10 สูตรอาหาร Latke ที่ดีที่สุด (นอกเหนือจากคลาสสิก)

Latkes หรือแพนเค้กมันฝรั่งเป็นประเพณีของ Hanukkah แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะทำให้พวกเขาตลอดช่วงวันหยุดแปดวัน เวอร์ชันมาตรฐานของมันฝรั่ง จะได้รับความชราเร็ว เขย่ากับการเก็บสดใหม่นี้ใน latkes แบบดั้งเดิม - คุณจะพบกับรายการโปรดใหม่ ๆ ไม่กี่รายการและอาจพบว่าตัวเองกำลังทำตลอดทั้งปี!

PS ต้องการความช่วยเหลือในด้านหน้าทอด? จากวิธีการเลือกแพนที่ดีที่สุดเพื่อ hacks สำหรับการเก็บแพนเค้กมันฝรั่งกรอบคำ แนะนำ latke ทำเหล่านี้ จะช่วยให้คุณเปิด latkes ที่ดีที่สุดที่เคย!

• 01 จาก 10

  Zucchini Feta Latkes (นม)

  สูตรสำหรับ Kolokithokeftethes ฉัน Feta , aka Zucchini Fritters กับ Feta ใช้น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

  ทำให้เป็นอาหาร: ใช้หมักจาก ปลาแซลมอน นี้ Smoky Cedar Plank และอบเตาอบปลาที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์แทน (ข้ามไม้กระดานไม้สนนอกจนกว่าคุณจะย่างนอกอาคาร) เสิร์ฟพร้อมกับ ผักโขมสำหรับเด็กที่ร่วงโรยกับกระเทียม และ มันฝรั่งบด Lemony Greek with Oregano and Garlic หากต้องการผูกทุกอย่างไว้ด้วยกันให้กระตุ้น Tzatziki (Greek Cucumber Yogurt Dip) สำหรับของหวานให้นำเสนอ L oukoumades โฮมเมด , โดนัทกรีกในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

• 02 จาก 10

  ลาร์เนียหวานมันเทศ (Pareve)

  ผงกะหรี่และกะทิที่เพิ่มประสิทธิภาพด้วยลาร์ติน หวานมัน เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบสำหรับเผื่ออ่อนมันฝรั่ง latke ennui ด้วยเฉดสีที่มีแสงจ้าและการสัมผัสความร้อนพวกเขาเป็นส่วนที่สดใสของตารางวันหยุดและพวกเขาเล่นได้ดีกับอาหารมากมาย

  ทำอาหาร: เสิร์ฟพร้อมกับ ปลาแซลมอนอินเดียน และ ปลา กะหล่ำดอกกับแกง เสร็จสิ้นการรับประทานอาหาร (และใช้กะทิเสริมบางส่วน) ด้วย เค้กเนยแช่ Citrus ราดด้วย สลัดผลไม้วานิลลา

• 03 จาก 10

  ทั้งเมล็ด Leek Latkes (Parve)

  อยาก latke แสงที่เป็นเพียงเล็กน้อยจากสามัญ? เหล่านี้ latkes leek ไม่ได้มีมันฝรั่งทั้งหมดดังนั้นคุณจะไม่ต้องดึงตัวประมวลผลอาหารหรือความเสี่ยง slicing ของ knuckles บนกล่องขูด และเนื่องจากพวกเขาถูกผูกมัดด้วยแป้งสาลีทั้งคู่จึงมีเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า latkes แบบดั้งเดิม

  ทำให้เป็นอาหาร: ไป กับ a Brisket กับซอสบาร์บีคิวมะม่วง หรือ ไก่ย่างเปอร์เซีย สำหรับหลักสูตรหลัก ถั่วเขียวกับพีแคนและวันที่น้ำเชื่อม ทำให้ด้านอร่อย

• 04 จาก 10

  ข้าวผัดไทย (Pareve)

  สูตรข้าวโพดคั่วฟักทองแบบไทยนี้ สามารถทำด้วย ก๋วยเตี๋ยว ตังฟรีด้วยแป้งข้าวเจ้า (แม้ว่าจะมีวัตถุประสงค์ทั้งหมดที่คุณสามารถใช้หากคุณไม่มีปัญหาเรื่องตัง) มีน้ำปลาซอสเพียว ๆ ของ Red Boat จำนวนหนึ่งขวดหรือไม่? นี้เป็นสถานที่ที่ดีที่จะใช้! (มังสวิรัติสามารถละเว้นน้ำปลาหรือย่อยในเกลือเล็กน้อย) เช่นเดียวกับความคิดของ latkes ข้าวโพด แต่ต้องการสูตรที่เรียบง่าย? หากคุณสามารถรับมือกับหูของข้าวโพดสด เหล่านี้ fritters ข้าวโพด 4 องค์ประกอบ ยังทำให้การเปลี่ยนแปลงอร่อยของการก้าว

• 05 จาก 10

  แพนเค้ก Scallion เกาหลี (Pareve)

  ลองใช้ แพนเค้ก Scallion Pancakes แบบดั้งเดิมของ เกาหลี ซึ่งทำด้วยแป้งที่ไม่จำเป็นต้องนวด

  ทำให้เป็นอาหาร: จับคู่แพนเค้กกับ เกี๊ยวซ่าไก่และ Scallion และ สลัดสายรุ้งที่มีกรรไกร Vinaigrette Tamari Ginger

• 06 จาก 10

  ฟักทองฟักทองตะวันตก - Frituras de Calabaza (Pareve)

  ถ้าคุณไม่พบ calabaza หรือฟักทองของ West India อย่ารู้สึกหงุดหงิด บีทรูทโอ๊กอร์หรือสควอชของฮับบาร์ดจะทำงานในเตาทอด ๆ ที่มีกลิ่นวานิลลาหวานเหล่านี้

  ทำให้เป็นอาหาร: Brisket กับซอสบาร์บีคิวมะม่วง และ ผักชนิดหนึ่งย่างกับขิง

• 07 จาก 10

  Vegan Latkes (Pareve)

  หากคุณหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือมีอาการแพ้ไข่สูตร มังสวิรัติ Potato Latke นี้เหมาะสำหรับคุณ ใช้สูตรทดแทนไข่ Ener-G ที่เป็นที่นิยมในสูตรนี้

• 08 จาก 10

  กะหล่ำดอก Latkes (Pareve)

  สำหรับการเปลี่ยนจากแพนเค้ก Potato Pancakes ลองลอง Kalaflower Latkes เหล่านี้สำหรับ Hanukkah ปัสกาหรือเป็นอาหารมื้อข้างเคียงสำหรับมื้ออาหารในช่วงฤดูหนาว Giora Shimoni ชอบเพิ่มกะหล่ำปลีนึ่งและบดให้เข้ากันกับแป้งแพนเค้ก ถ้าคุณใช้ทั้งกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่งเพียงแค่จำสองส่วนที่เหลือของส่วนผสม

• 09 จาก 10

  Pancakes Pucci Zucchini เผ็ด

  ถ้าคุณชอบความคิดของ Latuces zucchini แต่ feta ไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณลองโหระพานี้และสูตรสำเนียง Parmesan

  ทำให้เป็นอาหาร: เริ่มต้นด้วย แครอทแครอท, แอปเปิ้ลและซุปผักชีฝรั่ง ตามด้วย มะนาวสมุนไพร Halibut อบ , สลัดผักสดสีเขียวและขนมปังกรอบ

• 10 จาก 10

  สูตรเผ็ด Pancakes ผักชนิดหนึ่ง

  ลองเสริฟ แพนเค้กผักชนิดหนึ่งที่ มีส่วนผสมของสมุนไพรเหล่านี้ด้วยซอส marinara หรือปรุงแต่งด้วยชีสแพะและปลาแซลมอนรมควัน หรือลองทำด้วยโยเกิร์ตซอสสมุนไพรที่มาพร้อมกับ สตูว์มะเขือเทศเปอร์เซีย (สตูว์โดยบังเอิญจะเป็นสำเนียงที่ดีอีกด้วย)