วางแผนก่อนวันหยุด
มีจริงๆไม่จำเป็นต้องรู้สึกหวาดกลัวโดยสามวันหยุดชาวยิว การเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลวันหยุดของชาวยิวอันยาวนานเช่นเมื่อ Rosh Hashanah ตามด้วยแชบบัตเพียงต้องการการวางแผนที่ดีและความคิดสร้างสรรค์ เมนูและตำรับ Rosh Hashanah สามวันนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับพ่อครัวที่ไม่วุ่นวายซึ่งแม้จะมีเวลาและพลังงานที่ จำกัด แต่ต้องการรับประทานอาหารในวันหยุดที่มีสุขภาพดีราคาประหยัดและรื่นเริง
เมื่อคุณวางแผนวันและมื้ออาหารไว้ด้านล่างคุณจะเห็นได้ว่าคุณต้องเตรียมอาหารสำหรับมื้อสองหรือสามมื้อก่อนวันหยุด ส่วนที่เหลือของมื้ออาหารอาจประกอบด้วยของเหลือ overs หรืออาหารที่คุณสามารถจัดเตรียมในช่วงวันหยุด
การทำอาหารก่อนวันหยุด
คนส่วนใหญ่ชอบจัดเตรียมอาหารก่อนวันหยุด - แม้จะเป็นวันหยุดสามวัน - เพื่อให้วันหยุดพักผ่อนสงบมากขึ้นสำหรับพวกเขา โดยทั่วไปชาวยิวที่นับถือศาสนายิวที่ปฏิบัติตามกฎหมายของชาวยิวมีแนวโน้มที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารก่อนวันหยุดเพราะพวกเขาไม่สามารถเปิดไฟฟ้า (เช่นเตาอบ) ในและนอกช่วงวันหยุด บน Rosh Hashanah ปัสกา Sukkot และ Shavuot อย่างไรก็ตามศาสนายิวสามารถ "ผ่านไฟ" จากเทียนไปที่เตาแก๊สด้านบนเพื่อปรุงอาหาร นอกจากนี้พวกเขาสามารถทำพิธีกรรมที่เรียกว่า Eruv Tavshilin เพื่อจัดเตรียมอาหารแชบแบทของพวกเขาในช่วงวันหยุด
ค่ำคืนแรก
อาหารมื้อค่ำ Rosh Hashanah นี้สมมติว่าคุณได้เชิญแขกผู้เข้าพักรวมถึงอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิม
- Challah
- ปลา Gefilte คลาสสิก หรือ ปลา Gefilte Tri-Colored หรือ ปลา Gefilte อบ (ใช้ปลา jarred) หรือ ปลา Gefilte อบ (จากก้อนน้ำแข็ง)
- Holiday Brisket
- ไก่ย่างแบบง่าย
- บรอคโคลี่สดสด
- เค้กแอ็ปเปิ้ลที่ได้รับรางวัล
อาหารกลางวันวันแรก
อาหารกลางวัน Rosh Hashanah นี้ถือว่าคุณยังคงเต็มรูปแบบจากงานเลี้ยงอาหารค่ำในคืนวันพรุ่งนี้และคุณคาดหวังว่าจะมีงานเลี้ยงอาหารค่ำอีกมื้อในตอนเย็น
ถ้าคุณต้องการเพิ่มไปคุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารเช้าและไก่เนื้อที่ยังเหลืออยู่ได้อีกด้วย
- Challah
- ปลาไนล์เพิร์ชง่าย ๆ
- พายมันฝรั่งหวาน หรือข้าวปรุงบนเตาแก๊ส
- สลัดผักชนิดหนึ่งโมร็อกโก
- สลัดกะหล่ำปลีแดงกรอบ
- Apple Crumble
อาหารค่ำคืนที่สอง
- Challah
- สลัดแอปเปิ้ลทับทิม
- Holiday Brisket
- ไก่มัสตาร์ดน้ำผึ้ง Saucy หรือ ไก่ อบแอ็ปปิคอต
- มันฝรั่ง Kugel หรือ Farfal ทำสดใหม่บนเตาด้านบนของเตาแก๊ส
- น้ำผึ้งเคลือบแครอท
- ผลไม้แปรรูปผลไม้
อาหารกลางวันวันที่สอง
สมมติว่ามีเหลือมากและมีการทำอาหารให้ทำเพื่อถือบวชอาหารนี้สามารถประกอบไปด้วยอาหารที่เหลืออีกจากสามมื้อข้างต้น
ค่ำคืนสามคืน
หากได้รับอาหารเนื้อสัตว์หนักสองวันก็จะมีอาหารนมในวันที่สาม ก่อนวันหยุดคุณสามารถเตรียมและหยุดบาง quiches ในวันที่สองของวันหยุดคุณสามารถปรุงปลาในกระทะตุ๋นพาสต้าสำหรับเด็กและเตรียมสลัดผักสด และอาหารโคนมหมายความว่าคุณสามารถให้บริการไอศกรีมสำหรับของหวานได้!
อาหารกลางวันวันที่สาม
คุณอาจจะทำให้พวกเขานั่งลงที่โต๊ะในวันที่สามของวันหยุด แต่ขอให้โชคดีพยายามพาพวกเขาไปกิน ผมเชื่อว่านมที่เหลือจากอาหารค่ำคืนก่อนหน้านี้จะเกินพอสำหรับมื้ออาหารวันหยุดนี้