ลูกชิ้นโฮมเมดกำลังกลายเป็นศิลปะที่หายไป ด้วยลูกชิ้นแช่แข็งจำนวนมากพร้อมใช้งานคุณอาจไม่ได้รีดเนื้อดินไว้ในมือของคุณในบางเวลา สูตรนี้จะพาคุณกลับมาและให้ความสดชื่นและรสชาติที่เฉพาะลูกชิ้นที่ทำจากถาดใส่ของได้ ไม่ว่าคุณจะมีครอบครัวขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กสูตรนี้สำหรับลูกชิ้นในซอสเห็ดสามารถโปรดทุกคน นอกจากนี้ยังสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและผสมผสานส่วนผสมที่เรียบง่ายที่คุณมีในตู้เย็นและห้องเตรียมอาหาร ให้มากกว่าที่คุณต้องการและตรึงอาหารมื้อง่ายด้วยเวลาที่น้อยกว่าชั่วโมงหรือเพื่อให้สูตรนี้ใช้เวลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 3/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตปรุงสุกอย่างรวดเร็ว
- 1/4 ถ้วยหอมสับละเอียดหรือประมาณครึ่งหนึ่งของหัวหอมเล็ก ๆ
- ช้อนชาผงกระเทียม
- เกลือปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 2 ใหญ่
- ไข่ตีเล็กน้อย
- 1 1/2 ถ้วยนม,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- 1 สามารถ (10 3/4 ออนซ์)
- ซุปเห็ดทองคำข้น
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อวัว, ต้นหอม, ผงกระเทียม, เกลือปรุงรส , พริกไทย, ไข่และนม 1/2 ถ้วย (ผสมจะนุ่ม)
- ใช้ช้อนโต๊ะผสม 2 ช้อนโต๊ะต่อลูกชิ้นหมูลูกชิ้น 18 ถึง 20 ลูก
- ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนยและน้ำมันและลูกชิ้นสีน้ำตาลหลายครั้งแปลงอย่างรอบคอบด้วยไม้พาย
- ในฐานะที่เป็นลูกชิ้นหมูสีน้ำตาลให้นำจานอบขนาด 13 x 9 x 2 นิ้วออก
- การต้มในกระทะเพิ่มนมที่เหลืออยู่ 1 ถ้วยและซุป; ปรุงอาหารและคนเพียงจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเดือด เทลงบนลูกชิ้น
- ปิดฝาและอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 60 นาทีหรือจนกว่าลูกชิ้นจะสุกให้ทั่ว
- เสิร์ฟ เหนือมันฝรั่งบด หรือก๋วยเตี๋ยว
เคล็ดลับการปรุงอาหารและการเปลี่ยนส่วนผสม
ลูกชิ้นเป็นเรื่องง่ายที่จะทำสำหรับเด็กและในขณะที่พวกเขาไม่เคยจะไปสำหรับซอสก็หายากที่เด็กจะไม่กินลูกชิ้นที่ดีโดยไม่ต้องซอสคุณอาจจะมีปัญหา หากบุตรหลานหรือบุตรหลานของคุณที่คุณจะให้บริการเป็นคนจู้จี้จุกจิกเอาซอสสำหรับผู้ใหญ่ที่จะเพิ่ม คุณอาจลองออกจากซุปเห็ดด้านข้างและแสดงวิธีการจุ่มลูกชิ้นของพวกเขาหลังจากที่พวกเขาได้เริ่มต้นประสบความสำเร็จในการกินลูกชิ้นธรรมดา นอกจากนี้เครื่องปรุงรสที่คุ้นเคยเช่นซอสมะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิวสามารถรับประทานอาหารที่กินได้โดยการจิ้มน้ำ
สูตร Meatball โฮมเมดเพิ่มเติม
- ลูกชิ้นไก่งวง
- ลูกชิ้นกุ้งช็อกโกแลตซอสบาร์บีคิว
- สมุนไพรและกระเทียมลูกชิ้น
- ลูกชิ้นที่ชอบ
- ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยว
- องุ่นเยลลี่ลูกชิ้น
- ลูกชิ้น Crockpot Easy
- ลูกชิ้นพริก
- หมูทอดสวีเดนแบบคลาสสิก
- ลูกชิ้นเนื้อแบบกรีก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 491 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 344 mg |
| โซเดียม | 681 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |