รวมถึงพันธุ์อาหารที่ผิดปกติและพิเศษ
มันมี "เค้ก" ในชื่อของมัน แต่ในหลาย ๆ ด้านมันเป็นเหมือนพาย มันสามารถทำกับริคอตต้า, mascarpone, ครีมชีสหรือควาร์ก มันสามารถมีเปลือกหรือไม่ได้รับการราดด้วยผลไม้สดหรือแยม; ใช้เวลาในเตาอบหรือจะไม่อบ; และเปิดออกได้ทุกที่ตั้งแต่หวานมากและครีมให้หนาแน่นและหวานเพียงเล็กน้อย เป็นชีสเค้กขนมที่เป็นที่รักของคนทั้งโลก
การกล่าวถึงชีสเค้กที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์มาจากแหล่งที่มาของภาษากรีกที่เขียนขึ้นในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราชหนึ่งในยุคใหม่ ๆ ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี ค.ศ. 1800 เมื่อได้มีการพัฒนา ครีมชีสสไตล์อเมริกัน ปัจจุบันมีชีสเค้กแสนอร่อยที่มีอยู่ทุกรสชาติระดับทักษะและความต้องการรวมทั้งอาหารสำหรับอาหารพิเศษ เลือกอย่างน้อยหนึ่งรายการต่อไปนี้เพื่อยืนยันว่าเป็นของหวานที่ต้องจดจำไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารมื้อพิเศษหรือของหวานในชีวิตประจำวัน
- ทำชีสเค้กเนยแข็ง (คำแนะนำทีละขั้นตอน)
- 7 เคล็ดลับสำหรับการทำชีสเค้กที่สมบูรณ์แบบ
- วิธีแก้ครีมชีสอย่างรวดเร็ว
01 จาก 10
ชีสเค้กคลาสสิกในนิวยอร์กภาพ (c) ภาพ Halfdark / Getty มักจะทำหน้าที่เป็นธรรมดา (ไม่มีเครื่องประดับเลย) หนาแน่นและมีรสหวานปานกลางชีสเค้กสไตล์นิวยอร์คคือการศึกษาในความอร่อยที่ไม่อิ่มตัว คำแนะนำโดยละเอียดของสูตรนี้จะช่วยให้คุณทำขนมเค้กเน็คไทคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมกับเปลือกข้าวเกรียบเกรแฮมเมื่อลองครั้งแรกของคุณ
หากคุณไม่ได้อยู่ในอารมณ์ของเกรแฮมแคร็กเกอร์ให้เลือกใช้ Original New York Cheesecake ของจูเนียร์ ซึ่งมีเปลือกเค้กฟองน้ำ
หลีกเลี่ยงตัง? ลองชีสเค้กเนยแข็งนิวยอร์กฟรี มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายเหลือเกิน!
02 จาก 10
Eggnog ชีสเค้กช็อคโกแลตสีขาวภาพ (c) Alisa von Dobeneck ไม่มี วันหยุด พูดแบบเดียวกับ eggnog ชีสเค้กช็อคโกแลต Eggnog สีขาวนี้จะเป็นส่วนหนึ่งของงานเฉลิมฉลองที่มีความสุขมาก ๆ โดยมีเปลือกหุ้มเกสรและเนื้อนุ่ม
03 จาก 10
พายชีสเค้กหวานมันฝรั่งรูปภาพ (c) Diana Rattray มันฝรั่งหวาน อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและค่อนข้างประหยัดเมื่ออยู่ในฤดูดังนั้นเราน่าจะกินมากขึ้น! ทำให้ขนมนี้และลูบตัวเองที่ด้านหลังเพื่อเพิ่มเบต้าแคโรทีนลงในอาหารของคุณ
หากคุณมีฟักทองในครัวแทนมันฝรั่งหวานให้สร้างรสชาติคล้ายกับ ชีสเค้กฟักทองง่าย หรือไปดูแปลก ๆ กับ ฟักทองและ Labneh Cheeceake Parfaits
04 จาก 10
ชีสเค้กสเปน Flaoภาพถ่าย (c) LIsa Sierra เลือกสูตรนี้หากคุณกำลังมองหารสชาติที่ผิดปกติในชีสเค้กของคุณ ที่เกิดขึ้นบนเกาะอิบิซานี้ โป๊ยกั๊กที่ มีเสน่ห์ของหวานรสมิ้นท์และกลิ่นหอมจะไม่ทำให้ผิดหวัง สำหรับขนมจาก Asturias ภูมิภาคอื่นในสเปนให้ดูที่ Asturian Cheesecake
05 จาก 10
Pecan Praline Cheesecake สำหรับหม้อหุงช้ารูปภาพ (c) Diana Rattray รักหม้อหุงช้าของคุณหรือไม่ ใช้ทั้งแบบกลมหรือรูปไข่เพื่ออบชีสเค้กขนาดกลางขนาดเล็กหรือสองชิ้น! วิธีการทำหม้อหุงช้านี้มีประโยชน์ในการเก็บความชื้นของขนมไว้และปล่อยให้เย็นลงอย่างช้าๆเพื่อหลีกเลี่ยงรอยแตกในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รสชาติที่คล้ายกันนี้สามารถทำได้ในเตาอบด้วยสูตรนี้สำหรับ ชีสเค้กน้ำตาลสีน้ำตาลกับเค้ก Pecan Topping
06 จาก 10
ชีสเค้กเนยถั่วลิสงช็อกโกแลตมังสวิรัติรูปภาพ (c) รูปภาพ Jupiterimages / Getty ผลิตภัณฑ์นมมีมาตรฐานที่ดีในชีสเค้ก แต่สูตรที่แยบยลนี้ไม่มีเลย ทั้งสองรสชาติหลักที่อุดมไปด้วยในขนมนี้จะมีความสุขทั้งอาหารมังสวิรัติและสัตว์กินพืชกินเหมือนกันทั้งหมดทิ้งความรู้สึกของการกีดกันอย่างไม่มี เมื่อคุณอยู่ในเรือสุขภาพและรสชาติ bandwagon ลอง มังสวิรัติ อื่น ๆ และชีสเค้กที่ทำจากนมฟรี เช่นบลูเบอร์รี่เชอร์รี่และแม้แต่ช็อกโกแลตชิปมิ้นท์
07 จาก 10
ชีสเค้ก Key Limeภาพ (c) Brian Leatart / Photolibrary / Getty Images หากคุณกำลังอิดโรยในสภาพอากาศหนาวเย็นและหนาวเย็นการผสมครีมชีสและน้ำมะนาวที่มีความสดชื่นจะช่วยพัดลมทะเลบางอย่างเข้าไปในใบเรือได้ กลับมามีชีวิตชีวาด้วยผลิตภัณฑ์นมปกติหรือกับ ชีสเค้กมะนาวชีสเค้กวีแกน
ความร้อน:
08 จาก 10
ชีสเค้กชาเขียวจาก No-Bake Matchaภาพ (c) อเล็กซ์ทราน / ช่วงเวลาเปิด / Getty ภาพ ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มและนุ่มมีแนวโน้มที่จะหวานน้อยกว่าญาติสไตล์อเมริกัน และบางครั้งก็ถูกอธิบายว่าเป็นส่วนผสมระหว่างชีสเค้กหนาแน่นและชีฟองหรือเค้กฟองน้ำ ในฐานะที่เป็นขนมที่ไม่มีขนม (เรียกร้องให้ เจลาตินที่ไม่มีรสชาติ มากกว่าไข่เพื่อให้สอดคล้อง) เป็นของหวานที่สามารถให้ยืมตัวไปถูกนำเสนอในรูปแบบที่ผิดปกติเช่นในกระป๋องบรรจุกระป๋องหรือแก้วใส่แว่นตา
ยังไม่พร้อมของหวานชาเขียวที่แปลกใหม่? เริ่มต้นด้วย ชีสเค้กญี่ปุ่นธรรมดาที่ คุ้นเคย (แต่ยังคงอร่อยอยู่)
09 จาก 10
ชีสเค้กเนยเค้กไม่มีฟักทองภาพ (c) Robin Grose Cajeta เป็นขนมคาราเมลหวานของเม็กซิโกและของหวานนี้จะเตือนคุณถึงวิธีที่อุดมไปด้วยประเพณีการทำอาหารที่ชาวบ้านในประเทศนั้นมีอยู่จริง ทำด้วย คุกกี้มาเรียบด สำหรับเปลือกโลก (เช่นเดียวกับการสร้างสรรค์ดังกล่าวในละตินอเมริกาเป็น) และการเล่นฟักทองชั้นฟองครีม, ความสุขนี้ไม่ต้องใช้เตาอบหรือกระทะ springform และสามารถทำในครึ่งชั่วโมง (บวกเวลาตู้เย็น )
10 จาก 10
Cheesecake Popsphoto (c) Elizabeth LaBau รสง่ายในการทำการควบคุมส่วนและปัจจัยที่น่าสนใจ - สิ่งที่ชีสเค้กมากขึ้นอาจขอ? ป๊อปส์เหล่านี้เกิดขึ้นจากชีสเค้กที่ทำไว้ล่วงหน้า (ซื้อหรืออบ) จะมีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่ว่าจะเป็นบนโต๊ะบุฟเฟต์หรือเป็นอาหารมื้อเย็นแบบครอบครัวที่สมบูรณ์แบบ อีกหนึ่งตัวเลือกที่ถูก กัดโดยกัดคือช็อกโกแลตชีสเค้กคัพเค้ก สองชิ้น
แต่รอ - มีมากขึ้น! เหล่านี้สิบประเภทชีสเค้กเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ใช้เวลาในการสำรวจด้วย:
- สูตรชีสเค้กโปแลนด์ (Sernik)
- ชีสเค้กโคเชอร์และนมสูตรขนมหวาน
- เชอร์รี่ชีสเค้กเชอร์รี่เชอร์รี่
- ครีมชีสเค้ก Krispy Kreme
- ชีสเค้กเมเปิลวอลนัท
- ชีสเค้กเยอรมัน Quark
- เบเกอรี่ Baklava
- ชีสเค้กไข่ปราศจากกลูเตน