ไขมันเบคอนเป็นส่วนประกอบที่อร่อยและอเนกประสงค์ที่คุณสามารถใช้สำหรับการอบอบและทำอาหารได้ทุกที่ที่คุณต้องการใช้เนย
ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึง ไขมัน เบคอนที่ทำให้เกิดอาการดำขึ้นเรื่อย ๆ การสูบบุหรี่ทิ้งไว้ในกระทะของคุณหลังจากที่คุณปรุงเบคอนไว้แล้ว
ไม่มีไขมันเบคอนเป็นไขมันสีขาวบริสุทธิ์ที่เกิดจากเบคอนเมื่อคุณปรุงอาหารอย่างช้าๆในเตาอบซึ่งเป็น วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารเบคอน ผลพลอยได้จากการทำเบคอนด้วยวิธีนี้คือกระทะที่มีไขมันโปร่งใสไขมันคุณสามารถเทลงในราเมคกินความร้อน (สายพันธุ์ผ่านชิ้นผ้าชิ้นเพื่อกรองอนุภาคเบคอน) และแช่เย็น
เมื่อแช่เย็นไขมันเบคอนจะเปลี่ยนเป็นสีครีมที่ขาวบริสุทธิ์และเต็มไปด้วยกลิ่นคาวกลิ่นคาวเผ็ดร้อน มันเหมือนเบคอน เนย กว่าไขมันเบคอน Healthwise ไขมันเบคอนมีสูงกว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ไขมันที่เรียกว่า "ไขมันดี") หรือไม่ก็มีไขมันทรานส์ ("ไขมันไม่ดี") เช่นเนยเทียมไม่
ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? ต่อไปนี้เป็น 15 วิธีในการใช้เนยเบคอน
01 จาก 15
กระจายบนขนมปังปิ้งของคุณcislander / Getty Images เรากล่าวว่า "ทุกที่ที่คุณต้องการใช้เนย" และขนมปังปิ้งจะเกิดขึ้นที่ด้านบนของรายการนั้น ลอง รับประทาน กับแครอทหรือการเปิดเผยที่แท้จริงสิ่งที่หวานกว่าเช่น ขนมปังลูกเกดอบเชย เป็นขนมปังที่ดีที่สุด
02 จาก 15
ฝนตกบนข้าวโพดคั่วของคุณภาพ Karen Ilagen / Getty นี้ก็จะเปิดเผย คุณสามารถข้ามไขมันเย็นเบคอนและฝนตกปรอยๆมันตรงจากกระทะเบคอนไป ข้าวโพดคั่ว แต่เนื่องจากคุณอาจไม่ได้ทำข้าวโพดคั่วและเบคอนในเวลาเดียวกันเพียงแค่อุ่นไขมันเบคอนแช่เย็นในไมโครเวฟหรือกระทะขนาดเล็กจนเหลว
03 จาก 15
กระจายบนข้าวโพดใน Cobรูปภาพของ Laila Al Rawahi / EyeEm / Getty ไม่มีอะไรเหมือน หูของข้าวโพดหวาน ย่างบนเตาถ่านจนกระทั่งคาราเมลปานกลางแล้วแปรงด้วยเบคอนเนยและโรยด้วยเกลือพริกไทยและอาจผงแป้งกระเทียม เวทมนตร์ปลายฤดูร้อนบริสุทธิ์
04 จาก 15
เสริฟมันบนยอดสเต็กย่างMatthias Häberlein / ภาพ EyeEm / Getty ชาวฝรั่งเศสเสิร์ฟ ย่างสเต็ก ราดด้วยเนยเนยตั้งแต่ประมาณอาหาร และวิธีเดียวที่จะปรับปรุงสิ่งนี้คือการแทนที่เนยเบคอนสำหรับเนยธรรมดา แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ลองเบคอนเบคอนบน เบอร์เกอร์ย่าง ชีวิตจะไม่เหมือนเดิม.
05 จาก 15
ปรุงไข่ของคุณในนั้นภาพของ Michael Grayson / Getty เบคอนและ ไข่ - เพียงคู่อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่าที่เคย คุณจะสังเกตเห็นว่าไขมันเบคอนไม่ได้เสียงดังฉ่าในกระทะวิธีเนยไม่ นั่นเป็นเพราะ เนยเป็นน้ำประมาณร้อยละ 15 ในขณะที่ไขมันเบคอนเป็นไขมันบริสุทธิ์
06 จาก 15
ใช้สำหรับการคาราเมลหอมD. Sharon Pruitt ภาพ Sherbet สีชมพูภาพ / Getty หัวหอม caramelizing เกี่ยวข้องกับการหุงต้มหั่นหัวหอมในไขมันในอุณหภูมิต่ำซึ่งหมายความว่าต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อทำอย่างถูกต้อง ไขมันเบคอนซึ่งมี จุดควันไฟ ใกล้เคียงกับเนยก็เหมาะสำหรับเรื่องนี้
07 จาก 15
ทำให้แป้งกรอบพายด้วยWanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images คนทำขนมปังได้ร้องเพลงถึงสรรพคุณของน้ำมันหมูเมื่อมาถึง การทำขนมพาย ไขมันเบคอนช่วยให้เกิดความขุยเหมือนกันในขณะที่ทำให้รสชาติเปลือกของคุณเหมือนเบคอน
08 จาก 15
ทำบิสกิตกับมันภาพ Carl Tremblay / Getty เช่นเดียวกับเปลือกพายไขมันเบคอนจะ ทำให้บิสกิต flakiest ที่ เคย บิสกิตและน้ำเกรวี่ของคุณจะไม่เหมือนเดิม (และดูด้านล่างสำหรับน้ำเกรวี่เบคอน)
09 จาก 15
Sautéสีเขียวของคุณในนั้นภาพ Aleksandra Piss / Getty เนื่องจากจุดควันพิษของเบคอนไขมันรวมกับน้ำมันความร้อนสูงที่เท่ากันเช่น ดอกทานตะวันกลั่นหรือดอกคำฝอย รสชาติเบคอนจะยังคงส่องผ่านทำให้ ผักโขม ของคุณไม่สามารถต้านทานได้
10 จาก 15
เสิร์ฟบนผักรูปภาพ Thomas Barwick / Getty ถ้าคุณชอบเนยละลายเนยบนผักนึ่งหรือต้มให้รอจนคุณลองเนยเบคอน และถ้าคุณย่างหรือ ย่างผักของคุณ ลองโยนพวกเขาในไขมันเบคอนละลายในสถานที่ของน้ำมันมะกอกปกติ นี้ทำงานสำหรับมันฝรั่งคั่วด้วย
11 จาก 15
คุกกี้อบกับมันภาพ Fitria Rifki / Getty เห็นได้ชัดว่า ทำให้คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ด้วยเนยเบคอนแทนเนื้อเนยธรรมดา (หรือทั้งหมด)
12 จาก 15
ทำให้แพนเค้กกับมันภาพ Jeff Kauck / Getty นี้ใน: เบคอนและเมเปิ้ลคู่ดี คุณสามารถเทช้อนโต๊ะหรือสองของไขมันเบคอนเหลวลงใน แป้งแพนเค้ก ของคุณหรือกระจายเนยเบคอนบนแพนเค้กปรุงสุกของคุณขวาก่อนที่จะเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
13 จาก 15
ทำมายองเนสกับมันภาพ Iain Bagwell / Getty หรือควรที่จะเป็น baconnaise ? คุณไม่สามารถใช้ไขมันเบคอนทั้งหมดใน การทำมายอง เนสเนื่องจากไขมันของคุณต้องเป็นของเหลว ไม่ร้อนหรือจะทำไข่แดง แต่ถ้าคุณผสมน้ำมันเบคอนผสม 1/4 ถ้วยกับน้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วยคุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้เพื่อทำ Mayo ได้ สำหรับเบคอนไอ โอลินแทนน้ำมันมะกอก สำหรับคาโนลา
14 จาก 15
ทำให้น้ำเกรวี่กับมันLeah Maroney นี่เป็นเพียงเรื่องของการใช้เนยเบคอนแทนเนยธรรมดาสำหรับ ทำ Roux ของคุณ บิสกิตและน้ำเกรวี่ ของคุณจะขอบคุณ
15 จาก 15
เพิ่มข้าวของคุณภาพ Thomas Barwick / Getty รวม ข้าว หนึ่งถ้วยน้ำเปล่า 11 ออนซ์เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาเนยเบคอน 1 ช้อนโต๊ะและใบตอง 1 ใบในกระทะ นำไปต้มแล้วลดความร้อนปิดและ เคี่ยว 39 นาทีสำหรับข้าวกล้อง 17 นาทีเป็นสีขาว สนุก.