01 จาก 20
ชื่อคืออะไร?
รูปภาพในที่สาธารณะ มีชื่อเยอะแยะมากมาย แต่ชื่อขนมแปลก ๆ สำหรับอาหารของหวานของอังกฤษมักจะเป็นข้อยกเว้นของกฎ โดยปกติชื่ออาหารน่าสนใจหรือสร้างความรู้สึกของความคาดหมายเช่นพายแอปเปิ้ลฟองน้ำน้ำผึ้งและ เค้กผลไม้ที่อุดมไปด้วย แต่อาหารอังกฤษมักต้องการให้คุณเดาว่าอาหารคืออะไร ตัวอย่างเช่นคุณรู้ไหมว่า Singin 'Hinny คืออะไร? วิธีการเกี่ยวกับ laver cakes? ทั้งสองเป็นจริงค่อนข้างอร่อย แต่ชื่อของพวกเขาไม่จำเป็นต้องสะท้อนถึงสิ่งนั้น
หลายชื่อที่แปลกและยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับอาหารอังกฤษถูกส่งลงมาตลอดหลายศตวรรษ บางคนมาจากภาษาท้องถิ่นในขณะที่คนอื่น ๆ เป็นเพียงจินตนาการ ด้วยรายชื่อนี้ให้รับข้อมูลเกี่ยวกับขนมเค้กและพุดดิ้งและขนมปังกรอบที่แปลกที่สุดในสหราชอาณาจักร02 จาก 20
ด่างดิ๊ก
พิดดิ้งดิ๊กสุดยอด Elaine Lemm ชื่อของ พุดดิ้งภาษาอังกฤษคลาสสิกนี้ มักส่งผลให้เกิดรอยยิ้มหรือภาพสยองขวัญซึ่งเป็นเหตุผลที่บางคนชอบชื่ออื่นของทางเลือก "ตุ๊กตุ๊กหมูพุดดิ้ง" ส่วนที่เห็นได้ของชื่อควรจะหมายถึงลูกเกดและลูกเกดใน แป้งโด. คำว่า "กระเจี๊ยบ" เป็นคำที่ใช้กันทั่วไปสำหรับพุดดิ้งที่มีต้นกำเนิดมาจาก "puddick" หรือ "puddog" โบราณ
03 จาก 20
Singin 'Hinnies
Getty Images ขนมหวาน น่ารักเหล่านี้เป็น ของหวาน Hinney เป็นวิธีที่ "น้ำผึ้ง" เด่นชัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศอังกฤษ นอกจากนี้ยังเป็นเงื่อนไขของความรักสำหรับผู้หญิงและเด็ก ส่วนของการร้องเพลงในชื่ออธิบายว่าเค้กปรุงสุกในกระทะร้อนที่แบนราบ ขณะที่พวกเขาตีกระทะเนยและน้ำมันหมูเริ่มฉุนและร้องเพลง
04 จาก 20
Barm Brack
Barm Brack, close-up ภาพ Getty / Dorling Kindersley ชั้น B เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของไอร์แลนด์ ชื่อนี้มาจากคำว่า "breac" ซึ่งหมายถึงว่าเป็นจุด ๆ และหมายถึงผลไม้ในก้อน Brack เป็นอาหารที่กินตามประเพณีในวันฮาโลวีน แต่อร่อยเกินกว่าจะเก็บเพียงปีละครั้ง กินมันในเวลาที่ชาหรือเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองวันเซนต์แพททริคของคุณ
05 จาก 20
ยาเม็ด
แท็บเล็ตสก็อต. เก็ตตี้ ความหวานนี้ ไม่ได้หมายถึงอุปกรณ์ไฟฟ้าที่คุณสามารถเขียนได้ตามที่ระบุไว้ แทนมันเป็นขนมสก็อตเหมือนฟัดจ์ เม็ดสก็อตมีน้ำตาลเนยและนมข้นและเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ
06 จาก 20
Cranachan
สกอตแลนด์ Cranachan เก็ตตี้ Cranachan ไม่ได้ค่อนข้างขี้ปะติ๋ว แต่ก็คล้ายกัน เป็นของหวานชาวสก็อตมักทำหน้าที่ในงานเฉลิมฉลองเช่น Christmas or Burns Night พุดดิ้งมีราสเบอร์รี่โอ๊ตครีมน้ำผึ้งและสก๊อตวิสกี้
07 จาก 20
Parkin
ประเพณียอร์กเชียร์ Parkin เก็ตตี้ Parkin เป็นรูปแบบของขนมปังขิงแบบอังกฤษตอนเหนือที่โดดเด่นโดยที่และวิธีการทำ ที่รู้จักกันดีคือ Yorkshire Parkin ซึ่งกินตามประเพณีเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายนที่รู้จักกันในชื่อ Bonfire Night เหตุการณ์ฉลองความล้มเหลวที่มีชื่อเสียงของ Yorkshire Guy Fawkes เพื่อระเบิดรัฐสภาใน 1605
08 จาก 20
Bara Brith
เค้ก Bara Brith Elaine Lemm ไม่มีน้ำชายามบ่ายแบบเวลส์จะเสร็จสมบูรณ์ได้หากไม่มีขนมปังชาผลไม้แสนอร่อย Bara Brith แท้จริงหมายถึงขนมปังขมิ้น
09 จาก 20
Hobnobs
บิสกิตอังกฤษ Hobnob Elaine Lemm Hobnob เป็นบิสกิต (คุกกี้) ซึ่งเป็นหนึ่งในสิบอันดับแรกของบิสกิตที่โปรดปรานของสหราชอาณาจักร พวกเขาจะทำในเชิงพาณิชย์ แต่ทำด้วยตัวคุณเองเป็นความสนุกสนานมากและผลิตบิสกิตมากมาย
10 จาก 20
เค้ก Eccles
เค้ก Eccles Judith Doyle / Flickr เป็นครั้งแรกที่ทำขึ้นใน North West England ในปี ค.ศ. 1793 เค้ก eccles เป็นขนมอบขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและเครื่องเทศ
11 จาก 20
Eton Mess
ประเพณีอีตันบอสอังกฤษ ภาพถ่าย Elaine Lemm ระเบียบ Eton เป็นส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่เมอแรงค์และครีมเสิร์ฟแบบดั้งเดิมที่ Eton College ไม่ชัดเจนว่าชื่อนี้เป็นอย่างไร ตามเรื่องหนึ่งสุนัขลาบราดอร์นั่งอยู่บนตะกร้าปิกนิกที่ด้านหลังของรถและบีบสตรอเบอรี่และขนมเมอแรงค์
12 จาก 20
Crempog
สก๊อตช์แพนเค้ก Getty Images Crempog เป็นแพนเค้กเวลส์ พวกเขาต่างจากแพนเค้กแบบอังกฤษที่กินในวันแพนเค้ก Crempog มีความหนาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและปรุงสุกในตะแกรง - ไม่ต่างจากแพนเค้กอเมริกัน พวกเขาทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถกินได้ในเวลาชาหรืออาหารเช้า
13 จาก 20
Fat Rascals
Flickr / French Tart อันธพาลไขมันเป็นสโคนค่อนข้างดูหมิ่นทำให้มีชื่อเสียงโดยห้องชา Bettys คาเฟ่ใน Harrogate สูตรนี้เป็นความลับอย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตามมีเวอร์ชันที่พบทั่วอังกฤษ
14 จาก 20
เค้ก Hevva
วิกิพีเดีย เค้ก Cornish Hevva มีความสูงชันในประเพณีการตกปลาแซลมอนในเคาน์ตี มันเป็นหนาหนาแบนทำจากน้ำมันหมูเนยเทียมและแป้ง มันเต็มไปด้วยน้ำตาลและ currants
15 จาก 20
ขาคนตาย
รูปภาพในที่สาธารณะ ขาคนตาย (หรือที่เรียกว่าแขนของชายชราหรือมึนเมาโพลี) เป็นรูปทรงและพื้นผิวของรูปสลักที่มีรูปเป็นร่าง ดังนั้นจึงเป็นการเปรียบเทียบกับแขนขาของคนตาย
16 จาก 20
Huffkin Huffkins
วิกิพีเดีย Huffkin Huffkins ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Kentish Huffkin ซึ่งเป็นขนมปังแบบนี้มาจาก ขนมปังที่แตกต่างจากชาแบบดั้งเดิมหรือเค้กขนมปังเนื่องจากมีน้ำมันหมูน้อยในส่วนผสม ขนมปังขนมปังสามารถกินได้เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือผลไม้เช่นเชอร์รี่ของเคนท์
17 จาก 20
บุญดำ
ดำบุญเป็นแบบดั้งเดิมสก๊อตกินกินที่ Hogmanay (ปีใหม่อีฟ) เป็นจานหนาแน่นและอุดมไปด้วยผลไม้แห้งที่ห่อด้วยขนม การบรรจุมีลักษณะเกือบจะเป็นสีดำ เพราะฉะนั้นชื่อ
18 จาก 20
Dorset Knobs
ลูกบิดดอร์เซ็ทเป็นขนมปังแห้งนุ่ม ๆ กับน้ำตาลและเนยเพิ่มเล็กน้อย ตามเนื้อผ้าลูกบิดดอร์เซทกินกับชีส
19 จาก 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart เป็นขนมแห้งที่มีรสหวาน ชื่อนี้มาจากหมู่บ้าน Ecclefechan ใน Dumfries และ Galloway ภาคใต้ของสกอตแลนด์ ทาร์ตยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อพรมแดนซึ่งน่ารัก แต่ไม่เป็นที่รักของ Ecclefechan
20 จาก 20
Sussex Pondding Pondding
บ่อพุดดิ้ง Sussex เป็นพุดดิ้งขนมหวานทำด้วยมะนาวเนยและน้ำตาล พุดดิ้งจะถูกนึ่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงซึ่งจะสร้างสระว่ายน้ำที่น่ารักของซอสมะนาวหนาเมื่อตัด