01 จาก 11
DIY เหล้าทุกคนสามารถทำ
รูปภาพ Maxime VIGE / Getty เหล้าองุ่นเป็นพื้นหลังรสชาติ สำหรับค็อกเทลที่ชื่นชอบมากมายของเรา คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเหล้ามากมายที่บ้าน? จากผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากแครนเบอร์รี่ไปจนถึง บาร์ที่จำเป็นเช่นครีม amaretto และไอริช มีสูตรเครื่องดื่มแบบโฮมเมดมากมายให้เลือก
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จำนวนมากจำเป็นต้องใช้เพียงบางส่วนเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนผสมเครื่องปรุงและน้ำเชื่อมที่เรียบง่าย พวกเขาสามารถที่ซับซ้อนมากเช่น เหล้าแบบดั้งเดิมของอิตาลี หรือค่อนข้างง่ายเช่นผลไม้และเหล้าสมุนไพร บางคนใช้เวลาเพียงไม่กี่วันก่อนที่พวกเขาพร้อมที่จะดื่มขณะที่คนอื่น ๆ ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนเพื่อ เติมเต็มรสชาติ
สิ่งที่เครื่องเหล้าประเภทนี้มีเหมือนกันคือพวกเขาค่อนข้างง่ายที่จะทำ เมื่อคุณเริ่มต้นคุณจะสงสัยว่าทำไมคุณไม่ได้ทำมันไปทั้งหมด เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับความคิดสร้างสรรค์ของคุณลองดูสูตรเหล้าที่พยายามและความจริงเพียงไม่กี่ที่
02 จาก 11
แทนที่ Kahlua
Brian Lestart / รูปภาพของ Photolibrary / Getty เหล้ากาแฟเช่น Kahlua และ Tia Maria เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่เราชื่นชอบในบาร์ พวกเขามีประโยชน์เช่นกัน หนึ่งขวดสามารถให้เครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิดตั้งแต่ Black Russian จนถึง Midnight Martini
การทำเหล้ากาแฟที่บ้านไม่อาจทำได้ง่ายกว่านี้ สูตรเริ่มต้นด้วยเหล้ารัมหรือวอดก้าซึ่งจะ มีน้ำเชื่อมวานิลลา เพิ่มเข้ามาพร้อมกับกาแฟสำเร็จรูปบางชนิด ภายในสิบวันเหล้าของคุณจะพร้อมสำหรับค๊อกเทล
สูตรโฮมเมดกาแฟเหล้า
03 จาก 11
Amaretto ที่เคยมีประโยชน์
รูปภาพ Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Amaretto เป็นเหล้าอื่นที่เราใช้ตลอดเวลาในบาร์ ถ้าไม่มีเครื่องดื่มค็อกเทลที่ดีก็คือ Orgasm or Toasted Almond มันเป็นวัตถุดิบในแถบและคุณจะประหลาดใจที่เพียงแค่วิธีที่ง่ายก็คือการทำให้ที่บ้าน
มีหลายวิธีที่จะ ใช้เหล้าแอลมอนด์รส นี้ ที่ง่ายที่สุดก็คือการพึ่งพาสารสกัดจากอัลมอนด์สำหรับปรุงแต่ง คุณจะต้องมีส่วนร่วมกันบ้าง แต่ง่ายกว่าการได้รับรสชาติออกจากถั่ว
04 จาก 11
ไอริชครีมทำให้เป็นของขวัญที่ยิ่งใหญ่
รูปภาพแหล่งที่มา / Getty วางขวด Baileys นั้นและคว่ำขวดวิสกี้ไอริชแทน ถึงเวลาแล้วที่จะสร้างไอริชครีมของคุณเอง นี่คือเครื่องดื่มแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็วและเป็นของขวัญที่ชื่นชอบสำหรับวันหยุด
คุณจะต้องมีส่วนผสมหลายอย่างสำหรับ ไอริชครีม แต่ก็เป็นเรื่องปกติทั่วไป นี้ยังเป็นเหล้าที่รวดเร็วมากและเพียงแค่ต้องการที่จะพักผ่อนในชั่วข้ามคืน จับก็คือหนึ่งนี้มีอายุการเก็บรักษาสั้น ที่จริงไม่สำคัญ แต่เพราะอร่อยเพื่อที่คุณจะดื่มมันขวาขึ้น
05 จาก 11
หวานอร่อย Limoncello
รัสเซลเมาท์ฟอร์ด / Lonely Planet รูปภาพ / Getty Images Limoncello เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รสหวานมาก และถูกนำมาใช้เพื่อสร้างค็อกเทลแสนอร่อย หากคุณชอบเครื่องดื่มขนมหวานแบบ zesty เช่น Lemon Cake หรือ In & Out Lemontini ลองใช้ Limoncello ของคุณเอง
คุณจะต้องเปลือกจากมะนาวจำนวนมากสำหรับ limoncello โฮมเมดของคุณ นั่นหมายความว่าคุณจะมี น้ำผลไม้สด มากมาย พร้อมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลของคุณ นอกจากนี้ยังอาจใช้เวลาเกือบ 3 เดือนสำหรับชุดแรกของคุณจะพร้อม แต่ก็คุ้มค่ากับการรอคอย
06 จาก 11
มา Peachy กันเถอะ
ภาพ Jamie Grill / Tetra Images / Getty เมื่อฤดูฮอทลูกพีชคว้าปอนด์เพิ่มอีกสองปอนด์และทำเหล้าพีชของคุณเอง มันหวานผลไม้และเป็นทางเลือกที่อร่อยกับเหล้ายินในเชิงพาณิชย์สำหรับ เครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ
สูตรเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในช่วงฤดูร้อนนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะพร้อม มันเริ่มต้นด้วยบรั่นดีและฐานวอดก้า ด้วยเหตุนี้จึงมีการเพิ่มลูกพีชสดและสัมผัสความสดชื่นของมะนาวและส้ม เป็นเรื่องที่เยี่ยมยอดง่ายและเป็นที่ยอมรับยากที่จะรอ
07 จาก 11
เหล้าสำหรับฤดูแครนเบอร์รี่
Grace Clementine / Getty Images แม้ว่าจะดีที่สุดกับแครนเบอร์รี่สดคุณสามารถใช้ความหลากหลายของเหล้าองุ่นอร่อยนี้ได้ นั่นหมายความว่าไม่มีเหตุผลใดที่จะรอให้ฤดูแครนเบอร์รี่ผสม Crantini ที่ยอดเยี่ยม
เครื่องดื่มค็อกเทลชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะเพราะมันเริ่มต้นด้วยไวน์แดงเต็มรูปแบบ เพิ่มถ้วยของบรั่นดีน้ำตาลและแครนเบอร์รี่จำนวนมากและคุณอยู่ห่างจากเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมเพียงไม่กี่วัน
08 จาก 11
รสชาติแปลกใหม่ของลิ้นจี่
Dylan Goldby จาก WelkinLight Photography / Moment / Getty Images ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่สนุกสนานและแปลกใหม่ที่เข้าสู่ฉากค็อกเทลในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ได้มาและหมดไปแล้วคุณยังสามารถลิ้มรสของเหล้าลิ้นจี่โฮมเมด
ผลลิ้นจี่เป็นอาหารทั่วไปในอาหารเอเชียและยัง ใช้ในการทำเครื่องดื่มแปลกใหม่ อีกด้วย เหล้านี้เริ่มต้นด้วยวอดก้าและปรุงแต่งด้วยลิ้นจี่กลิ่นของมะนาวและมีรสหวานด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆ ควรพร้อมประมาณเดือน
09 จาก 11
ช้าลงด้วย Sloe Gin
ภาพ Gary K Smith / Getty Sloe Gin เป็นเหล้าแบบเก่าที่ทำจากผลเบอร์รี่ เมื่อไม่กี่สิบปีที่ผ่านมาคุณสามารถหาได้ในบาร์หลายแห่งเนื่องจากมีการใช้ใน เครื่องดื่มที่สนุกสนานเช่นสกรู Sloe อาจไม่เป็นที่นิยมอย่างที่เคยเป็นมาก่อน แต่อย่าปล่อยให้หยุดคุณจากการทำจิน
ไม้พุ่มชนิดหนึ่งหรือไม้สนสีดำไม่ได้อยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ แต่คุณอาจพบว่ามันอยู่รอบ ๆ แต่เป็นที่นิยมอย่างมากในสหราชอาณาจักรซึ่งเป็นที่มาของสูตรนี้ เป็นอีกหนึ่งเหล้าผลไม้ที่ใช้ง่ายซึ่งจะใช้เวลาหนึ่งหรือสองเดือนก่อนที่จะดื่มได้
10 จาก 11
ลองใช้วอลนัทเหล้า
ภาพ AZAM Jean-Paul / Getty หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของ เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อย่าง Frangelico แล้ว nocino แบบโฮมเมดอาจเป็นเหล้าที่เหมาะสมสำหรับคุณ นี่เป็นอาหารอิตาเลียนที่โปรดปรานที่ทำจากวอลนัทที่ยังไม่สุกดังนั้นจึงเป็นสูตรตามฤดูกาล
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หลายชนิด nocino ต้องการความช่วยเหลือเล็กน้อยในแผนกกลิ่น สูตรนี้ประกอบด้วยกานพลูอบเชยแตงโมมะนาวลูกจันทน์เทศและเมล็ดกาแฟเพื่อเสริมรสชาติของวอลนัทสีเขียว มันเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ช้าๆดังนั้นคุณต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนในการทำงานเวทมนตร์
11 จาก 11
รับแฟนซีกับแอมาโร่ชาวอิตาเลียน
ภาพ Stefano Venturi / EyeEm / Getty เมื่อถึงเวลาที่จะได้รับอย่างจริงจังเกี่ยวกับเหล้าแบบโฮมเมดของคุณให้ขวด amaro อิตาเลียนสมัยเก่าลอง Amaros เป็นผู้ที่มัก เมาก่อนหรือหลังมื้ออาหาร ถ้าคุณชอบ Averna หรือ Amer Picon คุณจะสนุกกับ amaro นี้
สูตรเฉพาะของ amaro นี้เป็น digestif ที่มีส่วนผสมมากมาย แต่ก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณจะพบ สมุนไพรและเครื่องเทศเช่นผลเบอร์รี่, กานพลูและปราชญ์สร้างชั้นของรสชาติเพื่อสร้างเหล้าองุ่นที่สวยงามมาก มันเป็นนิยายของตัวเองหรือสามารถใช้ใน ค๊อกเทลใด ๆ ที่ต้องใช้ amaro