สูตรโยเกิร์ต - สูตรโยเกิร์ต

รสชาติที่อ่อนโยนอ่อนและมีชีวิตชีวาของโยเกิร์ตไปได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในการปรุงอาหารของอินเดีย เป็นผลให้เป็นส่วนสำคัญของอาหารจำนวนมาก นี่คือชุดใหญ่ของสูตรโยเกิร์ตที่ใช้อินเดียตั้งแต่เครื่องดื่มไปยังด้านข้างและสลัดและอาหารจานหลัก ...

• 01 จาก 13

  Doi Maach
  สูตรนี้ให้ฉันโดยแม่สามีของฉันที่ได้รับมันเป็นเจ้าสาวใหม่จากพ่อของฉันในกฎหมาย Kakima (ป้า)! อย่างที่คุณเห็นจะได้รับการทดสอบและทดสอบแล้ว เสิร์ฟดอยมาชกับการต้มข้าวร้อนลวก

• 02 จาก 13

  Dahi Gosht
  แกงเขียวหวานแบบอินเดียนหนาที่มีรสชาติดีที่สุดที่กินข้าวและสลัดผักสด

• 03 จาก 13

  อินเดียใต้ Kadhi
  ซึ่งแตกต่างจาก Kadhi ที่ทำในภาคเหนือของอินเดียจานนี้ไม่รวมถึง Pakodis (แกรฟแป้งแป้ง) และขมิ้น จานนี้ต้องกินตามที่ทำเพราะการอุ่นจะทำให้โยเกิร์ตอยู่ในนั้นให้หมาด

• 04 จาก 13

  Dahi Bhindi

  จานนี้มีรสเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม กับชาร้อน Chapatis ( Indian flatbread ) และ Lehsuni Daal (กระเทียมรสปรุงรส)

• 05 จาก 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเองด้วยข้าวต้มธรรมดาข้าวหอมและแม้แต่กับ Chapatis

• 06 จาก 13

  ข้าวผัด

  ข้าวปั้นเป็น อาหารเพื่อความสะดวกสบาย อย่างแท้จริง! ต้นกำเนิดของ อินเดียตอนใต้ รสชาติมันยอดเยี่ยมด้วยผักดองหรือ chutney และยังมี daal (lentils) หรือเนื้อสัตว์

• 07 จาก 13

  มะม่วงลาสซี่
  มะม่วงลาซา เป็นเครื่องทำความเย็นที่สมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับมัน (ถ้าคุณชอบ) กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง หากคุณกำลังทำเพื่อเด็กและต้องการหลีกเลี่ยงน้ำตาลให้ใช้น้ำผลไม้ที่ไม่ได้ทำให้หวานหรือเยื่อกระดาษ

• 08 จาก 13

  Angoori Lassi
  เครื่องดื่มครีมสีเขียวชอุ่มนี้จะสร้างความประทับใจให้กับใครก็ตามที่คุณทำมัน! มันเป็นความดับกระหายที่ยิ่งใหญ่ในช่วงฤดูร้อน! สูตรนี้ทำให้แว่นตา Angoori Lassi สูง 3 แก้ว

• 09 จาก 13

  Minty โยเกิร์ตจุ่ม

  แช่นี้สามารถทำหน้าที่สองเป็น raita (จานด้านโยเกิร์ต)! ไม่เพียง แต่มันจะอร่อยกับชิปหรือ dippers ชนิดใดก็ได้และยังเป็นอุปกรณ์เสริมที่ดีสำหรับ ข้าวที่ คุณ ชื่นชอบ pilaf

• 10 จาก 13

  อะโวคาโดไรต้า
  Avocado Raita เป็น guacamole ของ อินเดีย และมีรสนิยมที่ดีกับทุกสิ่งที่คุณให้บริการด้วย เปิดความร้อนด้วยการเพิ่มผงพริกแดงและพริกเขียวสับ!

• 11 จาก 13

  Chatpata Channa Raita

  ไม่เพียง แต่นี้เป็น จานที่ดี สำหรับมื้ออาหารใด ๆ Chatpata Channa Raita ยังเป็นจาน terrific-on-a-diet! กินชามขนาดใหญ่ของมันและคุณจะเต็มไปด้วยในท้องและจิตใจของคุณ!

• 12 จาก 13

  Baingan Ka Raita
  นี้เป็นจานด้านร้ายแรงอย่างจริงจัง! นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนเนื่องจากแช่เย็นก่อนรับประทานอาหาร ฉันชอบที่จะช้อนมันมากกว่าข้าวธรรมดาหรือจุ่ม poppadums กรอบในนั้น

• 13 จาก 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi มีความหมายเหมือนกันกับแคว้นเบงกอลในอินเดียตะวันออก Bengalis มีชื่อเสียงในด้านการเตรียมอาหารอันแสนอร่อยของพวกเขาและ Mishti Doi เป็นขนมที่มีชื่อเสียงมากที่สุด Mishti Doi รสชาติดี แต่น่าอัศจรรย์ใจง่ายๆที่จะทำให้!