกษตรกร') ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไวน์แดงที่ดี
02 จาก 17
หลอดชีสดัตช์ (Kaasstengels)สูตรพื้นฐานสำหรับ kaasstengels ('stems cheese') ไม่สามารถทำได้ง่ายและเหมาะสำหรับเศษขนมพัฟที่เหลือซึ่งดูเหมือนจะอุดตันช่องแช่แข็งตลอดเวลา รุ่นของเราใช้ชีส Gouda ที่อายุมากและเกลือและพริกไทย แต่คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณโปรดปรานเช่นโหระพาสับหรือโรสแมรี่สดๆได้ เพิ่มหมัดและเนื้อด้วยพริกแห้งกระเทียมหัวหอมหรือกระเทียมหรืองา - งาดำ - เมล็ดยี่หร่าหรือยี่หร่า
03 จาก 17
Camembert ทอดกับซอสแครนเบอร์รี่หลายคนไม่ทราบว่าแครนเบอร์รี่เจริญเติบโตในหมู่เกาะ Wadden ของ Netherland ที่ซึ่งมี 48 ไร่ (119 เอเคอร์) ของแครนเบอร์รี่ฟิลด์สามารถพบได้ในปัจจุบันนี้ในสูตรนี้ซอสแครนเบอร์รี่พอร์ตเพิ่ม Zing เพื่ออุดมไปด้วยชีส Camembert ทอด
04 จาก 17
ไข่อบกับผักโขมสูตร Leeks & Goudaไข่ไก่อบกับชีสเกาต้าผักโขมและกระเทียมเป็นอาหารที่เทียบเท่ากับอาหารแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับอารมณ์เมื่อคุณต้องการกินอาหารที่ดี แต่ไม่สามารถรวบรวมพลังงานให้กับสิ่งที่ซับซ้อนเกินไป ทำด้วยผักโขมที่อุดมด้วยธาตุเหล็กโปรตีนบรรจุไข่และโรคมะเร็งต่อสู้กระเทียมนี้เลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำจะทำคุณดีเกินไป เสิร์ฟสไตล์ครอบครัวพร้อมขนมปังที่สะกดได้ทั้งอาหารเช้าหรือบรันช์ ถ้าคุณมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้เพิ่มสลัดผักสด
05 จาก 17
สลัดผักดองดองกับชีสแพะ Ash-Coatedมีอะไรบางอย่างที่สร้างความมั่นใจให้กับการทำผักดองและแยมของคุณเองเช่นสลัดบีทรูทซึ่งทำให้จานชีสที่ยอดเยี่ยมและเหมาะกับชีสของแพะเป็นอย่างยิ่ง
06 จาก 17
Oude Kaas & Muffins ยี่หร่าเหล่านี้มัฟฟินเผ็ดทำด้วย oude kaas อร่อยที่อายุ Gouda เราขอแนะนำ Olde Remeker แต่ Old Amsterdam จากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะทำอย่างดีด้วย และถ้าคุณไม่สามารถหาได้โปรดใช้ชีส Parmesan ที่ดีแทน การใช้เมล็ดยี่หร่าเป็นของหลักสูตรการเล่นบน komijnekaas (ชีสยี่หร่าดัตช์)
07 จาก 17
Pistachio & Peynir Dip Recipeจุ่มมังสวิรัติที่ปราศจากความพยายามนี้ทำจากพิสตาชิโอชีสแกะ (peynir) ของตุรกีกระเทียมน้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่ง เชื่อถือฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ - คุณจะได้ยิน ooohs และ aaahs คนนาทีลิ้มรสมัน ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปัง (ตุรกี) มะกอกและผักอื่น ๆ
08 จาก 17
พัฟฟาสต์แพนเทอร์ทาร์ตกับชีสฮาร์ดดิสก์ของดัตช์ดอง, เห็ดและเห็ดเรามักจะทำทาร์ตขนมพัฟเพื่อใช้ผักที่เหลืออยู่คืนนี้ ( Hollandse Geitenkaas ), เห็ด, กระเทียม, บีทรูท, เบคอนและโรสแมรี่ แต่คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามที่คุณต้องการ
09 จาก 17
หน่อไม้ฝรั่งทาร์ตกับ Ricotta & Parmesanฤดูใบไม้ผลินี้ทาร์ตฤดูใบไม้ผลิกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดพัฟขนมริคอตต้าเนยแข็ง Parmesan tarragon และอัลมอนด์วางไม้หฤโหดในสปอตไลท์ - ตรงที่พวกเขาอยู่
10 จาก 17
สูตรเก่าของ Amsterdam Parsnip Bakeในขณะที่พวกเขากลายเป็นผักที่ลืมไปบ้างผักกาดหัวเป็นอาหารหลักในเนเธอร์แลนด์ก่อนที่จะนำมันฝรั่ง ปูด้วยหัวผักกาดวิเศษนี้เหมาะกับสเต็กที่ดีและสลัดผักสดที่เรียบง่าย
11 จาก 17
สลัดผักโขมกับChèvreความหวานของ beets beets จับคู่กับเค็ม salty ของชีสแพะหนุ่มในสูตรสลัดนี้ง่าย แต่สง่างามซึ่งนอกจากนี้ยังมีวอลนัท mint หั่นและหัวหอมหมักในไวน์แดงน้ำส้มสายชู
12 จาก 17
สลัด Witlof กับ Bastiaanse Blauw องุ่นและเฮเซลนัทเราได้ใช้ชีสออร์แกนิกจาก Bastiaanse Blauw ในการทำสลัดที่มีรสชาติเช่นเดียวกับองุ่น Dutchland Westland และน้ำผึ้ง Polys Polaroid De Traay แต่เปลี่ยนเป็นชีสสีฟ้าองุ่นและน้ำผึ้งที่คุณชื่นชอบ
13 จาก 17
สูตรคุ้กกี้คุกกี้คุกกี้เนยแข็งชนิดนี้เป็นของที่ดีเยี่ยมสำหรับแผ่นชีสใด ๆ และเป็นอาหารว่างที่ดีของตัวเอง ใช้เครื่องตัดคุกกี้ที่มีธีมในโอกาสต่างๆกันเรามักทำคุกกี้ชีสรูประฆังใน ช่วงคริสต์มาส เศษคุกกี้รูปค้างคาวในวันฮาโลวีนหรือหัวใจที่น่ารักสำหรับ วันวาเลนไทน์
14 จาก 17
ไข่เจียวกับผักโขม Greens, ชีสแพะและพริกผักกาดเขียว (หรือหัวผักกาด) อาจเป็นอะไรบางอย่างจากเวลาที่ดีของยายของเรา แต่มีการอัดแน่นไปด้วยเหล็กใยอาหารและวิตามิน A, B, C และ K ที่พวกเขาเป็นอย่างดีคุ้มค่าค้นพบ ผักใบเขียวหรือผักกาดขาวและรสชาติคล้ายกับผักโขมและผักชนิดหนึ่งมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพซูเปอร์มาร์เก็ตอินทรีย์และตลาดเกษตรกรในฮอลแลนด์ ถ้าคุณไม่สามารถรับที่คุณมีเพียงแค่ใช้แทนด้วยส่วนผสมของผักขมและ arugula
15 จาก 17
สลัดผักกาดขาวกับ ChevreKohlrabi เป็นหนึ่งในผักที่ลืมเหล่านั้นซึ่งหลุดออกมาจากความโปรดปรานในขณะนี้ แต่กำลังถูกค้นพบอีกครั้ง มองหามันที่ตลาดอาหารท้องถิ่นของคุณทั้งหมดหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดกะหล่ำปลีนี้มีแฮมและชีสทำให้มื้อเที่ยงที่น่าพอใจเมื่อคุณอยู่บ้านคนเดียวและต้องการมีสุขภาพที่ดี
16 จาก 17
Witlof, ชีสแพะและเบคอนนี่เป็นจานที่คุณเพิ่งรวบรวมตามความจำเป็น มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับการทอดออกเบคอนบางตัดขึ้นเบลเยียมเล็ก ๆ น้อย ๆ และการประกอบกับชีสแพะ crumbled, ถั่วกรอบและสมุนไพรสดบาง ทำหน้าที่เป็นสตาร์ตหรืออาหารเรียกน้ำย่อยมันง่าย แต่โอ้อร่อย!
17 จาก 17
สลัดผักกาดขาวและผักโขมสลัดนี้ผสมผสานรสร้อนเปรี้ยวเค็มและรสหวานจากยุโรปเหนือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย ไม่ควรทำงาน แต่อย่างผิดปกติ กับฉากหลังของ arugula peppula, รสชาติ tart ของ redcurrants ยุโรปเหนือ feta เค็มและมะกอกดำ briny จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจะครบครันด้วย dressing เอเชียนของน้ำเชื่อมขิงหวานมะนาวและเผ็ดน้ำมันชิลี