ชาวยุโรปตะวันออกรักษาอาการเมาค้างได้อย่างไร
พวกเขากล่าวว่าผมของสุนัขที่บิตที่คุณจะรักษาอาการเมาค้าง Colleen Graham, Guide to Cocktails, บอกเรา ว่าอะไรที่ทำให้เกิดอาการเมาค้าง (การคายน้ำและสารพิษที่ใหญ่ที่สุด 2 ชนิด) แต่คุณจะรักษาได้อย่างไร? การกินขนมปังที่เผาไหม้กาแฟดำและอาหารที่เป็นไขมันเป็นตำนานทั้งหมดกล่าวว่าเกจิกล่าวว่า แต่ไข่สามารถช่วยล้างสารพิษในตับกล้วยจะช่วยในการชดเชยอิเล็กโทรไลต์ที่หายไปการขาดน้ำต่อสู้กับน้ำและพลังงานน้ำตาลและวิตามินในน้ำผลไม้จะทำให้แหล่งอาหารหมดไปด้วยการดื่ม การรักษาอาการเมาค้างเพียงครั้งเดียวคือเวลา แต่นี่คือสิ่งที่มากกว่าการดื่มด่ำในยุโรปตะวันออกกินตอนเช้าหลังจาก
01 จาก 11
อาหารเมาค้างบัลแกเรีย
Margatyna ของ Northern Bularian Tripe Soup © Margatyna ใช้โดยได้รับอนุญาต ในบัลแกเรียแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมคือ rakia , สะกด rakiya หรือ rakija เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ชัดเจนคล้ายกับบรั่นดีโดยการกลั่นผลไม้หมัก มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงและเครื่องปรุงในบ้านบางครั้งเกินกว่า 60% ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีศักยภาพ Rakia มักเมากับอาหารเรียกน้ำย่อยที่รู้จักกันเป็น meze และสลัด จากนั้นไวน์หรือเบียร์จะถูกบริโภคพร้อมกับมื้ออาหารที่เหลืออยู่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดนี้ทำให้อาการเมาค้างตัวใหญ่ในตอนเช้า ถ้าคุณเห็นคนที่อยู่ในร้านกาแฟที่กำลังถือศีรษะขณะรับประทานอาหารเช้าที่ซุป น้ำเต้า ( skhembe chorba ) และดื่มเบียร์เย็น ๆ คุณก็รู้ว่าพวกเขามีความรู้สึกแย่มากในคืนก่อน
คนอื่นเชื่อว่า ayran (หรือที่เรียกว่า airan ) โยเกิร์ตนมแกะผสมกับน้ำและเกลือคล้ายกับเป็นวิธีแก้อาการเมาค้างที่สำคัญในขณะที่คนอื่น ๆ คิดว่าน้ำผึ้ง (ซึ่งช่วยทำลายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) หรือชาสมุนไพรเป็นวิธีที่จะไป02 จาก 11
อาหาร Hangover โครเอเชียBurek ชีส © 2011 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc Julia Jaksic เชฟชาวโครเอเชียอเมริกันจากพนักงานเฉพาะในนิวยอร์กซิตี้คิดว่าการรักษาอาการเมาค้างที่ดีที่สุดคืออาหารเซอร์เบียบอสเนียเช่น burek
"เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมดทิ้งไปจากคืนก่อน" และน้ำมันจากเนยแข็งและเนื้อสัตว์จะช่วยให้กระเพาะอาหารมีการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่ระบบของคุณได้ช้าลงส่วนผสมของอาหารเช้า และอาหารกลางวันก็มีรสชาติที่ดีดังนั้นอาการบ่นของอาการเมาค้างจะหายไป "Jaksic พูดว่า03 จาก 11
เช็กเมาค้างอาหารซุปกระเทียมของสาธารณรัฐเช็ก © LokoN เพียงหนึ่งเดียวใน Flickr สถานบันเทิงยามค่ำคืนของสาธารณรัฐเช็กมีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยผับมากมายในเมืองใหญ่ ๆ เช่น Prague แถบที่นิยมคือ obloženéchlebíčky หรือกัดขนาดเล็ก (ชิ้นขนมปังอบเนื้อชีสและเนยแข็งชีส พาสต้า หรือสลัดมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียนที่รู้จักกันในชื่อ vlašskýsalát และราดด้วยเคเปอร์ผักดองไข่ปลาเด็ดขาด brie mozzarella มะเขือเทศ pepperoni ) ขนมที่นิยมคือ utopenci ซึ่งหมายความว่า "คนจมน้ำตาย" (ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น ๆ ในน้ำส้มสายชูกับหอม) และ ท็อป ปิ้ง (ขนมปังปิ้งหรือทอดบางครั้งอาจมีรสชาติ) แต่เช้าวันต่อมา ซุปกระเทียม หรือ česnečka เป็น อาหารที่เข้มงวด
04 จาก 11
ฮังการีเมาค้างอาหารLangos ฮังการีหรือขนมปังผัด © 2011 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc การเยียวยาอาการเมาค้างของฮังการีค่อนข้างคลุมเครือและน่าขยะแขยงคือการดื่มมูลนกกระจอกในบรั่นดี อ๊ะ! การเยียวยาที่อร่อยขึ้นคือการกินขนมปังผัดที่เรียกว่า lángos ถูอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยกานพลูตัดกระเทียมและซุปซุปนกฮูกหรือ ข้าวฟ่าง ซุปนี้เป็นส่วนผสมของกะหล่ำปลีดองและ เนื้อรมควัน การรักษาอาการเมาค้างของยุโรปตะวันออกหลายชนิดหมุนไปรอบ ๆ น้ำซุปไม่เพียง แต่มันอุ่นและปลอบโยนของเหลว rehydrates สมองและร่างกาย
05 จาก 11
อาหารเมาค้างลิทัวเนียซุปกะหลิโฮร์ © 2010 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc ผลการบรรเทาอาการหงุดหงิดของกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีต้มกลับไปหาชาวอียิปต์โบราณและดำเนินการโดยชาววลิทูเนียนและชาวยุโรปตะวันออกคนอื่น ๆ ในลิทัวเนียเป็นที่รู้จักกันในชื่อ raugintu kopustu sriuba กินกับ ขนมปังขิงลิทัวเนียน หนา ๆ ก็ว่ากันว่าทำปาฏิหาริย์ ซุปกะหล่ำปลีลิทัวเนียเกือบจะเหมือนกับโปแลนด์ kapuśniak
06 จาก 11
โปแลนด์เมาค้างอาหารซุป Ryemeal โปแลนด์หรือ Zurek © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. ชาวโปแลนด์รักของพวกเขา wódka , piwo และ nalewka เพื่อนสาว (หรือพลาด) สามารถดูได้ที่หนึ่งในร้านกาแฟที่อยู่รอบ ๆ มหาวิทยาลัยของคราคูฟที่ Jagiellonian University ด้วยมือในขณะที่กำลังชาม ช่อโหด Zurek หรือที่รู้จักกันในชื่อ White Borscht คือซุปเปรี้ยวที่ทำจากข้าวที่ทำจากธัญพืชตามธรรมเนียมในตอนท้ายของงานแต่งงานเพื่อทำให้แขกทุกคนมีสุขภาพดีขึ้น รายการโปรดอื่น ๆ ได้แก่ kapuśniak ซุปไก่ที่รู้จักกันในชื่อ rosół และซุป zipe ที่ เรียกว่า flaki หรือ flaczki น้ำดองเป็นอีกหนึ่งวิธีรักษาทั่วไปทั้งหมด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายของเกลือลดลงและน้ำผลไม้ช่วยเติมเต็ม บางคนดื่มนมเปรี้ยว (ไม่ buttermilk) และกิน ปลาดองดอง (อีกครั้งสิ่งเกลือ)
07 จาก 11
อาการเมาค้างจากโรมาเนียกะหล่ำปลี Ciorba หรือซุปเปรี้ยวของโรมาเนีย © 2010 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc เช่นเดียวกับบัลแกเรียชาวโรมาเนียตามหาบลูส์เมาค้างไปด้วยน้ำซุปที่เรียกว่า ciorba de burta (คล้ายกับ โปแลนด์ flaczki ) Ciorbas เป็นซุปเปรี้ยว โรมาเนีย tripe ciorba เป็นเรื่องเค็มที่ทำ ด้วยผักราก กระเทียมน้ำส้มสายชูและครีม หากไม่ได้เป็นเรื่องของคุณ เหล้า ซุปกะหล่ำปลีของชาวโรมาเนียหรือ ciorba de varza จะทำเคล็ดลับ
08 จาก 11
อาหารอาการเมาค้างของรัสเซียรัสเซีย / ยูเครนซุป Solyanka © 2010 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc สำหรับชาวรัสเซียน้ำผักดองหรือน้ำผลไม้กะหล่ำปลีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาการเมาค้าง และถ้ามันเป็นฟองทั้งหมดที่ดีกว่า Rassol เป็นน้ำผลไม้กระป๋องอัดลมที่มีอยู่ในกระป๋อง! พูดคุยเกี่ยวกับความคืบหน้า น้ำผลไม้ช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์ที่หายไปดังนั้นอาจมีความจริงบางอย่างกับวิธีการรักษาพื้นบ้านนี้ นักกีฬา Pro ดื่มก่อน Gatorade เข้ามาในตลาด การเยียวยาอื่น ๆ คือการกิน ขนมปังสีดำ แช่ในน้ำใช้ซาวน่าหรือเพียงแค่ไปดื่ม! การแก้ปัญหาที่น่าพอใจอีกสองอย่างคือ solyanka น้ำซุปรสเค็มที่เต็มไปด้วยเนื้อรมควันและซุปอื่นที่เรียกว่า rassolnik
RU-21 ได้รับการพัฒนาขึ้นในรัสเซียเพื่อให้หน่วยงาน KGB มีสติขณะที่พวกเขาได้รับการติดต่อจากผู้อื่นเพื่อเปิดเผยความลับ มันจบลงด้วยการรักษาอาการเมาค้างที่เข้ามาในตลาดสหรัฐในปี 1999 มีการกล่าวว่าการทำงานที่ดีที่สุดก่อนหรือในขณะที่ดื่มเพื่อป้องกันไม่ให้อาการเมาค้างในตอนเช้า
การรักษาอีก นัย หนึ่งที่คิดค้นขึ้นโดยจักรพรรดินิโคลัสที่ 2 คือ nikolaschka ซึ่งอาจเป็นค็อกเทลหรือ "ขนมขบเคี้ยว" ที่ผิดปกติของมะนาว ห่อ ด้วยน้ำตาลและกาแฟบดกินในหนึ่งกัดและล้างลงด้วยวอดก้าหรือบรั่นดี09 จาก 11
อาหารอาการเมาค้างเซอร์เบียกาแฟตุรกี © 2011 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc เพื่อนของฉันสาบานด้วยถ้วย กาแฟตุรกีที่ แข็งแรง แต่ burek (ดูการรักษาโครเอเชียด้านบน) และแก้วเย็นเป็น cures ยอดนิยม
10 จาก 11
อาหาร Hangover สโลวะเกียซุปกระเทียมสโลวักหรือCesnačka © Amy_Richardson บน Flickr ในสโลวะเกีย mať opicu หมายถึงตัวอักษร "มีลิง" แต่เป็นคำแสลงสำหรับอาการเมาค้าง ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งน้ำชาและกระเทียม ( cesnačka ) ลองใช้สูตรเช็กด้านบนหรือทำเป็นฉบับย่อโดยการบดกระเทียมกับเกลือในชามซุป เพิ่มน้ำมันเบคอนเล็กน้อยเกลือและพริกไทยและ น้ำเดือด เพิ่มบิตของกระเทียมขูดที่ด้านบนถ้าคุณกล้า!
11 จาก 11
ยูเครน Hangover อาหารยูเครน Beet Borscht © 2011 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ innovotech.tk, Inc ซุปเปรี้ยวเป็นวิธีการแก้อาการเมาค้างของยุโรปตะวันออกที่พบมากที่สุด สำหรับ Ukrainians ก็ Borscht หรือ Solyanka หรือ Schav ขอแนะนำให้เลือกน้ำผลไม้กระป๋องในขณะที่คนอื่นดื่มเครื่องดื่มยีสต์หมักที่ไม่มีแอลกอฮอล์เรียกว่า กรด ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวโปแลนด์