สูตรแซนวิชโมร็อกโก

คุณรู้หรือไม่ว่าเนื้อสัตว์และผัก ก๋วยเตี๋ยว ตุ๋น หรือสลัดที่ปรุงสุกอาจถูกยัดไส้ใน ขนมปังโมรอคโค และกินสไตล์แซนวิช? หากไม่ดึงดูดใจคุณให้มองไปที่สูตรอาหารโมร็อกโกอื่น ๆ เหล่านี้เพื่อเป็นแรงบันดาลใจสำหรับแซนวิช

• 01 จาก 13

  Kefta แน่นอน!

  เนื้อดินหรือเนื้อแกะที่ปรุงรสด้วยโมร็อกโกเป็นหนึ่งในแซนวิชฟิลเลอร์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือย่างปิ้งย่างกระทะทอดไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารอะไรคุณก็จะพบว่า กะทิ ทำแซนวิชได้ดี คุณสามารถเก็บของสิ่งที่ง่ายมากโดยการเพิ่มผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมและมายองเนสหรือเก็บสารตัวเติมมาเพิ่มในสลัดสับ, harissa , หอมย่างมะกอกและอื่น ๆ

• 02 จาก 13

  Brocettes โมร็อกโก

  ตามเนื้อผ้าพูด แซ็กโซนี โมร็อกโกที่นิยมมากที่สุดอาจเป็นลิ่มของขนมปังโมร็อกโกยัดไส้เนื้อ brochette อ่อนและ Salade Mechouia คุณสามารถเพิ่มสารตัวเติมอื่น ๆ ได้เช่น Olive Tapenade , Onions Mezqueldi หรือ Redage Rouge

• 03 จาก 13

  เต้านมไก่หรือไก่งวงกับ Merguez เครื่องเทศ
  เครื่องเทศ Merguez ให้รสเปรี้ยวกับสูตรไก่เตี๋ย่างหรือทอดผัดได้ง่าย ฉันชอบที่จะใช้มันเพื่อทำแซนวิชพร้อมกับฟิลเลอร์เช่นหัวหอมคาราเมลเละมะเขือเทศและผักกาดหอม

• 04 จาก 13

  Kefta Stuffed Rolls

  ขนมปังและขนมอบยัดไส้ทุกชนิดเป็นที่นิยมมากในโมร็อกโก ที่นี่พื้นดินโมร็อกโก ( kefta ) เติมมะกอกเพื่อ stuff แซนวิชม้วนก่อนที่จะอบพวกเขา ทำให้พวกเขาก่อนเวลาและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อง่ายต่อการ snacking

• 05 จาก 13

  Shawarma สไตล์ไก่โมร็อกโก
  Shawarma เป็นแซนด์วิชแบบตะวันออกกลางที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่ที่หมัก รุ่นนี้ใช้เครื่องเทศโมร็อกโกและรวมถึงแนวทางในการทำซอสทาจินีโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ แต่ให้เวลาสำหรับการค้างคืนหรือตลอดทั้งวัน

• 06 จาก 13

  Bocadillo กับปลาทูน่ามะกอกและมันฝรั่ง
  คำว่า bocadillo เป็นภาษาสเปน แต่ชาวโมร็อกโกยังใช้เพื่ออธิบายแซนวิชสไตล์ฮามารีซึ่งขายเป็นอาหารริมถนนและมีให้บริการในร้านแซนวิช การรวมกันของปลาทูน่ามันฝรั่งและมะกอกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นเครื่องปรุงรสพริกที่เพิ่มสัมผัสคะนอง

• 07 จาก 13

  สเต็กหมัก Maroccan

  ปล่อยให้สเต็กที่หมักแล้ว (ฉันมักใช้กระทะย่าง) นั่งเล็กน้อยก่อนที่จะหั่นบาง ๆ ปรุงในขนมปังที่คุณเลือกด้วยหัวหอมคาราเมลเละมะเขือเทศชีสและสิ่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการ ง่ายง่ายและอร่อย

• 08 จาก 13

  Chermoula ยัดไส้กุ้ง

  ไม่ว่าคุณจะทอดมันหรือย่างพวกเขากุ้งที่ปรุงด้วย chermoula ทำให้แซนวิชที่น่าจดจำ เราลองชิมอาหารพวกนี้เป็นอาหารแนวถนน ผู้ขายยัดพวกเขาไว้ในขนมปังกับมะกอก harissa มะเขือเทศสับและสลัดพริกไทยเขียวและหัวหอม เยี่ยมยอดจริงๆ

• 09 จาก 13

  Hamburger สไตล์โมร็อกโก

  การเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรของโมร็อกโกลงในเนื้อช่วยยกแฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่น่าจดจำ การย่างเนื้อจะช่วยเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น ลองทำเสริฟบน โฮมเมด Hamburger Rolls

• 10 จาก 13

  Merguez ไส้กรอก
  ไส้กรอกเหล่านี้มีรสเผ็ดร้อนในแอฟริกาเหนือเป็นที่นิยมในโมร็อกโกที่ซึ่งพวกเขาให้บริการแบบธรรมดาพร้อมกับลูกเดือยในแซนวิชไข่หรือยัดไส้ลงในขนมอบ พวกเขาสามารถทำจากเนื้อแกะพื้นเนื้อดินหรือส่วนผสมของทั้งสอง

• 11 จาก 13

  Batbout
  เมื่อทำอย่างถูกต้องนี้ขนมปังทอดโมร็อกโกพองขึ้นกับกระเป๋าเช่นเดียวกับขนมปัง pita ปรุงด้วยแซนวิชฟิลเลอร์ที่คุณเลือกหรือเพียงแค่เสิร์ฟพร้อมกับชีสนุ่ม ๆ พวกเขาเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้ดีและสามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

• 12 จาก 13

  Khobz b'Chehma
  ขนมปังยัดไส้โมร็อกโกนี้มีไส้หมูสับผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเนื้อแกะหรือเนื้อแกะ แม้ว่าจะมีการเสนอบ่อยครั้งสำหรับเวลาชงชาคุณอาจต้องการที่จะทำอาหารของมัน

• 13 จาก 13

  แซนวิชไก่พร้อมแกงหรือเครื่องเทศ Tandoori
  ไม่พวกเขาไม่ใช่ชาวโมร็อกโก แต่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของแนวความคิดการหลอมรวมกันที่นี่ในโมร็อกโกและอร่อยมากจนต้องแบ่งปัน ฟิลเลอร์แซนวิชที่มีทั้งเครื่องเทศผสมเป็นที่นิยมมากที่ร้านอาหารในละแวกของฉันและปรุงรสแกงและ tandoori มีจำหน่ายในทำนองเดียวกันที่ร้านขายเครื่องเทศโมร็อกโกท้องถิ่นของฉัน ทั้งสองอย่างนี้สามารถนำมาปรุงรสด้วยเครื่องแซนด์วิชได้ ใช้ไก่หรือไก่งวงเต้านมและให้แน่ใจว่าจะให้เวลาเหลือเฟือสำหรับการหมักเนื้อ