สูตรรอมฎอน

ในปฏิทินอิสลาม เดือนรอมฎอน เป็นเดือนที่เก้าและเป็นเดือนแห่งการอดอาหารตั้งแต่รุ่งสางถึงพระอาทิตย์ตก อาหารและเครื่องดื่มเสิร์ฟก่อนรุ่งสางเรียกว่า Suhoor และหลังจากพระอาทิตย์ตกดินเรียกว่า Iftar มื้อเย็นเต็มไปด้วยอาหารแบบดั้งเดิมที่มีแสงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีผลไม้สดผักและเนื้อฮาลาล

เนื่องจากชาวมุสลิมจำนวนมากทั่วโลกเห็นรอมฎอนจากหลายประเทศและวัฒนธรรมหลายประเภทอาหารจะจัดเตรียมไม่เพียง แต่อาหาร ตะวันออกกลาง

รอมฎอนเป็นเหตุการณ์ทางจิตวิญญาณที่ยิ่งใหญ่ซึ่งบังคับให้ใครคนหนึ่งประเมินและทำความสะอาดทุกด้านอย่างแท้จริง อาจดูเหมือนเป็นความพยายามของแต่ละบุคคล แต่รอมฎอนเป็นวันหยุดที่ครอบคลุมและรวบรวมครอบครัวและเพื่อนฝูงเป็นหลัก ในขณะที่เด็ก ๆ อาจยังเล็กเกินไปที่จะอดอาหารได้มีหลายวิธีที่จะรวมเด็กไว้ในวันหยุด

• วิธีการรวมเด็กเล็ก ๆ ของคุณไว้ในรอมฎอนของคุณ
• หนังสือรอมฎอน 5 เล่มสำหรับผู้อ่านหนังสือของคุณก่อน

สูตรรอมฎอนทั่วโลก

อาหารที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะอย่างยิ่งในช่วงรอมฎอน ขนมปัง, ซุป, ผลไม้สดและผักเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นและสิ้นสุดวันอย่างรวดเร็ว วันสำคัญมากในเดือนรอมฎอนและมักกินเพื่อทำลายความรวดเร็วของวัน เหตุใดวันสำคัญในเดือนรอมฎอนจึงเป็นอย่างไร เรื่องราวก็คือมูฮัมหมัดยากจนอย่างรวดเร็วด้วยสามวันและประเพณียังคง คำอธิษฐานมักจะปฏิบัติตามหลังจากวันที่มีการกินและแล้วมาเป็นอาหารหลัก

มักมีการชุมนุมทางสังคมสำหรับการทำลายอาหารจานด่วนและอาหารที่ให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ ขนมพิเศษซึ่งมักทำเฉพาะเดือนรอมฎอนมีมากมายและเป็นส่วนสำคัญของงานเฉลิมฉลอง พวกเขาอาจรวมถึงขนมที่อุดมด้วยเช่น lgeimat ซึ่งเป็นสีส้มกรอบและกระเจี๊ยบ fritters, baklava, ขนมยอดนิยมที่ทำด้วยชั้นของแป้ง filo และถั่วสับแช่กับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง qatayef, ยัดไส้ย่างและ kunafeh อาหรับย่างน้ำเชื่อมแช่ และชีสที่เต็มไปด้วยขนมก๋วยเตี๋ยว

ด้านล่างนี้คุณจะพบรายการของอาหารรอมฎอนที่ให้บริการโดยทั่วไปซึ่งมีลิงก์ไปยังสูตรต่างๆมากมาย

ขนมปัง

• ขนมปัง Pita
• ข้าวสาลี Pita
• น่าน
• ขนมปังประเทศกรีก
• lavash
• ขนมปัง Semolina โมร็อกโก
• chapatis
• ขนมปังฝรั่งเศส

สลัด

• สลัดเมดิเตอร์เรเนียนไขมันต่ำ
• Tabbouleh (Bulgur ข้าวสาลีและสลัดผักชีฝรั่ง)
• พาสต้า Farfalle กับหน่อไม้ฝรั่งและเชอร์รี่มะเขือเทศ
• Fattoush
• สลัดมะเขือเทศพาสต้า
• Enselada Fresca- (สลัดสด)
• สลัดโยเกิร์ตแตงกวา

ซุป

• คาสปาโช่
• ซุปผัก
• แกงเขียวหวานไทย
• Chorba
• Fasulia
• Bamia

พาสต้าข้าว /

• ข้าวผัดไทยสับปะรดกระเทียม
• Mujadarra
• Couscous พื้นฐาน
• แครนเบอร์รี่และขนมปังปิ้งอัลมอนด์ Couscous

ผลไม้และของหวาน

• Konafah กับชีส
• Qatayef กับถั่ว
• เนยเทียมชีสกับน้ำตาลทรายแดงและครีมเปรี้ยว
• ลูกแพร์กับแครนเบอร์รี่และวอลนัท
• Lgeimat (ซัฟฟรอน Fritters)
• วันที่ Macaroons
• ซุปผลไม้
• Tartine aux dattes, ส้มและอื่น ๆ
• ยัดไส้มะเดื่อ